Förutom DETTA så åt vi en massa gott i helgen. I lördags stod lövbiffspett på menyn, de är ju så himla goda! (Även om smaklökarna inte riktigt var på topp så anade jag smaken och Micke lovordade dem ;)) Recept på dessa har ni HÄR.
Till dessert blev det semmeltest, en wienersemla med blandad mandelmassegrädde och en klassisk semla. Tyckte faktiskt wienersemlan var godast, varför har jag aldrig ätit det tidigare? Fluffig och frasig och god konsistens på den lätta bullen och smakrik grädde. Men klassikern står sig nog i längden, är egentligen en klassiker-semmeltjej. Skyller på de svajiga smaklökarna. Vill ni baka egna semlor har jag världens bästa recept HÄR.
Söndagsmiddagen blev ännu en favorit, DENNA. Hela familjen älskar. Var så himla sugen på sallad också så jag åt nog halva skålen själv som efterrätt.
Fick jag välja skulle jag dock helst äta frukostmat till varje måltid, tokig i det just nu! Måndagsmiddagen blev just det, en kopp te, mackor med goda pålägg och yoghurt med frukt/bär/granola/jordnötssmör, i går åt vi DETTA och i dag blir det slottsstek som står och puttrar i crockpoten, med gräddsås på skyn, kokta morötter och potatis. Vad äter ni i dag?
Hörs lite senare igen!
KRAM
Jag älskar frukost, äter det alltid till lunch vid hemmarbete. Ikväll äter vi lax och ris och en god avokadosallad. Vi brukar köra med sopp-måndag och rest-torsdag så vi använder alla rester från veckan och kylskåpet kan torkas ur innan påfyllning på fredagen. Igår åt vi smörgåsar till middag, tog ut alla pålägg och gjorde matiga smörgåsar med sallad och tomat från hydroponiska odlingen. Älskar egenodlat.
Jag har gjort de där spetten flera gånger efter att ha läst om dem hos dig för länge sedan – verkligen supergoda! Hos oss blir det ”överasknings tapas” idag, dvs allsköns konstiga rester, serverat i flera egna småskålar innan handling i morgon 🙂 I morgon blir det poke bowl med lax! Får tänka på det när jag betraktar dagens middagstallrik…
Hahaha sjukt kul namn, i morn blir det ”överrasknings tapas” här också!
Idag blir det Kyckling teryaki med ris och ångad pakchoi, jag gillar wienersemlor mer än vanliga och så enkelt att göra själv på färdiga smördegsplattor. //Nilla
I kväll blir det någon slags kylskåpsrensning, lutar åt kyckling med spenat, soltorkade tomater och fetaost. 😅😋
Idag blir det den middag mannen i huset fixar eller köper då jag ska iväg på träning.
Åh va gott med en semla 😋 gillar de klassiska bäst men gärna grädden blandad med mandelmassan och det är lätt ordnat själv (tar ändå bort en del grädde så passar på att blanda då)
Ha en fin kväll fina du 🌟
Maken gör plommonspäckad karré med mos och sås. Älskar inte karré så vi får se vad jag tycker.
Här blev det tortellini med brynt smör, salvia, pinjenötter, parmesan och färsk spenat idag. Enkelt med supersmarrigt med salvia brynt i riktigt smör
Vi åt Broccolisoppa med vitlöksbröd.
Jag älskar weinersemla med blandad grädde o mandelmassa! Men här i skåne tittade de väldigt konstigt på oss när vi ville köpa weinersemla med blandad grädde… det existerar inte här! Bor utanför Hässleholm o har inte så långt till Kristianstad men har inte hittat blandad grädde nånstans, får blanda själv o stå ut med” vanlig semmelbulle☺️
Vilka semlor, har aldrig bakat godare. Det tog hela kvällen med alla jäsningar men det var det värt !
Vad roligt att höra! Kan bara hålla med 😘
Lagade dina spett ikväll och de fick MVG härhemma. Tänkte baka släta bullar imorgon så får nog kolla in ditt recept på dem med. Brukar bli bra när jag gör det 😄