Många har önskat fler mat-dagar (för lc/lchf-inspiration) så i dag blir en sådan! Fyller på inlägget under dagen med vad jag äter i dag…
Frukost. 1/2 paket bacon, äggröra (1 ägg + 1 msk vispgrädde + en klick smör & salt) 2 finncrisp med bregott och guodaost. En stor latte till. (är jag inte så hungrig så skippar jag finncrispen)Dagens lunch intogs ute i värmen.... och bestod av rester från gårdagen. Grillad färsk lax, baconlindad färsk grön sparris, sallad, hollandaisesås och romsås. Yummi!
Kvällens middag blev färska svenska kräftor!! Ett helt kilo nästan till mig själv 🙂 (Micke åt räkor istället) ääääälskar skaldjur och det passar ju ypperligt i en lc-kost :)Yummi yummi!
Blev inte så jättemycket mat i dag egentligen men jag går strax och lägger mig mätt och belåten och inte ett dugg sugen på nånting!!!! 😀
(Ni som äter lc-kost får gärna skriva ner vad ni äter under dagen med och dela med er!! Vore kul att höra om er mat-dag. Gäller även ni som inte äter lc såklart 😉 )
Härligt med en matdag igen. jag tänkte laga lax till middag idag – har du något gott tips. min frukost bestod av yougurt naturell och gi-musli med bland annat bovetflingor, kokos, torkad frukt, kanel och blandade nötter. Lunch är det snart och då blir det tomat och mozarella med grillad hamburgare (inget bröd naturligtvis :)) och lite gurka och oliver. Ha en fortsatt bra dag.
Åh vad bra! Jag måste komma i gång igen! Var så peppad och körde på i 2 veckor och gick ner och sen la jag av..(har så svårt att motivera mig själv..usch..;)). SKA sätta igång igen..ska på beach-holiday med en massa andra familjer om en månad och som det är nu så blir jag kvar i ”vassen”..Hur gör man?? KRAAM
Vilken god frukost och man håller sig mätt länge. Vi är nere i vårt hus på Mallorca och där håller man sig faktiskt i trim med bara grillat och sallad till middagarna, det är perfekt.
Jag äter kokt ägg med majonnäs eller någon god skagenröra el liknande. Kokar ett helt gäng med ägg som jag sedan har i kylen flera dagar, dom håller sig bra i 4-5 dagar om bara skalen är hela. Jag äter också Finncrisp ofta med Brieost på. Till Middag äter jag en bit kött el fisk och en god hemmagjord pizzasallad och lite stekta eller kokta grönsaker.Till det en god kall sås. Exempel på kalla såser är en blandning av 34% creme fraiche och grädde och majonnäs blandat med örtkrydda el annat. Man kan även äta färdiga kalla såser på flaska el burk, kolla bara så det inte innehåller mer än 5% kolhydrater!
Toppen Vickan!
Här kommer min dag:
Frukost äggröra på två ägg och två msk grädde och 1/3 paket bacon (brukar äta som dig, men hade inte tillräckligt med bacon så det blev extra ägg)), en liten tomat och latte+vatten.
Lunch sallad med en halv avocado, kyckling och fetaost+dressing
Nu ska jag komma på någon middag som inte har så mkt mejeriprodukter, tror att jag äter för mkt sånt nämligen.
Idag åt jag gröt med en halv banan i. Drack vatten och snodde liten tugga av pojkvännens croissant.
Ser väldans gott ut med ägg och bacon! Älskar ost, men ost till mackan är dessvärre mycket dyrt här i Toronto. Håller mig till ”efterrättsostar”. Jammi!
Du är så himla duktig på att laga LCHF-mat tycker jag! Jag tycker det brukar vara supersvårt att veta vad man ska äta till frukost men får många bra tips härifrån!
Hej Victoria!
Vet du hur ofta Odd Molly har kampanj på Campadre? Hängde inte med sist…är det typ flera ggr/år eller?
Tackar för en super mumsig blogg..
Annsofie
Sugen på att baka egna ’finncrisp’ med bra ’Lchf-värde’?? Kolla in min blogg http://www.sarasdelikatesser.blogspot.com. Finns under bröd, de är utan både gluten och laktos.
