Ser ut som ett X i dag. Uppe hela natten med hostig/snorig ledsen kille. Lilla hjärtat ♥ Mår inget vidare själv heller och då har man ju verkligen noll energi i kroppen!! Ska försöka tanka energi under dagen så gott det går. Lillskrutt sover middagslur nu, hade tänkt göra detsamma men måste sitta och köra vagnen fram och tillbaka så fort han hostar så det verkar inte bli nåt av det. Slutgnällt 🙂 Det kunde vara så mycket värre. Detta går ju över!!
Åt jättegod fläskfilé i går, så här får ni receptet på den. (och jag kan nästa sätta en peng på att nån/några kommer lämna en viss kommentar.. 🙂 )
4 port
1 stor fläskfilé
5 soltorkade tomater (Ridderheims)
1 vitlöksklyfta
1 köttbuljongtärning
1 purjolök
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
KNORR Kött & grillkrydda
salt & svartpeppar
smör att steka i
Putsa och skär filén i skivor. Salta och peppra. Stek i rikligt med smör i en panna (i två omgångar, annars blir köttet lätt kokt i stället för brynt om man lägger allt i pannan på en gång!) så det får fin färg på båda sidor. Strimla purjon och soltorkade tomater och låt steka med tills löken mjuknat. Häll på grädde och creme fraiche. Smula ner buljongtäningen och pressa i en vitlökskrydda. Låt puttra tills köttet är genomlagat. Krydda med KNORR kött & grillkrydda efter smak.
Jag åt min med en god sallad, de andra fick färsk pasta till. Gott gott gott!!
Lämnade av sötaste påskakärringen på förskolan i morse. Sebbe var hysteriskt intresserad av alla prickarna 🙂
Ska snart hämta upp henne igen och samtidigt gå på kvartsamtal. Alltid lika kul. Undra om man tycker detsamma om 10 år 😉 Tror jag pälsar på mig och sätter mig på altanen med Sebbe så kanske jag kan småslumra lite mellan varven i solen, solstrålar ger ju energi om nåt!
I kväll blir det pasta med lyxig skaldjurssås och amerikansk äppelpaj. Sjukstuga + lillördag + energilös, behöver en god middag att se fram emot och lite sötsaker.
Ha en fin onsdag! (visst kallas den nånting, denna onsdag i påskveckan??)
Mmmm..det där såg gott ut! Ska jag testa! Igår gjorde jag kyckling med soltorkade tomater & spenat, det är ju såå gott 🙂
Hoppas att du får en fin dag! Kram
Glömde säga att Olivia är så himla söt! Lik sin mor!
Tack ♥
Hoppas du haft en fin dag du med! kram
Åh vilken söt påskkärring 🙂
I bullerbyn säger de dymmelonsdag och gör lappar med busiga meddelande som de sätter på ryggen, så det kallar i alla fall jag denna dag för.
Hoppas lillkillen kryar på sig
Kram Hanna
Blev inga busiga meddelanden här men det hade ju varit en kul syn 🙂
kram och tack
Jupp, det är dymmelonsdag 🙂
Då har vi lärt oss nåt nytt 🙂
Alltid lika söt ; )
Mums vad gott, MÅSTE test………
Ha en skön dag, hoppas att du pigga på dig, kram kram
Ja gör det 🙂
Tack. Som en urvriden trasa just nu men det vänder väl snart! kram
Åh vad jobbigt med vak-nätter. Har precis samma just nu, Lillen har hostat sig igenom itvå nätter, så nu är man rätt mör vid det här laget…Hoppas Sebbe kryar på sig!
Ursöt påskkärring:-)
Mör är bara förnamnet.. puh! Tufft att vara småbarnsförälder i bland. Hoppas din lille kryar på sig snabbt han med!
kram
”Dymmelonsdagen, onsdagen före påsk, då påskfriden inleddes. Namnet kommer av traditionen att i Skandinavien, ersätta metallkläpparna i kyrkklockorna denna dag av trästavar, dymblar, för att ge en så dämpad klang som möjligt, en markering av att det var stilla veckan och att långfredagen var i antågande. ”
Saxat från Wikipedia 🙂
Tack 😉
Vilken härlig gryta den ska jag nog prova.
Hoppas utvecklingssamtalet gick bra eller var det kvartsamtal
Det gick alla tiders, utvecklingssamtal kanske det heter nuförtiden 🙂
kram
Hej! Fläskfilé grytan ser riktigt smaskig ut. Önskar dig och din familj en riktigt GLAD PÅSK!!! Kram Jessica
Tack detsamma!! ♥
Den grytan ser himlans mumsig ut, kanske nåt att testa imorgon då jag tänkte det skulle bli fläskfilé och kanske ett glas rött till för att inleda helgen 🙂
Här är en till förkyld, har varit det en vecka nu och det har inte lsäppt nämnvärt utan är tung i huvudet och sover illa då man är så tät i näsan, nog klagat! 😉
Jag ska nog följa ditt exempel att baka eller ta fram något gott i fikaväg ur frysen att pigga upp mig med.
Förresten, denna onsdagen innan Påsk kallas för dymmelonsdagen.
Kramar
Dymmelsonsdag kan även kallas Askonsdag.
Grytan ser hur smarrig ut som helst den ska jag testa en dag i helgen! Tack.
Tråkigt när de små är krassliga, hoppas han blir bättre snart. Mmmm….det ser smaskens ut. Ska absolut testas!
Ha en riktigt glad påsk!
Kram
Den där grytan måste jag göra! Älskar gräddiga fläskfilégrytor och har aldrig gjort nån med soltorkade tomater… Fast hur gott det än må vara med glutamat-grillkrydda så kommer jag göra denna med min hemmagjorda grillkrydda! 😉
Hehe och där kom glutamat-kommentaren 😉 Det är så liiiiiiiite i en portion så det kan omöjligt spela stor roll! Men man gör som man vill såklart 😉
Kram
Hehe, förstod att det var det du var ute efter. Kunde inte låta bli 😉
Kram
HeHe 😉
Hej!
Smarrig gryta! Ska definitivt provas!
Jag undrar vart Sebbes fina skjorta och slips han hade på sig i ett av dina inlägg häromdagen är inköpta. Skulle passa min son på sin 1-årsdag!
Härlig blogg!
Det är ett kit, kommer från H&M (i butik nu!)
Kram
Testa att hänga en fuktig handduk på spjälsängen/sänggaveln. Funkar för mina grabbar i alla fall.
Gryta ser jättegod ut!
Vilken söt påskkärring 🙂
Hoppas ni kryar på er nu, inte kul att vara sjuka över påsken!
Kram & Glad Påsk! / B-M
Jag älskar att du räddar min idetorka på vad som ska serveras på middagsbordet. Idag står denna rätt på tur. 🙂 Glad påsk!
Hej Victoria! Jag har ett tips som jag vet att många småbarnsföräldrar använder sig av: koka upp vatten, häll i en skål, skiva i rå gul lök och ställ under barnets säng vid läggdags. Tydligen ska hostan lindras rejält av vattenångan 🙂 hoppas den lille kryar på sig snart! Och tack för en jättebra blogg, blir alltid på så gott humör när man kikar in.
/Malin
Verkligen en kanongod gryta. Mums!
Tack för alla goda recept.
Trevlig helg!
Kram
SÅÅÅ god!! Detta kommer bli en favorit!
Supergott! Tack =)
Älskar denna gryta. Har gjort den massa gånger och kan aldrig sluta äta när man väl har börjat
Mycket god gryta! 👍