Ett god förrätt kommer här! Något till uppesittarkvällen? Nyår? När som? 🙂 Supergott och går bra att förbereda och ha i frysen.
Det är en rätt min mamma brukade bjuda på när jag var mindre. Jag har lite svårt för kallrökt/gravad lax (inget jag äter på julbordet) men just så här är det riktigt gott och gästerna ger alltid rätten toppbetyg.
Receptlappen säger väl sitt 🙂 Ett under att den inte gulnat..
Laxrulle med löjrom
4 port
4 skivor rökt lax
1 dl vispgrädde
2 msk créme fraiche
2 msk finhackad lök (schalotten)
3/4 dl löjrom ca 75 g
rostbröd
smör
blandad sallad
Lägg ut laxskivorna på plastfolie bredvid varandra till en kvadrat. Vispa grädden hårt.
Rör i créme fraiche, lök och löjrom. Bred ut blandningen över laxen. Rulla ihop och vira om plastfolien. Låt laxrullen ligga i frysen minst 4 timmar. Ta fram laxrullen att halvtina ca 1 timme före serveringen. Skär laxrullen i skivor. Stek brödet i rikligt med smör på båda sidor och placera på tallrikar. Placera laxrullarna ovanpå och servera med en knippa blandad sallad vid sidan av.
(Det där med 4 skivor vet jag inte? kanske förpackades på annat vis förr i tiden med större skivor? Nu gick det åt ett nästan ett helt paket färdigskivad lax till denna rulle.)
Mmm! Bra rätt att förbereda också, bara att ha väntandes i frysen och tina upp när den ska serveras.
Fredag och julhelg runt hörnet. Har ett besök på VC inplanerat på morgonkvisten, ett blodprov som missades beställas när jag lämnade prover förra veckan så bara att ta om. Skulle gjort en rektoskopi i dag också men det fick jag en tidigare tid för så det är redan avklarat, väntar på kallelse för koloskopi också men det kunde dröja. Jag tragglar vidare helt enkelt men nu tar jag JULLEDIGT från fler tester och läkarbesök hoppas jag.
KRAM
Håller också tummarna! Du har ju ingen skyldighet att meddela oss hur det går för dig men jag tror vi är många som bryr sig om dig och vill veta hur du mår. Önskar dig en God Jul!
Jag är en lax älskare så detta måste testas😍
Håller tummarna för dig idag❤️
Önskar dig En God Jul🌲varm kram
Ska tänka på dig, det kommer att gå bra. Önskar dig och din familj en lugn och fin jul, kramar.
Lycka till! Styrkekram!
Många tankar till dej och en önskan att det får gå så bra det bara kan, även om undersökningar kan va jobbiga, och att du får en mysig o fin juletid efter allt 🫶
Laxrullarna låter supergott, det ska jag testa❣️ Ang koloskopi, är väntetiden lång och du känner oro och vill få det gjort så finns det privata kliniker som gör det och du kan få tid på några dagar. Det kostar men kan vara värt för att slippa oron❤️
Jag är inte särskilt orolig i dagsläget men tack för tipset, ska ha det i åtanke <3 Kram!
Mums, laxrullarna låter väldigt goda!
Testade göra ”ditt” Mars-godis igår – supergott! Får se hur många som är kvar hemma i kylen när jag kommer hem idag, haha!
Kram och god jul! Hoppas att du får må bättre under ledigheten!
Hejsan! Tänkte göra din enkla saffranscheescake. Kan en göra den dagen innan en ska bjuda på den eller blir grädden rinnig o pepparkakorna mjuka då? Tack på förhand. Kram
Det går bra dagen innan! Kram
Önskar dej och familjen en jättefin jul och hoppas du mår bättre nu..🤗
Önskar dig och din familj en riktigt God Jul.
Ja nu hoppas vi att du får ledigt från sjukhusbesök 🥰 o får en underbar ledighet i Spanien!
Håller tummar och tår för dig ❤️ jag har gjort båda dom röntgen , valde att bli sövd . Så skönt ändå när det är gjort .
Har dom inte velat göra skallröntgen ? Du har väl mycket huvudvärk ? Önskar dig en skön Jul 🎄 och ett Gott Nytt År 🥂 njut av ert Spanien ☀️
Jag har gjort skallröntgen, visade inget konstigt ❤️ Sövd låter lockande, visste inte man kunde välja det (kanske man inte kan överallt). God jul och gott nytt år!
Jobbar inom sjukvården o man blir liksom halvt sövd alltså får en del lugnande så en del somnar… Helt vaken behöver du inte vara rädd för att vara om du förstår vad jag menar😅
Det receptet ska jag testa 🙂 maken var förbi Melanders idag (med resten av Sthlm) och jag hade specat ner vad vi skulle ha. Inga mängder, lite blandat… Kollar kvittot när han kommer hem, 626:- (!) för gravad lax… ”Du skulle ju bara ta 15 tunna skivor” säger jag, vad i hela friden kostar den?! Samtidigt som min man svarar ”ja, men det var ju det jag sa till henne i kassan…” tar jag upp förpackningen. Jag ”fattar, du har fått 15 kotletter med gravad lax” 🤣
Alltså vi har såååå mycket gravad lax nu! Så rullar it is 🤭
Skönt ändå att dom kollar dig ordentligt, vet att det kan vara segt att vänta ❤️ tips på vägen när det väl är dags – om de skriver ut laxabon kan du tacka nej till det och be att få plenvu istället 😉
Mvh hon som gör koloskopi ofta 😆