Lillördag och lillkräftskiva

Uncategorized

 

IMG_1158

Hej hej

Redan lillördag igen. Det känns verkligen som det nyss var? Typ i förrgår? Stoppa tiden! Hade iallafall dukat upp med färska svenska kräftor till mig förra onsdagen, är ju gräsänka på onsdagar (då Micke träffar killkompisarna i området och ser film) och skulle precis leta fram nåt sliskigt romantiskt kul att se på tv till mina kräftor när Micke kom och sa att hans planer var inställda. Attans 😉 Han fick mina klor.. och sen såg vi en serie ihop istället, Nicole Kidmans nya Nine Perfect Strangers. Finns 4 avsnitt hittills, kommer ett nytt i veckan. Såå bra tyckte vi båda!

IMG_1153

Min söta kräftservis åker alltid fram till kräftorna 🙂 (Pappa som köpt på auktion).

IMG_1154

Lite väl mycket dillfrön på öven om saken var god. Hade dillfrön mellan varenda tand sen.. Föredrar dillkronor!

IMG_1159 IMG_1161

Herreguuuuud så gott det är. Vill ni koka egen lag till frysta kräftor så har jag ett jättegott recept här:

(Till 1 kg)

1 1/2 liter vatten
2 knippen krondill
2 msk socker
2 dl öl, lager
1 msk dillfrön
75 g grovsalt

Tina kräftorna så de är ”halvtinade”. Lägg ett knippe dillkronor i botten på en hink eller burk med lock och lägg över kräftorna på dillen.

Koka upp ingredienserna till lagen och låt sjuda 5 minuter. Ställ kastrullen sedan i kallt vattenbad och kyl ned. Sila och häll den ljumna lagen över kräftorna, sätt på locket och ställ i kylen ett dygn.

IMG_1155

I dag gör jag ett nytt försök med min gräsänkekväll 🙂 Dock utan kräftor för vi har kräftskiva med grannarna i helgen så jag ska hålla mig tills dess. Tänkte börja på ny serie och velar mellan Zebrarummet och Why Women Kill. Har ni sett dem? Vad tyckte ni?? Vilken är bäst?

KRAM

11 Kommentarer

11 kommentarer till “Lillördag och lillkräftskiva

  1. Why women kill! Det är som en ”desperatehousewives” serie fast 2021, skrattade så mycket! Helt underbar 🙂 Zebrarummet är dock också klart sevärd, men spretade lite för mkt för min smak. Som upplagt för en säsong 2…

  2. Tack för alla goda recept! Har aldrig kommenterat förut men provat en massa recept som snabbt blir favoriter 🙂 Håller med kommentaren ovan angående Why women kill, det är ju skaparna till Desperate Housewives som ligger bakom och det märks, superbra!

    1. Ah inte undra på det påminner då 🙂 Men vad kul, den serien börjar jag med! Och kul att du provar och gillar bloggen 🥰 kram

  3. När jag gör ny lag och använder dillfrön istället för dillkronor stoppar jag dillfröna i en tesil (eller 3)!

Lämna ett svar till Isabelle Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

11