Hej hej
Hoppas ni mår fint! Tack för alla rara kommentarer om Olivias nya rum – så glad jag blir!
Såg att det var många som önskade recept på lchf-pizzan vi åt häromkvällen. Jag har provat en del olika lchf-recept på bottnar men inte hittat nån jag gillar så värst, har ni några tips kanske? Istället brukar jag göra så att jag gör en tunn omelettbotten och använder som ”pizzabotten”. Det absolut enklaste och blir supergott! Det är ju liksom ändå fyllningen man vill åt (iallafall jag) så jag öser på med lite av det mesta och extra allt. Mums!
LCHF-pizza
1 port
Botten
1 stort ägg (65 g) + 1 tsk mjölk (5 g) + salt
smör att steka i
Topping
färdig tomatsås (använder Mutti´s) (1 msk, 15 g)
riven ost med god smältegenskap (50 g)
pizzakrydda
räkor (35 g)
skinka (10 g)
tonfisk (18 g)
gorgonzola (5g)
oliver (10 g)
färska champinjoner (15 g)
Tillbehör
sallad
bearnasiesås (15g)
Blanda ägg och mjölk och salt, stek omeletten i en liten omelettpanna på medelvärme med lock. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Bred på tomatsåsen, strö över osten och lägg sedan på resterande ingredienser.
Just detta hade jag på mina denna gång och om nån var nyfiken på ungefär hur mkt kolhydrater en sån här pizza ger så räknade jag faktiskt ut det (därav måtten bakom ingredienserna men det behövs ju inte följas till punkt och pricka om man inte är så noga :))
3,5 kolhydrater i hela pizzan alltså (och ca 1- 2 st är nog lagom/port beroende på hur hungrig man är – Micke åt två jag åt en ;))
Nu ska detta inte bli nån lowcarb-blogg med en massa siffror hit och dit och jag lagar mat som alla kan äta och lägger bara till lite extra tillbehör att välja om man vill hålla nere kolhydraterna. Som tex blomkålsmos utöver potatismos, blomkålsris utöver vanligt ris osv, det är så enkelt att göra små bra val i vardagen! Men detta är alltså vad jag mår bra av och det gäller ju att hitta sin grej. (och sakta men säkert försvinner sommarkilona).
Ha en riktigt bra start på dagen så hörs vi lite senare med något galet gott (och vääääldigt kolhydratsrikt haha).
KRAM
Hej! Tänkte bara höra vilken app du använder för att räkna kalorier? den såg hyffsat enkel ut 😉
Lifesum, superbra! Kram
Klart man ska göra som man vill med maten och hur man tänker, jag kollade mina blodvärden efter en tid med LCHF och hade sjukt höga blodfetter så bra att hålla koll på det man inte själv kan mäta. Började gå ner i vikt bättre när jag slutade med LCHF och åt kolhydrater för att orka ge allt i min styrketräning så det är min balans, typ 30/30/30 i fördelningen mellan kolhydrater/fett/protein. Men det beror ju såklart på hur man tränar i kombination med maten. Nu har jag fått nytt kostupplägg från Lofsan för att kunna ta bort mer kroppsfett när jag styrketränar, blir spännande att se om tre månader vad det ger.
Jag gör en tunn botten till pizza på mandelmjöl eller kokosmjöl, så gott med.
Ja precis, gäller att hitta sin grej!
(Mina värden var bra, men jag äter inte mer fett med lchf bara minsta kolhydrater)
Lycka till med lofsan!
Vilken bea brukar du köpa? Eller gör du egen? Den ser så kryddig ut i färgen 🙂
Färdig oftast! Denna är med chili 🙂 kram
Har samma app o la in kebabpizza som maken ville ha i söndags (jag äter inte köppizza) och Lifesum sa 1351 kcal, OMG!
kan säga att pizza blev det inte ….
Haha ja det drar i väg!! (Jag äter inte pizzabotten om jag äter kebabpizza)
Botten är visserligen kolhydrater men inte många kcal ca 200 men kebabpizza Restaurang var visst 1745 totalt och 53 procent fett! ! Det utsätter inte jag mitt hjärta för, hua. 3 timmar på löpbandet sen ? kanske blir bra sen när jag ska springa halvmaran.
Vad smart att göra pizza på omelett. Smidigt dessutom. Tack?? http://nouw.com/Yogavardag
Ser riktigt smarrig ut! Här är en annan god pizzabotten från lchfrecept.com
http://lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=97
Tack för en underbar blogg! Kram
Tack för tips, och kul att du gillar ? kram
Helt klart bästa pizzabottenrecept! Åt det senast igår 🙂
Bra med lite kolhydrater om man äter lchf. Men galet mycket kalorier i pizzan! Om det du räknat ut är för en pizza så har du nog inte ens räknat med beasåsen. Och 15 gram är inte ens en hel msk så lite mer är det nog rimligt att räkna på. Men säg 15 gram så får man i sig … 1040 !! kcal på två sådana pizzor! Och om det är viktnedgång man är ute efter så är det ju så att även om man nästan nollar kolhydraterna men ändå får i sig fler kalorier än man gör av med så kommer man inte gå ner i vikt.
Sen tror jag absolut det är bra att minska lite på kolhydrater överlag.
Tanken med lchf som viktdiet är väl att man minskar kraftigt på kolhydraterna och tillsätter mer fett just för att man ska bli mätt och stå sig länge, inte bli sugen mellan måltiderna, slippa sötsug.
Men ska man klämma ett par sådana här pizzor på kvällen får man nog inte ha ätit så mycket under dagen med tanke på kcal- innehållet. 🙂
Bean är med, allt är vägt och inräknat 🙂 Och detta är ett alternativ till vanlig pizza som innehåller väldigt mkt mer både kalorier och kolhydrater. Inget man bör äta flera av per dag om man vill minska i vikt. Går naturligtvis att skära ner på fettet (ost och bea) om man vill det.
Kram
Vilket bra tips på pizzabotten! Det ska jag prova. 🙂
Om du inte redan har provat det så prova blomkålspizza!! Bästa?
Måste testa! Något särskilt recept du rekommenderar? Kram