Hej hej
I förrgår åt vi så god middag, riktigt längtat efter vanlig mat och grönsaker (blivit lite dåligt med det i dec, mest stabbig julmat men ack så gott!) så jag svängde i hop en laxrätt som blev sååå himla god!
Laxgratäng med spenat
4 laxfiléer
1 påse babyspenat 70 g
3 dl grädde
1 dl creme fraiche
1/2 dl vitt vin
Chili explosion krydda
Vitpeppar
Salt
2 krm muskotnöt
1 vitlöksklyfta
2 dl färskriven parmesan
Lägg babyspenaten i botten på en form. Blanda samman ingredienserna till såsen i en kastrull och koka upp. Låt sjuda en stund så den tjocknar. Smaka av med kryddorna. Häll såsen på spenaten och lägg på laxfiléerna. Strö över 2 dl finriven parmesan. In i ugnen 200 C ca 15 min. Servera med blomkålsris (eller vanligt) och en god sallad.
Detta är såååå gott, riktigt längtade till resterna dagen efter. Mums!!
KRAM
Ser otroligt gott ut! Vad är Chili explosionkrydda för nån krydda?
Får nog bli den rätten i helgen
Santa Maria har en kryddkvarn med denna mix som man malet själv, ger sååå god smak!! Kram
Ah! Då vet jag, har den i Chicken&Steak. Får nog laga den laxrätten imorgon. Tack för tips!
Vi brukar äta tagliatelle till spenatlaxen med osttäcke. Prova det nästa gång! Det är såå gott!
Men Gud så gott! Denna skall jag absolut laga!
Ja prova den!! Hoppas du kommer gilla. Kram
Såg väldigt gott ut men fick ni lunchmat kvar på 4 filéer till 4 pers…?
Tack för alla fina recept!
Barnen åt hos vänner så det räckte till rester.. Kram
Godkväll, tusen tack för en supergod middagsrätt, vi gjorde den ikväll med ris som tillbehör…wow, smälte i munnen:) Tack för en härlig blogg som följes dagligen!
Åh vad roligt att höra, både att du följer och gillade rätten 🙂 kram!!
Du gjorde reklam för Ullmax förra vintern, vad tyckte du om produkterna? Letar varmt underställ till sonen som är som din tjej, och som henne, väldigt känsligt om det skaver eller sticks, skulle du rekommendera Ullmax?
Bara gott att säga!! Kram
Tack! Morgondagens middag bestämd! Håller med dig, läääängtar verkligen till vanlig mat och goda grönsaker.Mina barn älskar babyspenat!
TACK för ett fantastiskt gott recept! Provade redan igår kväll och alla i familjen älskade det. Vi hade pressad potatis och stor grönsallad till. Kram
Åh vad jätteroligt att höra!! Kram
Fiskgratäng är ju bara så gott och så otroligt bra och lätt att variera. Här hade vi en fiskgratäng med bland annat Philadelphiaost i såsen till middag ikväll, krämigt och gott.
Chilikryddan har vi inte sett tidigare så den ska vi hålla ögonen öppna efter. tack för tipset!
gjorde denna rätt idag till middag.
Den blev uppskattad och den kommer vi göra om.
Vad kul! Kram