Heeeej på er!
Har ni det bra?
Jag var på middag med grannfruarna i går och till dessert bjöd Malin på en heeeelt fantastiskt god tårta. Denna måste ni bara testa!
Mintchokladtårta
200 g mörk choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
Chokladglasyr
25 g smör
1 dl vispgrädde
20 plattor after eight
Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbar kant eller lägg i ett bakplåtspapper. Smält matfettet i en kastrull på svag värme. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i matfettet. Rör om då och då. Låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölet och chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Kakan ska inte vara helt genomgräddad. Låt kakan svalna något innan kanten på formen lossas. Låt kakan bli kall.
Chokladglasyr: Blanda smör, grädde och after eight i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning. Låt blandningen kallna och bli tjockflytande. Bred glasyren jämnt över kakan.
Servera den med skivade apelsiner och vispad grädde.
Riktigt riktigt god!
Kram på er!
(och ett litet ps till er/dig som envisas med att lämna kommentarer med fejkadresser och klaga på för mycket kläder/reklam/inredning/shopping – det finns en flik i menyn ovan som heter Recept, kika enbart där istället om det bara är recepten du är ute efter så behöver du kanske inte störa dig så himla mkt så du ältar detta i forum hit och dit. Går inte att svara dig eftersom du inte lämnar en fungerande mailadress så därav detta ps.)
Håller med, den tårtan är ljuvlig! Har gjort den några gånger och den blir lika uppskattad varje gång!
Visst är den!! Kommer bli en favvo här med!
kram
Åh, den (eller liknande) åt jag för längesedan och vet att det var bland det godaste jag ätit 🙂 kanske får bli till adventsfika framöver! Jag lånade ”jul med Ernst” på bibblan – mycket härlig inspiration!!
Ha en fin dag! Kram
Denna tårta var en sv de första jag lärde mig baka som barn, eller isf fått baka helt själv utan assistans från min mor. Sååå god och tack för påminnelsen, får nog baka den till helgen!
Kram
Den lät enkel och god, får testa den =)
Din blogg är toppen Victoria så ändra inte på hur du är!! De som klagar får väl sluta läsa bloggen och komma med tråkiga kommentarer. Du är bäst Victoria. Kram!
jag hittade din sida av en slump häromdagen, den är toppen!
superbra recept och fina bilder. jag gjorde ett utav alla laxrecept igår kväll och det föll den övriga familjen i smaken.! tack snälla du för rolig inspiration i vardagens mat-träsk…..
Mums, jag fuskar ibland och lägger aftereight på min helt vanliga kladdkaka, funkar bra det med : )
Victoria, jag läser din blogg dagligen och tycker det är så mysigt och härligt med allt du delar med dig, litet som stort! Får massvis med inspiration och blir vardagspeppad & glad. Jag har varit dålig på att kommentera under åren men när du skrev för ett tag sedan att du blir glad för små rader så känner jag att jag får bli lite bättre på just det, så du vet att i alla fall jag uppskattar allt du delar med dig till oss läsare – TACK! Önskar dig en härlig kväll!
Ska ha gäster i helgen o jag har funderat på vad jag ska bjuda på till efterrätt. Ska absolut göra den här. Tack för tipset!
Låter underbar! Lördags dessert är spikad:) Typ 0 kalorier …hihi Love it! // kram
Mums, den kakan måste jag prova!
Annars har vi flera gånger nu i höst hittat en ny favorit, då man smälter 8-10 plattor After Eight i smöret på en vanlig kladdkaka. Sedan kan man smälta ytterligare plattor på om man vill de sista minutrarna i ugnen.
Det blir såå gott som Ann-Sofie skriver också 🙂
Hej! Jag tycker som en tidigare kommentar att varför följer man din blogg om man inte tycker om den?! Jag tycker det är jättebra med gott o blandat. Jag tittar in till dig varje dag, och blir alltid så glad o inspirerad av dig. Fortsätt så! Må så gott!
Hjälp, den där tårtan verkar vara helt i min smak. Choklad och mint, det blir inte bättre!