Har ni testat att göra rullader på köttfärs? Himla gott och smidigt. Såsen blir sååå god i denna rätt så hoppa inte över smaksättningen.
Köttfärsrullader
4 port
Rullader:
1 gul lök
3 msk ströbröd
0,5 dl grädde
2 msk kalvfond
Kryddpeppar
Vitpeppar
500 g blandfärs
Ca 230 g rökt skinka i skivor
Enkel sås:
4 dl vispgrädde
2 msk chilisås
1 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
Peppar
Oregano (torkad)
Sätt ugnen på 225C.
Riv löken grovt och blanda med ströbröd, grädde, kalvfond och kryddor. Låt svälla några minuter, rör sedan ner blandfärsen och blanda till en smet.
Forma ca 16-18 avlånga järpar och slå in varje järp i 2 skivor skinka och lägg i en smord ugnsform.
Rör samman såsen och häll över rulladerna.
Ställ in i ugnen i ca 20 min, och koka under tiden ris eller potatismos till. Mums!
KRAM
Oj så enkelt detta verkar vara! Är ju annars lite trixande med t.ex oxrullader. God sås är ju bland det bästa som finns😋. Får bli middag i helgen.
Så bra när du tipsar om olika saker – kläder, recept, hudvård/smink m.m! Ibland får man liksom syn på något man inte tänkt på själv😉
Ha en skön ”lillelördag”!
Kram
Håller med dig till punkt och pricka Birgitta👏👏😍
Måste bara testa nån dag-verkar ju så enkelt o smidigt-reder du inte av såsen?
Ha en bra torsdag🤗
Nej den blir bra som den är! Ha en fin dag 🥰
Ett av mina favoritrecept från din blogg .Fantastiskt goda och lättgjorda Jag har även gjort dem som järpar ( dvs utan skinka runtom). Lika goda så
Gott, det ska jag också testa! Kram och ha en fin dag