Mackor mackor mackor

Mackor & Mellis Recept

IMG_1122

Hej hej

Snöat in på varma mackor hela hösten/vintern. Gärna focaccia eller ciabatta fyllt med ost och skinka av något slag. Tröttnar aldrig!!

Nästan så jag överväger att köpa ett sånt där smörgåsjärn caféer har men nä det duger fint med våffeljärnet 🙂 Har DETTA dubbel-järn som vunnit en massa bäst i test och verkligen är GRYMT, fick hur många tips som helst från er om detta när jag letade våffeljärn och är verkligen supernöjd, så tack! Julklappstips kanske? Finns även som enkeljärn.

IMG_1119 IMG_1120-2

Man tar lite av vad man har hemma. Men alltid alltid någon ost! Här blev det mozzarella, chevre, parma, ruccola, honung, salt och peppar.

IMG_1121-2

IMG_1123-2

Så så himla god kombo! Har ni tips på andra goda kombos i varma mackor? Hit me! (Brie + salami är också en favorit!)

Suttit med kvitton och papper heeeeela dan så huvudet snurrar. Men nu är det klart för denna månad. Ska försöka mig på ett nyårslöfte i år, att inte skjuta upp sådant till sista sekund. Vad tror ni 😉

Dags för en bra julfilm i kväll tycker jag! Jag tänker nog se A Castle For Christmas (Netflix). Har ni sett den?

KRAM

19 Kommentarer

19 kommentarer till “Mackor mackor mackor

  1. Jag åt en macka på Sandhäxan i sthlm i helgen, det var 3 lager toastbröd och mellan dem var det: emmentaler, kvibille cheddar, mozarella och parmesan. Den kombinationen var 10/10!

  2. Jennie Walldéns recept på hot tuna melt – spicy tonfiskröra med asiatisk touch, ost och så brukar jag addera jalapeno för extra sting också!

  3. Älskar mackor! Vi brukar göra en enklare variant av en cubano, med rökt nötkött, senap, inlagd gurka och nån god ost. Väldigt god smak när allt blir varmt och gosar ihop sig i munnen!

  4. Kom på en till! Inlagd kronärtskocka i skivor med fetaost och mozzarella. Tror jag fått den från Ica från början… Så smarrig!

  5. 4 personer
    1 smörgås var
    4 skivor formbröd

    Oströra
    2 dl stark ost riven
    2 matskedar majonnäs
    2 matskedar finhackad lök
    1 tesked curry
    2 stekta kycklingfiler
    1 tomat skivad
    Har du råa kycklingfiler så blanda soja m smör salt och peppar,, pensla på och stek i ugn på 225 grader i 15-20 minuter sen skär i skivor.
    Blanda ihop ost,majonnäs, lök,curry och fördela hälften på brödet och lägg sen på kyckling och tomat sen resten av oströran.
    Gratinera sen i ugn på 225 grader i ca 10 minuter eller tills osten smält och fått fin färg

  6. Så säger jag om min tidrapport varje månad (jobbar inom IT och ska tidrapportera på de uppdrag jag jobbar varje månad, så internredovisningen blir korrekt). Börjar bra typ de 2-3 första dagarna, dvs att jag tidrapporterar varje dag det sista jag gör för dagen. Sen är det som att hjärnan raderar den infon och så sitter jag där, sista dagen och ska fixa rapporteringen för hela månaden…så det blir ju lite gissningarnas spel varenda månad, haha.
    Håller för övrigt med, varma mackor är the shit!

  7. Jag brukar göra de tråkigaste sakerna först så har man det roliga att se fram emot. Samt att det är en så skön känsla när man fått gjort det tråkiga som måste göras 😉

Lämna ett svar till Jessica Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

19