Mvh Sara (trogen läsare)
Recept på örtkyckling,,
stek tärnad kyckling file samt bacon och champinjoner krydda med salt peppar,,, tillsätt cream fraich och massa örtagårds krydda(finns i burkarna vid kryddhyllorna eller ta annars örtagårds buljongen) låt putra en stund i pannan eller kasta in den i ugnen med lite ost på,,, mums med en sallad till,,, och klart på ett kick då kycklingen steks fort i tärnigsstora bitar,,
Körde LCHF ett tag och gick ner ca 10 kg sen tog det tvärstopp och jag började gå upp. Förstår ju varför. Det är en enkel budget att gå ner i vikt. man måste helt enkelt göra av med mer än man stoppar in och då säger det sig självt, man kan inte leva på fett om man inte tränar massor. Så jag gick över tiil GI och tappade 14 till och nu har jag tappat 27 kg totalt.
Jag äter fibergröt med nötter och blåbär till frukost och 3 ägg. Till första mellanmålet blir det finncrisp med tonfisk och lunch fisk/kyckling/kött och grönsaker (ovanjords) och lättare sås. Till middag ungefär samma, alltså inga kolhydrater och andra mellis blir kvarg med jordgubb och nötter och kvällsmål ofta lite bär. Beror på hur jag tränar, tränar 5 ggr/veckan ca 20 min per gång bara hemma, har löpband, hantlar, KB och crosstrainer så det gör jag medans maten lagas ex i ugnen. Har fått superplatt mage tack vare plankor varje dag.
Förstår inte att du går ner med så mycket fett i maten för det är basalt att man måste göra av med mer än man äter. För att gå upp/gå ner ett kilo krävs 7000 kcal.
Du säger ju själv att du gick ner 10 kilo med lchf, dvs mycket fett!! Så vad förstår du inte? 🙂 grattis till fin viktminskning, måste vara härligt att bli av med alla dessa onödiga kilon!
Kram
Jo eftersom jag snart är klar PT vet jag att det berodde på att jag åt ännu mer kcal innan jag gick ner och att jag gjorde en förändring. All förändring är ju en trigger till viktnedgång men sen började jag gå upp igen och då tog jag reda på hur kroppen fungerar och fett är farligt, ffa fett som i bea-sås etc. Hoppas du kollar dina värden när du äter fett varje dag. Det gjorde jag och blev chockad över hur det var jag när jag åt fett resp nu. Kärlen mådde inte alls bra och hjärtat kunde inte pumpa fullt men det märker man inte så länge man är frisk.
Du kan gå ner ett par kg och kanske lite mer med LCHF men säg mig varnågonstan det står att kroppen inte räknar underskott i kcal för att gå ner i vikt? om du äter 7000 färre kcal går du ner 1 kg. En dl bea-sås är ca 500 kcal så det lär bli omöjligt om du äter det var och varannan dag. Jag gör också egen beasås men utan smör.
Sputte det gäller ju att hitta sin grej och anpassa portionera därefter. Man märker ju om man går ner i vikt eller inte.. gör man det inte äter man nog för mycket. Sen ör det ju DOKTORER som utformad lchf så jag tror nog jag litar på dem 😉 ( men förövrigt äter jag inte renodlad lchf utan försöker skära ner på kolhydraterna i min kost främst! Förr åt jag precis likadant men MED pasta/potatis/ris/bröd.. Äter inte mer fett nu än då.) Grattis till att du hittat det du mår bra av och går ner i vikt med. Jag har hittat mitt 🙂
räknade på kul ut hur många kalorier denna matdag gav (http://www.kaloriraknaren.se/) och det blev ca 1500 kcal!!! så det är inte konstigt man går ner i vikt när man äter mindre än man gör av med.. När man äter mer fett & protein i måltiderna så håller man sig ju mätt längre och behöver inte lika mycket mat och småäter inte… Funkar som sagt utmärkt för mig.
Grejen med fett är ju att man blir så mätt på det, och kan därför äta mindre portioner, vilket ju leder till att man äter mindre kalorier och går ner i vikt. 🙂 självklart innebär det ju inte att man kan vräka i sig hur mycket mat som helst bara för att man går på lchf, men så är det ju med alla dieter.
Min syster går på LCHF och det funkar fint, blir att jag tänker lite på vad jag äter med, så mina kilon försvinner sakta men säkert dom med. Hanna (syster) brukar göra en god men super enkel sås som hon brukar ha till Kyckling och Broccoli . Man tar Creme Freich och en buljong tärning i en kastrull och koka ihop…vips såsen är klar, jag tycker den är lite godare om man lägger i en vitlök med =)
Jag försöker dra ner på kolhydraterna men kan inte säga att jag kör någon diet direkt men ju duktigare jag är ju mer går ner så för mig har det funkat att bara försöka inte äta så mycket socker. Men idag har jag inte skött mig alls. Var tvungen att hoppa frukosten – hade glömt att köpa någon 😉 . Till lunch blev det rester/matlåda panerad fisk, potatis och kall dillsås. Nu till kvällsmat pizza sen har jag även ätit två äpplen.
