Kylskåpsrensning

Godmorgon!

Fick lite halvspontant besök av fam Ö i går så jag svängde i hop plockmat på det som fanns i kyl och frys. Strandsatt här hemma utan bil i några dagar men nu har vi hyrt en lånebil i väntan på att reparera vår så i dag ska jag och handla mjölk 🙂 Har alltid diverse små ostbitar och charkstumpar i kylen och lite roliga produkter i frysen (kan aldrig motstå sånt) så det blev hyfsat ändå.

Dessa fyllde jag med smetana, löjrom och rödlök. Höll sig krispiga hela kvällen (till skillnad mot krustader som brukar mjukna rätt fort).

En rulle smördeg blev minipizzor med hjälp av ett lager tomatpuré, en påse pizzaost och oregano.

Dessa småttingar låg och lurade i frysen, värmes 1 1/2 min i micron och voila så har man pyttepytte cheeseburgare. Goda!

Några ostar, lite kallskuret, frukt och marmelad. Korv och köttbullar. Och sen var alla mätta och nöjda. Desserten bestod av en skål godis 🙂

I dag väntar påskmiddag hos mamma och pappa. Längtar sååååå!!!

KRAM