Hej måndag och hejdå semesterkilon 🙂
LCHF-mat är ju sååååå gott! Inga problem det här inte, 🙂 älskar verkligen att äta så här och längtar redan till lunch! Finns massa goda lchf-tips på lchfrecept.com, hittade receptet på denna goda soppa där. (Vet ni fler sidor med goda lchf-recept så tipsa gärna!)
1 broccoli i bitar
1 blomkålshuvud i bitar
1 gul lök i bitar
2 vitlöksklyftor, hackade
vatten
1 buljongtärning
6-8 dl vispgrädde
en nypa chilipulver
salt & peppar
1-2 pkt hårdstekt bacon
rejäla mängder med riven ost (tex prästost)
Börja med att steka baconet. Lägg åt sidan.
Fräs grönsakerna lätt i en rejäl klick smör och en skvätt olja, häll på vatten så att det nappt täcker (om det är för mycket vatten blir soppan för tunn), ha i kryddorna och koka i ca 8-10 min. Använd stavmixer och mixa tills det blir ganska slätt. Häll i grädden och låt koka upp, koka i 5-10 min. Smaka av.
Lägg en näve av den rivna osten på bakplåtspapper och ställ in i micron tills den blir lite ljusbrun och hård i kanterna. Tippa över på fat och fortsätt med nästa. Ostsnittarna hårdnar när dom svalnar.
Servera soppan med baconet strött ovanpå och ostsnittarna bredvid!
Muuuums vad gott!!
Det lät riktigt gott! Det får bli dagens lunch i detta hushåll 🙂 Ska ut och spurta med barnvagnen så får handla på vägen hem. Tack för tipset och ha en bra dag 🙂 Kram <3
Skulle DU har lagt på dig på semestern. Dagens skämt! 😀 Du måste nog skrivit fel, semesterKILO kanske där skulle stå. 😉
Själv så har jag lagt på mig 7 kg på 8 veckor. 🙁 Men förhoppningsvis tappar jag det på de kommande 8 veckorna, och åker till Kreta smal och fin. Hi hi.. (drömma går ju..)
Kramis.
Haha nä KILON var rätt, men det hör till på sommaren tycker jag 🙂
Klart du kommer vara i önskeform till Kreta, helt rätt inställning! lycka till!!! *pepp pepp*
kram!
Soppan låter riktigt god. Det får nog bli min middag ikväll och morgondagens lunch.
Ha en bra dag
Den här soppan låter riktigt riktigt god! Perfekt nu när man vill äta lite nyttigare efter semestern 🙂
Kolla in världens bästa bonussysters blogg, där finns massor av recept o tips!!
http://annajdjacobsson.wordpress.com/
Kramkram
Denna soppa var suuupergooood … kan jag intyga som provat den … och lättlagad… man äter egengjord soppa alldeles för sällan
kramelikram 😉
Har också ätit denna idag, och förbannat vad god den var, sambon höll inte med men desstomer till mig 🙂
VI är några stycken som startat en blogg där två av oss käkar LCHF. Kika in där för både recept och andra tips. http://www.fetträtt.se..
Ett hett tips är en ordentlig sallad serverad med gorgonsola fylda lövbiffar. Mums!!!
Hur många portioner är receptet till?
4-6 pers!
Gjord idag och soppan blev jättegod! Mam och pap ska få resterna imorgon så jag hoppas de gillar den med
Mmmm vilken god soppa. Jag gjorde inte patriarken utan strödde i lite i soppan. Herbamare örtsalt gjorde soppan perfa. Trots att jag hade i lite mindre grädde har jag hur mycket soppa som helst över, toppen, med 6 månaders bebis behöver man mat att bara värma 🙂 tack för tipset. Jag äter någon blandning av GI och LCHF men äter lite kolhydrater då jag ammar. Jag äter knäckebröd i mängder, det är ju tillåtet enligt GI. Gjorde LCHF glass, den blev helt ok 🙂
Mvh Linda http://moloj.blogg.se
Haha min stavningskontroll gör mig gaaaalen, patriarken skulle vara ostflarnen 😉
Inne på http://kolhydrater.ifokus.se/ har dom massa recept som medlemmarna har postat. Finns alltid nåt som låger gott och som man kan modifiera lite 😉