Som sagt ingen bra mat dag men men finns ju alltid en dag i morgon att bättra sig på 😉
Trevlig kväll alla 🙂 !
Jisses vad hungrig jag blev nu när jag såg allt gott. Önskar jag kunde gilla äggröra, men den blir aldrig god tycker jag, så just nu kör jag den ryska yoghurten med lite nötter och lite hallon och två ägg till frulle. Ha det gott!
Måste bara säga TACK för att du skriver så bra. Har följt din blogg i några månader nu. Det är alltid roligt och avkopplande att läsa det du skriver. Mycket tips och insperation. Har nog sett dig på Marieberg några gånger.
Hej och återigen tack för en bra blogg med mycket tips och ideer på mat, kläder mm.
Du som är ett riktigt stort Odd Molly fan kanske kan hjälpa mig. Håller på att leta ihjäl mig efter deras jumpsuit/byxdress i ljust jeanstyg. Har googlat efter den och besökt varje hemsida jag kan hitta utan resultat. Vet du kanske nån som säljer den, bor i en liten stad med bara en affär som säljer odd molly och de kan inte hjälpa mig.
Vill ha, vill ha!! kram Ulrika
Åh vad synd att du missade den på campadre-kampanjen sist, tror de hade den där till fyndpris om vi tänker på samma. hojtar till om jag hittar den!!
kram
Om man inte vill äta varm frukost alltid (eller som jag som tar med sig frukost till jobbet på vardagarna) så kan jag tipsa om att man kan äta turkiskyoghurt med lite grädde i, rör om. Grädden gör att det blir lite lösare i konsistensen men också mer fett = mättar bättre. Sen på med tinade bär och nöt/fröblandning. Mums!
Tack för en superbra blogg med härliga och inspirerande foton. Jag har oxå börjat dra ner på kolhydraterna 🙂 så din blogg influerar.
Önskar dig en skön sommar!
Kram
Kan inte du öppna en frukostservering, jag skulle bli stamkund 🙂
Hejsa igen!
Måste bara höra vilken sorts fritös du har, vill köpa en men vet inte vilken.
Ha det gott
Har en Philips HD6161 (googla så kommer det upp bild) och är jättenöjda!!
Härligt med en matdag igen. jag tänkte laga lax till middag idag – har du något gott tips. min frukost bestod av yougurt naturell och gi-musli med bland annat bovetflingor, kokos, torkad frukt, kanel och blandade nötter. Lunch är det snart och då blir det tomat och mozarella med grillad hamburgare (inget bröd naturligtvis :)) och lite gurka och oliver. Ha en fortsatt bra dag.
GRILLAD lax med Lohmanders hollandaissesås är min nya favvo. så har du grill tycker jag du ska grilla den. Bara smaksätt med flingsalt. Mums!
tack för tipset – det får det bli ikväll 🙂
Åh vad bra! Jag måste komma i gång igen! Var så peppad och körde på i 2 veckor och gick ner och sen la jag av..(har så svårt att motivera mig själv..usch..;)). SKA sätta igång igen..ska på beach-holiday med en massa andra familjer om en månad och som det är nu så blir jag kvar i ”vassen”..Hur gör man?? KRAAM
Vilken god frukost och man håller sig mätt länge. Vi är nere i vårt hus på Mallorca och där håller man sig faktiskt i trim med bara grillat och sallad till middagarna, det är perfekt.
Jag äter kokt ägg med majonnäs eller någon god skagenröra el liknande. Kokar ett helt gäng med ägg som jag sedan har i kylen flera dagar, dom håller sig bra i 4-5 dagar om bara skalen är hela. Jag äter också Finncrisp ofta med Brieost på. Till Middag äter jag en bit kött el fisk och en god hemmagjord pizzasallad och lite stekta eller kokta grönsaker.Till det en god kall sås. Exempel på kalla såser är en blandning av 34% creme fraiche och grädde och majonnäs blandat med örtkrydda el annat. Man kan även äta färdiga kalla såser på flaska el burk, kolla bara så det inte innehåller mer än 5% kolhydrater!
Toppen Vickan!
