När är det krabbsäsong egentligen?! Jag frågar alltid de i fiskdisken/fiskbilen om krabban är god, och jaaaaadå den är jäääättebra nu. Och hittills har jag blivit besviken varenda gång. Gryniga, blaskiga eller torra och smaklösa. Hm.
Räkor funkar ju året om även om jag faktiskt föredrar färska (förr var det tvärt om, då föredrog jag frysta!). Men allra godast är väl kräftor 🙂 Det var värst vad många som frossar i havskräftor!!!? Vet inte om jag haft otur, men de få gånger jag provsmakat har jag inte tyckt det var nåt vidare alls.. Kanske får ge dem ett försök till. Kanske 😉
Halloj tror att krabbsäsongen är lite senare än kräftor typ september-okotber men är inte säker. Trist med smaklösa krabbor. Har du testat snökrabba? Tror den heter så den med låånga ben. I de benen finns det mycktet kött och jag tycker den är jätte god.
Kram och ha en bra dag!
Liknande kungskrabba?? Inte testat! Men jag är främst ute efter det andra i krabban, det bruna köttet/ romen.. Klorna var iallafall riktigt goda, alltid nåt 🙂
Kram
Ja det var kungskrabba jag tänkte på, kom bara inte på namnet.
Tror oxå att det är samma som med hummer hösten/tidig vinter alltså. Klart säljarna säger att det är bra nu annars för de ju inte sälja nåt…
Nej men samtidigt hoppas man ju att de är ärliga! Missnöjda kunder kommer ju inte tillbaka, inte jag iallafall!
Både hummer och krabba skall man nog äta enligt det gamla talesättet: bäst i månader som slutar på R. Mitten av september till december 🙂
Jag har hört att det är månader som har bokstaven r i sej som är bästa månaderna för krabba.Tycker när jag testat att det faktiskt stämmer. Har också hört att krabborna är bäst ”matade” när det har varit riktigt kallt i vattnet och då stämmer det ju också med vintermånaderna …
Bra tips ni kommer med! Ska lägga det där med r-månader på minnet 🙂
Kram!
Ser riktigt gott ut med skaldjur;)
Har du testat gratinerad havskräfta, det är otroligt gott!! Recept finns på min blogg men det är i princip bara smör, persilja, vitlök och salt tror jag sen in i ugnen… Mmm
Kolla in om du vill http://www.victoriasprovkök.se
Ha det fint kramar
Jag är absolut ingen krabb människa. Äter ofta annat om jag går på kräftskiva. 🙂
Jag har faktiskt aldrig provat krabba. Men jag åker till Askersund för att köpa deras vätternkräftor. Godare kräftor har jag ALDRIG ätit. Vägrar att till exempel äta de man köper i paket i affären efter att ha ätit dem från Askersund.
Krabbsäsongen är från september och framåt och då är dom som allra bäst tycker jag. Havskräftor är ju såååå goda, du kanske bara haft otur? Du får komma hit till västkusten och testa dom, färska och fina 😉
Jag är född och uppvuxen i Göteborg, så här äts det mest havskräftor om man är på kräftskiva. Men eftersom min pappa är från Småland och det alltid var där vi åt kräftor när jag växte upp, så är jag van vid insjökräftor. Oftast köpta levande eller såna vi själva fiskat och kokt själva. Jag måste säga att jag föredrar insjökräftorna och även om jag kan tycka havskräftor är gott någon gång ibland, så kommer jag nog aldrig att vänja mig helt vid det på en kräftskiva.
Blir sååå sugen på att testa krabba. Har inte gjort det för den verkar så bökig att skala/dela, hur gör man det egentligen?
Var i Örebro köper du krabba?
Jag brukar köpa på ica maxi, ica parken, ica parkhallen eller fiskdisken utanför coop (marieberg). be dem dela den i butiken och knäcka till klorna så blir det mkt enklare!!
Ok, Tack! då ska jag prova krabba här längre fram när vi kommit in i månader som slutar på R. 🙂
oj ica cityhallen skulle det stå oxå, inte parken 2 ggr.