Letar ni något gott recept med lax? Denna laxgratäng är en av mina top 10 favoriter. Viltlax!
Bjudit de flesta på denna tror jag men lika god till vardags. Inte alls svår, den sköter sig själv i ugnen och får sååå mycket smak!
Viltlax med lingon
4-6 port
ca 700 g laxfilé
2 st purjolökar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
5 dl grädde
4 msk konc vilt- och kantarellfond
4 msk frysta lingon
färsk timjan
Sätt ugnen på 225°. Skär laxen och purjolöken i stora bitar och lägg i en ugnsform. Salta och peppra och strö över timjan. Blanda grädden med fonden och häll över. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö över lingonen. Servera gärna med stekta champinjoner eller kantareller och ris.
Så himla gott, har ni testat? Lika gott att värma i matlåda och passar även himla bra med potatismos till. Eller pressad potatis. Mums!!
I kväll blir det dock kyckling här hemma. Vad äter ni en gråmulen tisdag i november som denna? Måste erkänna att inspirationen och orken tryter lite denna mörka årstid. Dela gärna med er lite inspo!
KRAM
Jag håller med dej den är ju såå god och perfekt att ha som matlåda som min sambo gillar.
Vi åt lite rester av tacogratäng som kvar sen helgen och nu ska vi ta o värma oss lite glögg.
Ha nu en fortsatt bra kväll.
Ps mailar över ett enkelt kycklingrecept Ds
Pannbiff med gräddsås och stekt lök. Kokt potatis till.
Här blev det hämtmat! Halloumiburgare med extra allt! Skönt när man jobbat en heldag😃
Idag blev det McD, orkade inte tänka ut nåt mitt i matkassehämtning . Imorgon blir det stekt falukorv m stuvade makaroner till dotterns glädje. Torsdag pannkaka, fredag Tacos, lördag kasslerfrestelse o på söndag har pappan i familjen önskat Lasange med sallad
Här äter vi godaste laxen i vitvinsås med spenat och tomater, till detta potatismos, galet gott!!!
Måste testa ditt recept också
Just purjolök är ingen favorit här hemma, har du förslag på någon annan lök att ha i?
Här blev det stekta hamburgare med det mesta på!!
Du kan säkert klyfta gul lök och ha i. Gott med burgare!!
Mums 😋 ser gott ut. Har man på lingonen när men tagit ut maten ur ugnen?
Jag vill gärna laga mer kyckling men är dålig på det. Hoppas du kan tipsa om det ni åt och kanske andra recept också.
Än en gång ett stort tack för att jag som läsare får njuta av den bästa bloggen 🤗
Ta k rara! Ja precis lingonen strör man på efteråt. Kycklingen kommer, den blev Svingod!
Hur stor form används?
Barbro, du har inte lust att dela ditt kyckling recept här också? 😊
Vi får hoppas att Victoria kan lägga ut det här när hon har sett det så alla kan få det.
Är svårt att skriva ner det kortfattat.
Hur stor är formen?
DU är bara SÅ helt fantastisk!! Tack snälla för alla goda och fina recept, jag är helt mållös….🙏☀️🥰🤗
Firade lite att jag och min särbo hade vår första dejt för tre år sedan. Färsk fylld pasta (ost och prosciutto) i gräddig tomatsås, massa parmesan och färsk basilika på toppen. Tog tio minuter att laga, perfekt en mörk och regnig dag efter jobb och skola. Kladdkaka och grädde i soffan efteråt.
grattis!! Låter som en mysig kväll!
Färsk fylld pasta (ost och prosciutto) i gräddig tomatsås med en massa parmesan och färsk basilika på toppen. Firade lite att jag och min särbo hade vår första dejt för tre år sedan. Sedan kladdkaka med grädde i soffan. Perfekt mysmiddag en trist tisdag i november efter jobb och skola och alla lika trötta…
Men jösses så gott det ser ut, det receptet ska testas. Tack!
Vi åt ”brunch” hemma i sängen (ovanpå överkastet!!!😂) med stekt toast på surdegsbröd, äggröra, grönsaker och frukt, muffins och varsin kopp té. Bebisen skulle sova och vi orkade inte med nåt annat 😅.
Dina saffransbullar från föregående inlägg😃.
Herre! Så goda, fluffiga och saftiga. Smög ner russin i hälften av dem. Och vilken ljuvlig doft som nu sprider ut sig…mys mys.
Muuuuums!!!
Jag gör ofta en variant av denna- utan purjo, har 2-3 msk lingonsylt i grädden istället . Jättegott och enkelt!