Hej hej
Alltså är det mörkare än mörkast dessa dagar eller vad är det som händer? Jag tror inte solen gick upp alls i går (jo det gjorde den ju såklart), det var mörkt h e l a dan, kändes som att gå runt i sömnen.
Det här är en riktigt lättlagad vardagsfavorit. Klä in lax under ett färskosttäcke! Min favorit är cantadou basilika/gräslök eller vitlök/örter men det funkar med det mesta.
Lägg laxen i en ugnsform, salta och peppra. Bred osten på laxen (ett rejält lager, hur mycket beror på hur stor laxbit men se till så den täcker ordentligt).
Baka i ugnen, 180 C ca 20-30 min tills fisken är klar (ca 52-55 C innertemp så blir den saftig och inte torr).
Toppa gärna med rostade pinjenötter innan servering. Gott till allt från ris, potatis, pasta eller som en matig sallad!
KRAM
Hej!
Jag skulle bli jätteglad över lite tips på rätter utan mjölkprodukter.
Ha en fin onsdag! /Anna
Ser gott ut!
Noterade att du handlade handdukar till ett extra badrum häromdagen, antar att det betyder att det går framåt med spaniendrömmen… är så nyfiken 🙂
Kram
Prova ICAs pepparotsfärskost den är så god på lax.
Kram