Krispigt på taket! Och ny gosig tröja.

Hej hej

Alltså det där med kuvertlakan verkar ju vara en grej 🙂 Aldrig hört talas om! Och en del föredrog verkligen vanliga lakan (så man kan dra dem riktigt stramt?!) Många verkade väldigt måna om sängens bäddning, så kul att läsa alla kommentarerna! (Se inägget HÄR) Ska testa och jämföra, jag som dissat allt annat än drapålakan de senaste typ 25 åren, ja sen jag flyttade hemifrån och fick bädda själv 😉

Ska åka och kolla om man kan byta ut något inne i madrassen på sängen så den blir fastare eller lägga i något hårt, så många bra tips här och på Instagram, stort tack för det <3 Som någon sa; det är alltid så trevlig stämning här inne och bussiga tips till både mig och varandra från er läsare. Så glad för det <3

Efter promenad och matlagning blev det dusch och dags att hoppa i min ootd. (Outfit of the day). Än är det ju verkligen inte höst så en lagom somrig kjol fick det bli (DENNA, älskar modellen, rymlig söt och skön), blusen jag tipsade om som jag har till typ allt, HÄR, och en ny tröja i garderoben, DENNA. Mjukaste mjuuuuuk och inte ett dugg stickig. Haft i andra färger tidigare, favvo! (Finns i flera modeller och långkoftor, färger HÄR)

För även om det inte är klassiskt höstväder så har det varit betydligt krispigare luft ett par dagar, underbart! Och så pass så man kan ha en tröja på sig i skuggan eller om mornarna.

Tog med mig kontoret ut på takterassen. Det bästa med skolstart är att det är såå tyst och lugnt här i området på dagarna. Om somrarna kan man knappt höra vad man tänker utomhus 😉 men nu passar jag på att njuta av det så länge det går.

Pergolan (köpt HÄR) är nog sommarens bästa köp. Blev ett så himla mysigt krypin. Och boken är den bra undrar ni? Ja det kan man ju fråga sig eftersom jag aldrig kommer igenom den men alltid när jag ska läsa en stund så dyker nåt annat upp och så kommer jag inte längre. Men den är bra och jag ska prioritera lite tid till den nu.

I dag är en busy day som avrundas med en rosa tjejfest hemma hos en influencerkollega! Klädkoden är rosa (rosa/vit) och jag velar mellan 3 outfits. Fotar dem sen och lägger upp så får ni hjälpa mig välja!

Sommar hela veckan lång men sen blir det höst(ish)! Och suget efter husmanskost börjar redan göra sig påmint, blir alltid sugen på det om hösten. En favorit är järpar! Gillar ni?

Viktigaste ingrediensen är persilja, snåla inte på den!

Persiljejärpar med gräddsås

Järpar
400 gram blandfärs
1 dl ströbröd
1 1/2 dl mjölk
1 st gul lök
1 dl färsk hackad persilja
1 st ägg
salt & peppar
smör

Gräddsås:
3 dl vispgrädde
sky
1 köttbuljongtärning
1-2 dl vatten
redning
1 msk svartvinbärsgelé
1 tsk tomatpuré
en skvätt kinesisk soja
salt & svartpeppar

Blanda ströbröd med mjölk och låt svälla en stund. Riv eller mixa löken med stavmixer och blanda ner. Tillsätt resterande ingredienser och rör tilk en jämn smet. Forma järpar med hjälp av två skedar. Stek dem i rikligt med smör. Lägg undan järparna och tillsätt grädden i skyn. Vispa ner resten av ingredienserna, smaka av med salt & peppar och red av till önskad konsistens.

Servera med potatismos eller kokt potatis, lingonsylt/gelé, gräddsåsen, persilja och snabbinlagd pressgurka

Gurkan gör man på ett kick såhär:

Pressgurka

1 färsk gurka
3 krm salt
2 msk ättika (12%)
1 dl vatten
2 msk socker
1/2 krm vitpeppar
2 msk hackad persilja

Skiva gurka tunt med osthyvel. Blanda med salt i en skål. Lägg ett fat och en tyngd över i ca 30 minuter, häll av spadet. (Jag brukar hoppa över just det momentet om jag har brådis, funkar det med :))

Gör en lag av ättiksprit, vatten, socker, vitpeppar och hackad persilja. Rör tills sockret löst sig. Lägg gurkan i en burk och häll lagen över. Låt stå någon timme före servering.

Vad har ni för husmans-favoriter??? Tänkte göra en lista att beta av under hösten!

KRAM