Heeej. Nu ni ska jag tipsa er om något så gaaaalet gott jag gjorde häromdan. En söt marängtårta fylld med syrlig hallonpaj. Alltså hör ni vad gott?? Kombon med den porösa marängen, fluffig grädde, krämig vaniljkräm, syrlig hallonpaj med seg kakdeg = drömmen! Perfekt att slänga i hop till midsommar. Pajen bakar ni dagen innan och monterar själva tårtan på ett kick en stund innan den ska ätas så blir den allra godast.
Godaste hallonpajen
150 gram smör
1½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
ca 500 g frysta hallon
Smält smöret och blanda med de övriga ingredienserna. Lägg de tinade hallonen i en pajform och försök fördela smeten någorlunda jämt över. Grädda i ugnen 200 grader i ca. 20-30 minuter.
Låt pajen bli riktigt kall, gärna över natten. Ungefär halva pajen går åt till tårtan så resten kan man äta som den är.
Marängtårta med hallonpaj
1 förp färdiga marängbottnar
1/2 form hallonpaj
ca 3 dl vaniljkräm
5 dl vispad grädde
2-3 dl hallon
Lägg en marängbotten på ett fat. Bred på vaniljkrämen och klicka sedan ut rikligt med kall hallonpaj på denna. Toppa med lite vispad grädde och lägg på den andra marängbotten. Klä tårtan i vispad grädde och strö lite hallon ovanpå. Låt stå i kylen ca 1 h innan servering.
Ät och njuuuut!
Galet god alltså!!
KRAM
Hej!
Ser ju vansinnigt gott ut.
Måste jag laga snarast.
🙂
kramisar
Ser magisk god ut!
Wow, ser magisk god ut!
Mums! Den blir det på midsommar, helt klart :). Har sparat receptet och köpt ingredienser på vägen hem från jobbet.
Ha det gott
Kram Maria
Vad roligt, hoppas ni gillar! Kram
Ser jättegott ut! Ska absolut testas. Varifrån kommer förresten den fina pajformen, märke?
Från cervera (säkert 10-15 år gammal dock men kanske finns kvar i sortimentet). Kram
Ok, tack fina för svar 😀
Men vad gott! 🙂
Gör du egen vaniljkräm?
Blandar marsanpulver till en tjock kräm! Kram
Mums! Har du gjort vaniljkrämen eller köpt någon färdig? Hälsn Hanna
Gjort av marsanpulver! Kram
Färska jordgubbar??
Vad gjorde jag utan alla dina recept . Du hade en poncho på dig i förra inlägget ( du sitter i en korgstol). Är det en Davida beige.
😘 yes stämmer! Kram
Färska jordgubbar?
Classico! Mina tjejer älskar hallon och maräng så det kan nog bli en succé!
Midsommar i Italien som vanligt, lite trist men snart är jag i Sverige igen!
Kram från Comosjön
Vad gott det ser ut. Det receptet ska jag försöka komma ihåg när hallonsäsongen börjar.
Denna görs precis nu men monteras ihop imorgon, ska bli spännande o hugga in sen, tack för smarriga recept o trevlig midsommar!
Vad roligt. Tack! Önskar dig en fantastisk midsommar 😘
Kall- eller varmrörd marsankräm?
Tack för superbra recept, följer dig sedan ni väntade S!
Kall! Vad roligt, 7 -8 år då 🙂 kram