Här kommer min dag:
Frukost äggröra på två ägg och två msk grädde och 1/3 paket bacon (brukar äta som dig, men hade inte tillräckligt med bacon så det blev extra ägg)), en liten tomat och latte+vatten.
Lunch sallad med en halv avocado, kyckling och fetaost+dressing
Nu ska jag komma på någon middag som inte har så mkt mejeriprodukter, tror att jag äter för mkt sånt nämligen.
Idag åt jag gröt med en halv banan i. Drack vatten och snodde liten tugga av pojkvännens croissant.
Ser väldans gott ut med ägg och bacon! Älskar ost, men ost till mackan är dessvärre mycket dyrt här i Toronto. Håller mig till ”efterrättsostar”. Jammi!
http://www.lisahallen.blogspot.com
Du är så himla duktig på att laga LCHF-mat tycker jag! Jag tycker det brukar vara supersvårt att veta vad man ska äta till frukost men får många bra tips härifrån!
Hej Victoria!
Vet du hur ofta Odd Molly har kampanj på Campadre? Hängde inte med sist…är det typ flera ggr/år eller?
Tackar för en super mumsig blogg..
Annsofie
Det brukar vara några gånger om året tror jag, ska tipsa nästa gång jag ser att det är på g!!
kram
Sugen på att baka egna ’finncrisp’ med bra ’Lchf-värde’?? Kolla in min blogg http://www.sarasdelikatesser.blogspot.com. Finns under bröd, de är utan både gluten och laktos.
Mvh Sara (trogen läsare)
Recept på örtkyckling,,
stek tärnad kyckling file samt bacon och champinjoner krydda med salt peppar,,, tillsätt cream fraich och massa örtagårds krydda(finns i burkarna vid kryddhyllorna eller ta annars örtagårds buljongen) låt putra en stund i pannan eller kasta in den i ugnen med lite ost på,,, mums med en sallad till,,, och klart på ett kick då kycklingen steks fort i tärnigsstora bitar,,
Körde LCHF ett tag och gick ner ca 10 kg sen tog det tvärstopp och jag började gå upp. Förstår ju varför. Det är en enkel budget att gå ner i vikt. man måste helt enkelt göra av med mer än man stoppar in och då säger det sig självt, man kan inte leva på fett om man inte tränar massor. Så jag gick över tiil GI och tappade 14 till och nu har jag tappat 27 kg totalt.
Jag äter fibergröt med nötter och blåbär till frukost och 3 ägg. Till första mellanmålet blir det finncrisp med tonfisk och lunch fisk/kyckling/kött och grönsaker (ovanjords) och lättare sås. Till middag ungefär samma, alltså inga kolhydrater och andra mellis blir kvarg med jordgubb och nötter och kvällsmål ofta lite bär. Beror på hur jag tränar, tränar 5 ggr/veckan ca 20 min per gång bara hemma, har löpband, hantlar, KB och crosstrainer så det gör jag medans maten lagas ex i ugnen. Har fått superplatt mage tack vare plankor varje dag.
Förstår inte att du går ner med så mycket fett i maten för det är basalt att man måste göra av med mer än man äter. För att gå upp/gå ner ett kilo krävs 7000 kcal.
//blivande PT
Du säger ju själv att du gick ner 10 kilo med lchf, dvs mycket fett!! Så vad förstår du inte? 🙂 grattis till fin viktminskning, måste vara härligt att bli av med alla dessa onödiga kilon!
Kram
Jo eftersom jag snart är klar PT vet jag att det berodde på att jag åt ännu mer kcal innan jag gick ner och att jag gjorde en förändring. All förändring är ju en trigger till viktnedgång men sen började jag gå upp igen och då tog jag reda på hur kroppen fungerar och fett är farligt, ffa fett som i bea-sås etc. Hoppas du kollar dina värden när du äter fett varje dag. Det gjorde jag och blev chockad över hur det var jag när jag åt fett resp nu. Kärlen mådde inte alls bra och hjärtat kunde inte pumpa fullt men det märker man inte så länge man är frisk.
Du kan gå ner ett par kg och kanske lite mer med LCHF men säg mig varnågonstan det står att kroppen inte räknar underskott i kcal för att gå ner i vikt? om du äter 7000 färre kcal går du ner 1 kg. En dl bea-sås är ca 500 kcal så det lär bli omöjligt om du äter det var och varannan dag. Jag gör också egen beasås men utan smör.
