I samarbete med Santa Maria
Hej hej
Ni har väl inte missat tävlingen inne hos Santa Maria där ni kan vinna min Köttbullekrydda!? (Den finns tyvärr inte att köpa utan kan bara vinnas i tävlingen alltså). På kvarnen står mitt recept men det kommer här också:
Matplatsen köttbullar med gräddsås
4 port
ca 600 g köttfärs
3/4 dl ströbröd
3/4 dl grädde
1 ägg
1 liten gul lök
1 tsk socker
salt & peppar
Santa Maria Victorias Köttbullekrydda
Till såsen:
3 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 kalvbuljongtärning
2 tsk kinesisk soja
Santa Maria Victorias Köttbullekrydda
salt & peppar
Blanda ströbröd, ägg, grädde och hackad lök och låt stå och svälla. Mixa med stavmixer till en jämn smet. Blanda i köttfärsen, smaksätt med salt & peppar och rikligt med Köttbullekrydda.
Stek köttbullarna i smör och vrid över några extra varv med köttbullekryddan.
Tillsätt alla ingredienserna till såsen och koka upp. Smaka av med salt & peppar och Köttbullekrydda.
HÄR hittar ni tävlingen där ni kan vinna kryddan!
KRAM
Kommer du att göra nåt inlägg om din New Yorkresa? Det skulle vara jättekul att höra dina tips och vad ni gjorde. Kram Lotta
Hej. När jag var i Sverige 21/9-9/10 sökte jag förtvivlat din köttbullekrydda utan att hitta den! Bor i Spanien och här finns den inte. Kan jag beställa 2 förpackningar som du häller över i en plastpåse. Betalar naturligtvis för frakten också. Må bra
Jättekul att du är nyfiken på den!! De finns tyvärr inte att köpa som sagt, man måste tävla hos Santa Maria för att ha chans att vinna. Prova där! kram
Känns nästan meningslöst att lägga ut det receptet när man inte kan köpa kryddan 😉
Det funkar utmärkt utan kryddan också 🙂 Den gör dock det där lilla extra! Kram
Kunde man frysa biskivierna? Snälla svara
Hej
Vad är det för ingredienser i din köttbullskrydda?