Jag hade egentligen tänkt göra den här!, men hade inte alla ingredienser hemma så det fick bli en variant med det som fanns i kylen helt enkelt. Blev jättegott!!
4 port:
3 kycklingfiléer
1/2 gul lök
smör att steka i
1 zucchini
1 dl vatten + 1 köttbuljongtärning
1 msk dragon
3 dl grädde
1/2 dl chilisås
salt & peppar
riven ost
Skär kycklingen i små bitar och stek i smör så de får fin färg. Hacka löken och låt den fräsa med. Likaså zucchini i skivor. Lägg över detta i en ugnsform. Häll i 1 dl vatten i stekpannan och smula ner buljongtärningen. Tillsätt grädde, chilisås och dragon. Låt puttra en stund och smaka av med salt & peppar. Häll över såsen i gratängformen och toppa med riven ost. Gratinera i ugnen, 200 C 10-15 min tills osten fått fin färg. Servera med ris och en STOR sallad, för det blir ganska mastigt :yum:
Tips: vill man ha såsen lite tjockare så ha i lite reding, särskilt om ni använder grädde med lägre fetthalt.
Jag gillar såna här mantagervadmanhaver-rätter. De blir oftast väldigt goda. Och att använda kyckling är ju alltid ett säkert kort. Det här ska jag testa.
Mumsigt! Själv har jag wokat men det var kyckling i den med:)
Hej.
Gjorde precis denna utsökta rätt.
Som vanligt är din mat så god,, tack för att du delar med dig!!
Det har räddad många middagar här hemma.
Hälsningar Therese
Ohh det ser jättegott ut! 🙂
Chilisås… går det lika bra med Sweet chilisås tro? Oh om man inte är så glad i zucchini… vad kan man ha då? Det ser smarrigt ut måste jag erkänna!!
Gud vad gott all mat ser ut.. Tänkte bara kolla vart du har köpt formen? Är på jakt på en nämligen!! Kram