God morgon. Typ.
Ahhh så skönt att slippa gå upp i ottan för ett par dar. Särskilt i dag då vi var på kräftskiva hos grannarna i går. Även om jag vägrade snapsen och gick hem i hyfsad tid med sovande Sebbe i famnen så känns huvudet ganska tungt i dag 🙂
Godbitarna <3 I väntan på de andra små-gästerna
Bordet dignade av goda tillbehör i form av västerbottenpaj, omelett med stuvning, snittar, dippsåser, ostar och kex och räkor och kräftor i drivor. Mums! Kräftorna både uppfiskade och kokade av Marcus.
Fina Em <3 som snart styr kosan mot Afrika på riktigt. Sen dröjer det flera år innan vi blir grannar igen. Men den som väntar på nåt gott..
Avslutade med en faaaantastsikt god mjölkchokladkladdkaka som Stina gjort. Denna måste ni testa!
Mjölkchokladkladdkaka
2 krm salt
100 g smör
2 st ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1,5 dl råsocker
100 g mjölkchoklad
Fyllning
100 g mjölkchoklad
Garnering
50 g mörk choklad
tillbehör
1 pkt vaniljglass
Sätt ugnen på 175°. Smält chokladen med smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i mjölet blandat med bakpulver, salt och chokladblandningen. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm. Häll smeten i formen. Grovhacka mjölkchokladen och strö den över smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna och ställ den sedan i kylskåpet minst 2 timmar, gärna över natten.
Bryt den mörka chokladen i mindre bitar och lägg dem i en liten plastpåse. Smält chokladen i mikrovågsugnen eller i en kastrull med varmt vatten. Klipp ett litet hål i påsen och ringla chokladen över kakan. Servera kakan med glass.
Nu ska vi svänga i hop lite trolldeg här och göra konstverk att bränna av i ugnen!
KRAM
Hej Vickan!
Måste bara säga hur mycket jag uppskattar din blogg! Är en så härlig blandning av allt! Har hängt med dig i evigheter och provat de flesta recepten!
Din garderob måste ju vara to DIE for, du har så mycket fint att jag blir galen!!!
Måste få veta varifrån den grå kavajen du hade på instagram igår var ifrån! Det är lika bra att du alltid skriver vad du har för kläder för jag vill apa efter allt!!!
Kram och ha en fin dag!!
Att dom vågar åka till Afrika nu me tanke på epedimi ebolia smittan. Va jobbar dom me? Kram
Hej! Vill än en gång tacka för en fin blogg med mycket värme och inspiration! Om det inte är för privat är jag nyfiken på att veta vad era grannar gör i Afrika? Jag tycker det är så spännande när människor väljer att bosätta sig på en ny plats långt bort 🙂 Kram
Gud så gott det ser ut! Älska skaldjur
Mjölkchokladkaksn låter fantastisk!!! Funkar det med smord och bröad form istf bakplåtspapper? Eller fyller pappret någon annan funktion?
Nejdå det funkar oxå!!
Kram
God morgon! Gjorde kladdkakan igår kväll. Den står nu i kylen i väntan på att få ätas i kväll. Mums!!! Trevlig helg!