Hej hej
Tänkte jag kikar in kring lunch med ett middagstips som inspiration för kvällen, kan det vara något kanske? Så hinner ni handla och planera för kvällen om ni int har något planerat, annars får ni testa en annan dag.
Denna svänger man i hop på nolltid, perfekt vardagsmat. Den görs nämligen på bla färdiggrillad kyckling, färdig potatisgratäng och smaksatt crème fraîche och är S Å Å Å god!! Om man gillar krämiga goda saker 🙂
Krämig kycklinggratäng med potatis och curry
4-6 port
800 g färdig potatisgratäng
1 grillad kyckling
3 dl grädde
2 dl lättcrème fraiche paprika/chili
3 tsk currymango-krydda (går bra med vanlig curry annars)
1 köttbuljongtärning
1 msk mango chutney
salt & peppar
ca 1 msk mjöl + 1/2 dl vatten
ca 2 dl riven goudaost
Rensa kycklingen och skär i mindre bitar. Blanda samman crème fraiche, grädde, buljong, mango chutney och curry i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Red av med lite mjöl + vatten (redning) till tjockare konsistens. Häll potatisgratängen i botten på en rymlig form och förgrädda den 10 min i 200 C.
Ta ut formen och höj värmen till 225 C. Lägg på kycklingen och den rivna osten. Häll över currysåsen. Ställ in gratängen i ugnen 15-20 min tills ytan fått fin färg. Servera med en god sallad.
Testa den så snart ni kan tycker jag!
KRAM
Låter mycket gott!
Grillad kyckling är smidigt och det finns så mycket man kan göra med det!👍🏼
Ha en fin måndag!😀
Visst gör det! Har du någon favoriträtt att tipsa om? 🙂 kram
Vad gott det ser ut att vara-grillad är ju en ingrediens man göra mycket av.
Ha en fortsatt bra dag.
Kram😊
Jag tipsar om Outinens potatisgratäng (färdig i påse) sååå god!! 👍
Njaa, ingen direkt favorit men jag tycker mycket om olika varianter med curry och lite hetta. Fast det blir oftast mindre hetta för annars äter ju inte barnen. Sedan gjorde vi en god häromdagen med färskost, vitlök/ruccola med pesto och pressad vitlök och grädde. Det blev väldigt gott!
Kram🌸
Vilket smart vardagsmiddagstips! Ibland är det skönt med genvägar. Går det utesluta curryn? Vi gillar curry men tänker att det kanske blir gott ändå med den smaksatta Creme fraichen.
Kramar
Har inte testat den utan men det går nog absolut!
Tack för receptet så gott det blev👍Bytte ut till vanlig creme fraiche tillsatte paprikapulver och curry, vi gillar inte chili. Kommer att göras fler gånger sonen fick receptet med sig hem. Bra för unga gossar som nyss flyttat hemifrån. 🤗
Vad roligt att höra! Grymt betyg!
Tack, älskar denna typ av tips! Snabbt och lätt och UTAN lök 😀 Det är ju fortfarande så att den stora loppan petar annars… Båda barnen älskar din (eller var det grannens?) tacopotatisgratäng! Nu ska jag se till att testa denna inom kort!!