Sputte det gäller ju att hitta sin grej och anpassa portionera därefter. Man märker ju om man går ner i vikt eller inte.. gör man det inte äter man nog för mycket. Sen ör det ju DOKTORER som utformad lchf så jag tror nog jag litar på dem 😉 ( men förövrigt äter jag inte renodlad lchf utan försöker skära ner på kolhydraterna i min kost främst! Förr åt jag precis likadant men MED pasta/potatis/ris/bröd.. Äter inte mer fett nu än då.) Grattis till att du hittat det du mår bra av och går ner i vikt med. Jag har hittat mitt 🙂
räknade på kul ut hur många kalorier denna matdag gav (http://www.kaloriraknaren.se/) och det blev ca 1500 kcal!!! så det är inte konstigt man går ner i vikt när man äter mindre än man gör av med.. När man äter mer fett & protein i måltiderna så håller man sig ju mätt längre och behöver inte lika mycket mat och småäter inte… Funkar som sagt utmärkt för mig.
Grejen med fett är ju att man blir så mätt på det, och kan därför äta mindre portioner, vilket ju leder till att man äter mindre kalorier och går ner i vikt. 🙂 självklart innebär det ju inte att man kan vräka i sig hur mycket mat som helst bara för att man går på lchf, men så är det ju med alla dieter.
Precis, gäller att hitta sin nivå och anpassa måltiderna därefter!!:-D
Min syster går på LCHF och det funkar fint, blir att jag tänker lite på vad jag äter med, så mina kilon försvinner sakta men säkert dom med. Hanna (syster) brukar göra en god men super enkel sås som hon brukar ha till Kyckling och Broccoli . Man tar Creme Freich och en buljong tärning i en kastrull och koka ihop…vips såsen är klar, jag tycker den är lite godare om man lägger i en vitlök med =)
Jag försöker dra ner på kolhydraterna men kan inte säga att jag kör någon diet direkt men ju duktigare jag är ju mer går ner så för mig har det funkat att bara försöka inte äta så mycket socker. Men idag har jag inte skött mig alls. Var tvungen att hoppa frukosten – hade glömt att köpa någon 😉 . Till lunch blev det rester/matlåda panerad fisk, potatis och kall dillsås. Nu till kvällsmat pizza sen har jag även ätit två äpplen.
Som sagt ingen bra mat dag men men finns ju alltid en dag i morgon att bättra sig på 😉
Trevlig kväll alla 🙂 !
Jisses vad hungrig jag blev nu när jag såg allt gott. Önskar jag kunde gilla äggröra, men den blir aldrig god tycker jag, så just nu kör jag den ryska yoghurten med lite nötter och lite hallon och två ägg till frulle. Ha det gott!
Ska försöka lägga upp en liten film på hur man gör en perfekt äggröra!!! Det är ju såååå gott!
Kram
Åh det vore ju toppen! Kram
finns uppe nu!
Måste bara säga TACK för att du skriver så bra. Har följt din blogg i några månader nu. Det är alltid roligt och avkopplande att läsa det du skriver. Mycket tips och insperation. Har nog sett dig på Marieberg några gånger.
Vill också bara säga TACK VICTORIA för en supertrevlig, glad och inspirerande blogg! Du förgyller vardagen! Ha en mysig sommar
Hej och återigen tack för en bra blogg med mycket tips och ideer på mat, kläder mm.
Du som är ett riktigt stort Odd Molly fan kanske kan hjälpa mig. Håller på att leta ihjäl mig efter deras jumpsuit/byxdress i ljust jeanstyg. Har googlat efter den och besökt varje hemsida jag kan hitta utan resultat. Vet du kanske nån som säljer den, bor i en liten stad med bara en affär som säljer odd molly och de kan inte hjälpa mig.
Vill ha, vill ha!! kram Ulrika
Åh vad synd att du missade den på campadre-kampanjen sist, tror de hade den där till fyndpris om vi tänker på samma. hojtar till om jag hittar den!!
kram
Hemmagjord skagenröra med avokado till är mumsfillibabba! 🙂
Om man inte vill äta varm frukost alltid (eller som jag som tar med sig frukost till jobbet på vardagarna) så kan jag tipsa om att man kan äta turkiskyoghurt med lite grädde i, rör om. Grädden gör att det blir lite lösare i konsistensen men också mer fett = mättar bättre. Sen på med tinade bär och nöt/fröblandning. Mums!
Tack för en superbra blogg med härliga och inspirerande foton. Jag har oxå börjat dra ner på kolhydraterna 🙂 så din blogg influerar.
Önskar dig en skön sommar!
Kram