Innehåller annonslänkar
Hej hej
Gjorde en så god gulasch igår som fick gå hela dan i Crock poten. (T.o.m min kräsna dotter älskade detta.) Gjorde en lite lyxigare variant på ryggbiff men det går lika bra på högrev, rostbiff eller annat nötkött.
Gulasch
4 port
400 g ryggbiff
2 st gula lökar
1 spetspaprika
1/2 röd chili
2 st vitlöksklyftor
1 tsk mortlad helkummin
3 msk tomatpuré
1 msk kinesisk soja
6 dl vatten
4 msk oxfond
3 st potatisar
2 tsk paprikapulver
Skär köttet i små tärningar och bryn det. Lägg åt sidan. Hacka löken och bryn den så den mjuknar och får lite färg. Hacka paprikan, chilin och vitlök och låt dem fräsa med ett par minuter. Skär potatisen i små bitar och tillsätt dessa och köttet till lökfräset.
Blanda ner tomatpuré och häll på vatten, buljong, soja och kryddor. Sätt tiderna på låg värme i 8 timmar. Smaka av grytan med salt & peppar innan servering och servera en klick smetana och nybakat bröd till.
Jag har DENNA Crock-pot och i den kan man steka direkt i kärlet (man lyfter av den och ställer direkt på plattan som en stekpanna, himla smidigt), sen ställer man in den på låg eller hög värme och väljer antal timmar. Verkligen hur enkelt som helst. Hiva ner en massa ingredienser i grytan på morgonen (oftast behöver man ju inte steka ens) och kom hem till en färdiglagad middag (den går över på varmhållning när tiden går ut). Tadaa. Julklappstips kanske?
Min heliga måndagstid. Njöt av middag i min ensamhet framför Outlander när barnen lagt sig och Micke tränar : )
Har man ingen Crock pot kan man naturligtvis göra detta i en vanlig gryta på spisen, låt den koka ett par timmar och se till så köttet bli rejält mört bara.
KRAM
Man kan också bryna kött, lök mm i en stekgryta som tål ugnsvärme och ställa in den i ugnen med lock på 100 grader när man åker på jobbet. Då är köttgrytan nästan klar när man kommer hem, bara att tillsätta ev. grädde och reda av under tiden som ris eller potatis kokar. Kommer aldrig mer att puttra en köttgryta på spisplattan. I ugnen sköter den sig själv och man kan tom vara på arbetet 8 timmar.
Den bästa bloggen som jag alltid kollar när jag letar tips och recept.
Kan du inte göra en kategori för Crock pot recept
Vad kul att höra. Absolut det kan jag! Kram
Ja vad käckt det hade varit. Funderar på att köpa en crockpot.
Men finns så många olika slowcocker. Har du tips vad man kan tänka på.
Måste testas.. har en likadan crock pot, har haft den i typ 1 år men inte testat den än 🙈 detta får nog bli premiärreceptet!
Hehe lätt att grejerna blir stående 🙂 testa så kommer du igång!! Kram
Vad synd att denna crockpot är slut hos Ellos när du gör reklam för den:-((
Ledsen blev jag, tänkte slå till och beställa i julklapp till mig själv.
Hoppas de fyller på! Kram
Kan man göra dubbelsats av denna? Eller blir det för salt då?
Tack.
Det går bra! Kram