Hej hej!!
Fullspäckat schema denna vecka som sagt så jag har inte hunnit öppna datorn förrän nu. En dag på Smultris avlöstes med avslutningsutflykt med Olivias förskola, firande hemma hos grannarna och nu har jag satt mig ner för första gången på dan känns det som.
I går, då hade vi såklart DH-kväll med vinprovning och denna gång med en extra twist i form av servettdukning!! Sååå kul. jag älskar snyggt vikta servetter, piffar upp och imponerar i vilken dukning som helst, eller hur!
När tjejerna kom minglade vi med lite bubbel ur glittriga plastglas och fick varsin liten mingeltallrik med smått och gott. Stort plus för fiffig anordning där man hängde glaset på tallriken! Det är ju alltid ett problem annars när man äter just mingelmat, var gör man av glaset när man äter?? Inga såna problem nu 🙂
På tallriken fanns några goda ostar med marmelad och torkade jordgubbar, hemmagjord skagenröra med smörstekt kavring och en bruschetta.
Gästerna för kvällen var självklart mina vackra grannfruar ♥
Och det veks och det veks och det svors muttrades och det skrattades..
Men tillslut hade vi nog alla lärt oss de flesta av servettbrytningarna som fanns i broschyren. Min favorit är den längst ner till vänster, näckrosen. Instruktioner för olika varianter hittar ni hos DUNI.
(Extra snyggt med lyxiga servetter, vi använde dessa)
Hade sånt tur med vädret så vi satt ute! Dukade med plasttallrikar och plastbestick men det var det ingen som förstod att det var förrän de höll i dem. 🙂
Allt som användes under kvällen kan ni hitta hosHÄR.
(En goodiebag att ta med sig hem väntade visst på varje gäst, poppis!!)
Och till middag serverade jag en hemlagad Ceasarsallad. Mina favvosallad alla kategorier!!
Recept på godaste ceasardressingen får ni här:
1 msk vinäger
1 tsk dijonsenap
2 äggula
5 sardeller
1-2 pressade vitlöksklyftor
salt & peppar
1 dl finriven parmesanost
ca 2 dl olja (med neutral smak)
ca 1/2 dl mjölk
Blanda allt utom osten och oljan och mixa med mixerstav. Häll sedan ner oljan sakta och mixa hela tiden så såsen tjocknar. Såsen blir rätt tjock så späd med lite mjölk. Rör ner osten och mixa dressingen slät.
Och förutom dressingen så bestod Ceasarsalladen såklart av Romansallad, bacon, kycklingfilé (grillad på grillen), parmesanost och krutonger. Yummi yummi!
Och kvällens vin då? Jo vi testade ett helt fantaaaastiskt rödvin till maten. Det får ett alldeles eget inlägg 🙂
Kram på er!
♥
I samarbete med Duni
Hejsan,
Härligt inlägg med många superfina bilder.
Att det finns så mycket snygga plastgrejer visste jag inte. Mingeltallrikarna med plats för glaset är ju toppensmart.
Kram
Åh vilkea härliga bilder, allt ser så fint och gott ut!
kram Kristin
Tack!! Älskar mingeltema 🙂
Kram
Så fint du gjort!
Tack <3
Kram
Så piffiga ni är!!
🙂
Kramis!
Åh vad jättefint och inspirerande! En fråga bara! Vi ska ha en tidig midsommarfest här i England på lördag och alla våra engelska vänner har blivit helt galna i Skagen röra (vi också!) och vi brukar beställa online och få det hemskickat, men det hinner inte komma in i lager så vi hinner få det…
Hur gör man den bästa Skagen röran själv? Supertacksam för tips!!!
Kram och ha det bra!!
P.S Klarar mig inte utan din blogg, har följt dig länge!!!
Blanda hellmans majonnäs ca 2 dl + creme fraiche (eller vad ni har för liknande) ca 1/2 dl + ca 5 cm finstrimlad purjolök + en knippe finhackad dill + ca 800 räkor med skal (hackade i mindre bitar) salt & peppar. Blanda och låt stå och dra några timmar eller helst över natten. YUMMI
kram
TACK!!!
Åh, vad allt ser gott ut! Riktigt snygga plast tallrikar och vad bra med mingeltallrik med plats för glas 🙂
Ja riktigt smidigt!!
kram
Mums ! Det mousserade vinet tycker jag är otroligt prisvärt ! Kram från vintrosa !
jag håller med!!!!!
kram
Fint 🙂 kul att det finns fina plastgrejer om man behöver det någongång kram
Ja i bland vill man inte ha de där vita storpacken från ÖoB 😉 Inte så mkt glamm-känsla i dem! Men otroligt skönt att slippa travar med porslin och glas att diska.
kram
vilket läckert oranget hår!! 🙂 grymt snygg färg!
Visst är det härligt!!!!!
kram
Fantastiskt fint och vilken inspiration man år här! Tack 🙂 Vill bara passa på och fråga var du köpt den super fina blus/tunikan i vit/blå färg som du har på dig? Så härligt sommarplagg.. Kram
Den är från Odd Molly! (tidigare kollektion)
kram