Krämig kycklinggratäng med potatis och curry

Film & Serier Gratäng Kläder & Smycken Kyckling Recept

Innehåller annonslänkar

IMG_1263

 

Hej hej

Här är det full fart. Farit runt kors och tvärs i min rosa gosejacka. Perfekt väder/kyla för den nu. (Finns HÄR. Beställde även DESSA prisvärda sidenlakan från samma ställe, sååå fina live! Får visa när jag bäddat.) Verkar ju inte bli någon vinter i år? Kanske skönt men jag saknar snön.

IMG_1271

IMG_1276

Upptäckte att Olivia var hemma hos kompisen mitt emot och skrattade i fönstret som två hyenor åt mig där jag stod och fotade mig själv. Man borde väl vara van efter 17 års bloggande men tycker fortfarande det är pinigt när nån ser en haha. Och barnen tycker tydligen det är kul att se trots att det varit deras vardag sen de föddes.

Tack för alla goda curry-recept på instagram i går. Var såå akut sugen på curry. Hittade ett gammalt urklipp i min ”curry-hög” här hemma som jag utgick från och det blev så G A L E T gott! Superenkelt på alla sätt och vis och sån där mumsig kletig värmande god comfortfood. Så gott så vi tog en portion extra efter att vi var proppmätta och spenderade halva kvällen med att oja oss sen men det var det värt 🙂

DSC_4413

Denna svänger man i hop på nolltid, perfekt vardagsmat alltså. Den görs nämligen på bla färdiggrillad kyckling, färdig potatisgratäng och smaksatt crème fraîche!

Krämig kycklinggratäng med potatis och curry
4-6 port

800 g färdig potatisgratäng
1 grillad kyckling
3 dl grädde
2 dl crème fraiche paprika/chili
3 tsk currymango-krydda
1 köttbuljongtärning
1 msk mango chutney
salt & peppar
ca 1 msk mjöl + 1/2 dl vatten
ca 2 dl riven goudaost

Rensa kycklingen och skär i mindre bitar. Blanda samman crème fraiche, grädde, buljong, mango chutney och curry i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Red av med lite mjöl + vatten (redning) till tjockare konsistens. Häll potatisgratängen i botten på en rymlig form och förgrädda den 10 min i 200 C.

DSC_4405 DSC_4404 DSC_4403

Ta ut formen och höj värmen till 225 C. Lägg på kycklingen och den rivna osten. Häll över currysåsen. Ställ in gratängen i ugnen 15-20 min tills ytan fått fin färg. Servera med en god sallad.

DSC_4406 DSC_4407 DSC_4409 DSC_4408 DSC_4414 DSC_4417 DSC_4425

DSC_4423 DSC_4428

Alltså såååå gott! Och krämigt! Älskar krämig mat 🙂 Ni MÅSTE testa detta!! (Och hittar ni inte just denna krydda så går det bra med vanlig curry).

IMG_1257

Ska snart flänga vidare på tjejmiddag. Dock under paraply hör jag, det bara ööser ner ute? Och barnen som nyss drog iväg på sina sparkcyklar, oops.

Första tisdagsträffen med grannfruarna i år. Vi behöver ny serie att följa, har ni några tips på lagom lättsam/spännande serie att se en gång i veckan med ett gäng tjejer, någon serie som ni tror skulle passa bra för detta? Tipsa gärna!

KRAM

(Har förresten hunnit till frisören sen bilden togs så utväxten är borttrollad och håret både blondare och lite länge. Kika på instagram sålänge!) 

39 Kommentarer

39 kommentarer till “Krämig kycklinggratäng med potatis och curry

  1. Vad gott det där såg ut då! Här blir det Lasange på lammfärs ikväll:) Tipsar om ”A million little things” på Cmore, så bra!!

