Hej hej fina ni. Hoppas ni haft en härlig helg. Min innehöll extra allt så jag planerade in en måndag med ingenting alls för att balansera lite, men det får bli ganska lugnt tempo hela veckan.
Velar mellan julbordsrester eller en god pasta i kväll, något som går fort och enkelt. Denna kycklingpastan är riktigt god så testa den om ni inte gjort det!
Krämig kyckling & baconpasta
4 port
färsk pasta (4 port)
2 kycklingfiléer
1 pkt bacon
1/2 ask körsbärstomater
1 hönsbuljongtärning
3 dl grädde
100 g philadelphia
salt & peppar
Till servering:
riven parmesan
ruccola
oliver
körsbärstomater
Klipp baconen i små bitar och fräs i en panna. Skär kycklingen i små bitar och låt bryna med. Skär tomaterna i kvartar och lägg i dem. Häll på grädde och philadelphia. Smula ner buljongtärningen och låt allt puttra samman en stund. Smaka av med salt & peppar. Koka den färska pastan och rör sedan ner den i såsen. Servera med ruccola, generöst med riven ost och strö över lite oliver och tomater. Gott!
En vecka till julafton, det går lika galet fort varje år 🙂
Ville mest kika in med ett middagstips och säga hej, ska återgå till att göra ingenting nu. I morn blir det desto mer fart här inne, ses då!
KRAM
Ps) Ni har inte missat att Olivia och jag har startat ett konto på Vinted? Där kan ni fynda både kläder och böcker. Fylls på löpande då och då. HÄR finns vi, följ gärna.
Så kul!! Kommer att kolla ♥️ liite för gammal för alla recept! Kram till hela fina familjen 🥰 Marie