Hej hej
Sovit gott? Jag däckade mitt i filmen (Dr Dolittle) 21.52 i soffan. Vaknade utvilad vid 7-snåret i morse och promenerade till Ica maxi för att handla nybakat bröd mm. Fick dock ett galet skavsår mellan tårna så jag stapplade runt som en skadeskjuten kråka och fick tillslut ringa Micke och be honom hämta upp mig på vägen hem haha.
Tänkte tipsa er om en urgod pasta till middag. Blir så himla krämigt med philadelphia i såsen.
Krämig kyckling & baconpasta
4 port
färsk pasta (4 port)
2 kycklingfiléer
1 pkt bacon
1/2 ask körsbärstomater
1 hönsbuljongtärning
3 dl grädde
100 g philadelphia
salt & peppar
Till servering:
riven parmesan
ruccola
oliver
körsbärstomater
Klipp baconen i små bitar och fräs i en passan. Skär kycklingen i små bitar och låt bryna med (tillsätt mer olja/smör om det behövs). Skär tomaterna i kvartar och lägg i dem. Häll på grädde och philadelphia. Smula ner buljongtärningen och låt allt puttra samman en stund. Smaka av med salt & peppar. Koka den färska pastan och rör sedan ner den i såsen. Servera med ruccola, generöst med riven ost och strö över lite oliver och tomater. Gott!
Vi ska hem till grannarna i kväll på kalas för Henry som fyller 1 år, det vaknas korv och bubbel. Min favvokombo ju 🙂
Vad hittar ni på i dag?
KRAM
Har bjudit över 3 vänner som överraskade mig på min 50-årsdag med. Tyvärr har två lämnat återbud pga sjukdom, men så är det ju i Corona och hästfoder. Vi två som är kvar kommer ha mycket mat och vin att njuta av 🙂
Nej inget hästfoder utan Höstväder!! 🙈😁
Haha hästfoder 🙂 Låter som ni får en kul kväll ändå! GRATTIS och skål! kram
Hej, träning i ottan, familjestäd à la powerhour, grill till tidig middag och bio ikväll. Galet fint höstväder i Skåne, så mannen donar i trädgården (det värsta jag vet🙈) denna dag blir en 10a!
Jag och maken ska på middag hos svägerskan som fyller år.
Ska även fira det som är det bland det största man som föräldrar kan var med om dotters blivande man kom och frågade om vi godkände han som svärson❤️ Han ska fria till henne i dag
Helt enkelt en underbar dag 🥂
Jag har bäddat rent i sängarna, dammsugit huset, skrubbat o torkat rent köksfläkten (gör allt för sällan) och förberett en Turkisk kycklinggratäng med tomat, lök, paprika o pressad apelsin. Det är dagens middag, tror det lutar åt ris till det… Maken är iväg och hjälper son mor att veckohandla o sen vidare för att hjälpa min mamma att köpa ny tv. Dottern kurerar sig (megaförkyld) i soffan med ipad…
Härligt med nystädat! Hur blev den turkiska gratängen? Det lät spännande! kram
Låter som en trevlig dag. Jag har precis testat kolai torrschampo och den känns som ett bra alternativ. Jag har jobbat 9-21 idag och måste sova då jag orkar jobba i morgon bitti.
Hoppas du sov gott! Och ha en fin dag på jobbet. Kram