  2. Hej, har ni sett Suits, som Meghan Markle är med i? Annars tips på bra & tjejig serie! 👌🏻
    Måste testa kycklinggratängen! 🤤

  3. Vi tittar just nu på ”How to get away with murder”. Är bara på säsong två, men håller måttet än så länge 🙂

  4. Spanska ”Vis a vis”, eller ”Inlåst” som den heter på svenska. Alla fyra säsonger finns på Netflix och den är helt (j-a) fantastiskt bra! Macarena Ferreiro hamnar i fängelse för något som hon blev lurad att göra… Inte alls som Orange is the new black; den här är mycket brutalare och helt galet spännande! Dessutom gillar du ju spanska, eller hur ;)? På imdb har den fått 8.3 och det är ett riktigt bra betyg. Den knepiga blir nog att hålla sig till ett avsnitt i veckan. Kanske bättre att du klipper alla fyra säsongerna själv, som jag gjorde =D Tråkigaste med att hitta en serie man tycker så mycket om är att det blir så tomt när man sett klart den.

  5. Brothers & Sisters på ViaPlay – finns 5 säsonger totalt och innehåller lagom blandning av kärlek, glädje och sorg 🙂

  6. Hej! Hjem till jul med bl.a. Felix Sandman och Virgin river kan jag tipsa om. Och tack för en superbra blogg:)Ha en trevlig kväll!

  7. Alltså hur gott lät inte detta!!
    Måste lagas snarast. Och en paj du har lagt ut. Också med kyckling har jag för mig. Med lite oväntade ingredienser men sådär krämigt innehåll.
    Ha en fin kväll 💕

  8. Den måste jag prova! Barnen älskar (vi vuxna med i och för sig) ”din” taco- potatisgratängen som man ju slänger ihop på nolltid. Och tror denna kommer falla min kräsna son i smak och hans okräsna syster 😜.

  9. Men mums! Utan lök också, så den kanske jag tom kan få barnen att äta! De gillar Pekas potatisgratäng och de gillar curry. Kanske en vinnare?

  10. Ni måste se ”The Morning Show” med Jennifer Aniston o Reese Witherspoon (finns på Apple TV). Sååååååå bra!!!!

  11. Snön kommer! Var så säker🤗 men snön kommer ju aldrig förrän i feb-mars.
    Älskar tips på ”snabbmat”👍
    Sen är jag dock lite skeptisk till färdig potatisgratäng men vågar kanske testa ändå🤔

  12. Chesapeak shores på Netflix. Idyllisk typisk tjej serie med både lite spänning och intriger, perfekt när ni är ett gäng sådär och kanske vill snacka lite emellanåt 👌

  13. Jag såg just Ödets lågor,Netflix. Sjukt bra!!! Risken finns att ni inte orkar vänta till nästa del. Jag ligger hemma förkyld så strek såg den. Bara 8 delar! Välj original språk ,franska men det gör du säkert med alla serier. Blir så mycket bättre med alla karaktärer. Kram

  14. Hej!
    Ett tips är Nord & Syd underbar serie som man kan se om och om igen.
    Vem kommer inte i håg Orry, Madeleine, Brett, Ashton, George, Constance och hemska Bent för att nämna några karaktärer.

  15. Åh så mycket bra filmer och serier det finns: Virgin River, Shooter, The Affair, Bloodline, Home to christmas – alla på Netflix!

  16. Mrs Fletcher, finns på HBO.. Så grymt bra, ibland pinsam och helt underbar. Och grymma skådespelarinsatser 😃

  17. you ! gillar jag ! drt är sex och crime, netflix
    gillar din blogg o fina recept som jag ofta provar !
    hej hopp

  18. Sorry, lite sen med tips kanske men ni måste kolla in Good Girls på Netflix!

    Tack för alla goa recept!

  19. Hej! Ska det verkligen bara vara 800grsm potatisgratäng och inte 2000gram? Känns väldigt lite gratäng om.den ska räcka till 6 personer 🙂

    Ha en fin helg!

Lämna ett svar till matplatsen Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

39