Hej hej
Äggvita över? Sväng i hop lite maränger! Jag har alltid ett lager med maränger, så gott och fint att toppa de flesta desserter, tårtor eller glassar med. Och hur gör man för att få till dem så där kritvita och krispiga och inte gulbeige och sega? Jo så här!
Kritvita maränger
2 äggvitor
1/2 dl socker
1 dl florsocker
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt sockret lit ei taget till marängen blir blank och slät. Rör ner florsockret. Spritsa ut marängerna på bakpappersklädd plåt och grädda i varmluft 80 C i 2 timmar. Stäng av värmen och låt dem stå och svalna i ugnen, gärna över natten om ni inte har bråttom. Förvara i burk med lock.
I dag har jag satt barnen på max 1 h spel/mobilsurf var, så less på att timmarna försvinner bakom skärmarna. Träligt väder dock men jag har lockat med att de får baka själva – en sockerkaka tänkte jag så ge oss gärna era bästa tips och godaste recept på sådana! Sen blir det nog ett dopp i spabadet, perfekt när vädret ser grått ut. Tips på fler inomhusaktiviteter?
KRAM
Så fina de ser ut! 🙂 Har du något tips på att få till fina och bra maränger om man inte har varmluftsugn?
Det går bra med vanlig ugn! Kram
Mina sitter framför en större skärm kopplad till PS4 och använder hörlurar med mick. Tänker att en större skärm är bättre än att använda en mobil men vet ej om det är så eller ej.
Det gör sonen också men jag tänker mest att det vore bättre att röra sig lite och njuta av lediga dagar, inte slösa bort tiden bakom en skärm. Men de har ju andra intressen än man hade själv som barn så är det ju. Kram
Mumsigt med maränger.
Jag hoppas också på att få tips på inomhusaktiviteter då det blir för mycket skärmtid. Dock svårt med ”äldre” barn då de tips man googlar oftast passar yngre barn.
Mina ”hänger” med kompisar på nätet då de pratar med varandra.
Samma här. Spelar online med kompisarna på FaceTime. Mycket bakat blir det 🤣
Håller med, vill inte heller att de sitter för mycket med skärm så hoppas på att du får tips på annat som man sen kan tipsa barnen😊
Tips på Godaste iskaffet gör man lätt med snabbkaffe, vatten och socker.
2 portioner iskaffe:
2 msk snabbkaffe
2 msk hett vatten
2 msk socker
1,5 – 2 dl Valfri mjölk per glas
Isbitar
1.Vispa ihop snabbkaffe, hett vatten och socker med elvisp i ca 5 min till ett härligt FLUFF
2.Lägg en stor isbit eller flera små i två glas och fyll med Valfri vätska Som passar kaffe tex Havremjölk, soyamjök, iKaffe, mjölK….
3.Häll kaffe-fluffet över drycken blandat med isbitarna
4.pudra över lite kakao
TADAA!!!
Jag har använt iKAFFE som jag älskar. Lika gott Koffeinfritt som med koffein.
Godaste iskaffet med godaste fluffet helt enkelt!
Dalgona-coffee/ TikTok-kaffet ja! Så kul grej men lite för sött för vår smak. Men himla snyggt 😉 kram
Ahaa!!!!!
Snart 33 år och ändå så ”efter”…. Känner mig lastgammal som inte har koll på tiktok 😅. Får vänta på att min ettåring lär mig vad som är trendigt just nu……
Under tiden kan tant dricka vidare o känna sig inne helt enkelt!
Lite sött är det allt! Men gott och snyggt
Sedan maken visade mig en kollegas bilder och recept på amerikansk hot milk cake är det svårt att gå tillbaka till vanlig sockerkaka ☺️ SÅ otroligt saftig (i flera dagar!) och sammetslen. Googla på hot milk cake så hittar du recept med måttenheter som visserligen behöver omvandlas men det är väl värt det! 😍
Tack för tipset!! Kram
Nu till det här med sprits? Vilken sprits använder du för att få till dessa fina maränger? 🙂
Brukar också använda det här receptet och piffa till med några streck karamellfärg i spritspåsen så de blir fint melerade 🙂
Kul idé! Kram
Så himla fina marängerna blev! Jag tycker det är lite svårt att spritsa dom snygga. Jag tror jag får köpa mig en ny spirts helt enkelt!
Ha en fin kväll!
https://www.prettyhomeblog.se
Spritsa är kul och lite prickigt men man lär sig snabbt! Bara att kladda på och öva 🙂 kram
Vad fina maränger om du fixar dom så fixar jag glassen o chokladsåsen.
Ha en bra kväll..
Jag har bananer också 😉
kram och detsamma!
Åh, vad gör jag för fel?! Följer receptet till punkt och pricka, men mina maränger blir inte kritvita ändå 😯, utan något guldaktiga.
Gräddar du fler plåtar åt gången? Placering i ugnen?
Jäkligt goda maränger annars 👍🏼🌹
Hm kanske är din ugn lite varmare än min, prova att sänka värmen något. Kör du varmluft? kram
Hej. Ser ditt recept på maränger och är sugen på att göra dem. Men hur många blir det ca av en portion smet? I storlek som dessa man köper ungefär. Tacksam för svar🫶