Detta är Prins Charles favoritbakelse! Det sägs iallafall att han blev bjuden på detta och älskade det. Om det är sant vet jag inte men det känns ju lite kul att berätta när man bjuder på det.
Kan toppas med vad man vill och tycker om. Jag serverade dem med en klick löjrom, smetana och rödlök vid sidan av. Räkor är säkert gott på men det har jag för mig engelska kungligheter inte får äta? (Nåt med risken att bli matförgiftad..)
Prins Charles bakelse
6 st
Fyllning:
1 dl vispgrädde
1 dl majonnäs
3 msk Kalles kaviar
1 msk dill
1 msk gräslök
2 msk finhackad rödlök
salt & peppar
12 skivor formfranska
krossade ostbågar
Vispa grädden. Blanda samman med resten av ingredienserna och smaka av med salt & peppar.
Tryck ut rundlar ur brödskivorna med ett glas. Bred smet mellan skivorna samt runt om hela bakelsen (ej botten). Doppa dem i de krossade ostbågarna. Låt stå i kylen, gärna några timmar så de blir riktigt saftiga. Perfekt att svänga i hop nu på förmiddagen till kvällens middag. Garnera efter tyckte vid servering.
Serveras gärna med ett glas iskall Champagne, nu när det är så kungligt festligt. Det hade nog Charles till sin 😉
KRAM
Godmorgon, måste prova idag! Låter kanongott, tack för alla goda recept, trevlig helg till er alla. Mvh Eva