Innehåller reklam genom annonslänkar för Lindex, Ellos, H&M och Åhléns
Hej hej
Hoppas allt är bra med er! Snart helg igen, inte klokt vad veckorna går fort.
Jag tycker det är SÅ kul när ni mailar mig recept och favoriter att testa, särskilt äldre såna från förr. Fick ett par recept av Camilla K som jag tänkte prova och först ut blev dessa mjuka kolakakor (från 90-talet eller så och hennes mest populära fika så fort det vankades gäster då).
Alla älskade dem här hemma och det hör inte till vanligheterna att alla 4 gillar samma (eller att Micke ens smakar bakverken).
Mjuka kolakakor
30-40 st (en långpanna)
250 g smält smör
4 dl socker
4 ägg
3 dl gräddfil
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
kolasmet:
3 dl vispgrädde
3 dl florsocker
2 msk sirap
1 1/2 msk smör
1 1/2 tsk vaniljsocker
(2 tsk flingsalt)
garnering: hackad mandel eller syltade apelsinskal
Vispa samman ägg och socker pösigt. Rör ner det smälta smöret och gräddfilen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner försiktigt. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna (lika stor som ugnen). Grädda i 200 C (över/undervärme) i ca 25 min.
Koka under tiden kolasmeten. Blanda samman grädde, florsocker och sirap och låt sjuda ca 10-15 min tills såsen tjocknat. Ta den från värmen och rör ner smör och vaniljsocker. Smaksätt med flingsalt efter tycke (ingick inte i receptet men blir sååå gott). Häll smeten på den färdiga kakan och strö över nötterna. Låt stelna och skär sedan i rutor.
Tadaaaa. Supergoda!
Smidigt med långpannekakor när man är många också. Kladdiga, klibbiga, söta och sötsalta – mumsigt. Mmm!
Och min outfit måste jag tipsa om för den tycker jag är såå fin. Den lite vida beiga toppen med puffärm finner ni HÄR och de underbara satinbyxorna som nästan är som en kjol HÄR och i dag (t.o.m sön 31/5) får ni 25 % rabatt på ALLT hos Lindex HÄR! (Gäller även på reavaror!).
Altanen ser lite hejkon bacon ut just nu (fler som använder det uttrycket?), vi håller på och gör om lite. Vi ska bygga tak över matgruppen och har precis köpt terassvärmare (DESSA helt magiska, tänkt köpa några i 11 år sen vi flyttade hit och äntligen blev det av. Ljuset blir såå fint och värmen grym. På kampanj nu!) och ett utekök (HÄR) som vi inte riktigt vet var vi ska ställa än. Kanske där? Och bygga en vägg av staket ut en bit som en avdelare? Vi flyttar runt och känner in oss lite 🙂
Där bak skymtar ni vårt nya utespa, lovat återkomma om det! Vi har köpt det på Bauhaus men kan berätta mer om ni var nyfikna.
Väskan är från H&M HÄR, älskar! Och örhängena från Åhléns HÄR. Glasögonen gamla från Twist & Tango.
Och outfiten som sagt HÄR och HÄR, missa inte kampanjen!
TACK för alla rara kommentarer ni lämnat på sistone. Blir så himla glad att höra vad ni lagat eller gillat eller bara höra ett hej och veta att ni läser och det är ni så gulliga och tar er tid till. Som jag uppskattar det! KRAM på er!
Fin top, vilken storlek har du?
Tack! Jag har S, rymlig i modellen. Kram
Vilka härliga brallor! Och kolakaka låter mumsigt! Jag brukar inte våga recept med kolasmet pga det är svårt med konsistensen. 🤔 Har du testat denna långpannekaka? Banankaka med frosting. Som morotskaka nästan fast med banan! https://annasmatochbakblogg.blogg.se/mobile/#2019/october/banankaka-med-frosting-och-hackade-hasselnotter-2.html
Kakan måste provas 🤤 Vilka spännande planer ni har för altanen! Låter super! Ha en fin dag 🤩
Den här måste ju helt provas i helgen! Ser görsmarrig ut!
Kram
Så härliga byxor men på hemsidan ser de mycket mer bruna/beiga i färgen än de du har på dig.
Vilken storlek har du på byxorna
Hej!
Tack för härlig blogg.
Byxorna ser bruna/ beiga ut på Lindex hemsida men mer åt en lila ton på dina bilder. Är det samma?
Vilken storlek använder du?
Det är nog samma men olika ljus. Jag har s/36. Kram
Jag måste bara fråga. Vad gör du av allt gott du lagar och bakar? Bakar gärna men min man äter helst inte heller. Om barnen och jag skulle äta lika mycket som jag skulle vilja baka hade vi rullat fram. Därmed blir det endast bak när det väntas besök.
Grannar, vänner, släkt och familj, barnen och deras kompisar, fryser in osv. Det går alltid åt 🥰 kram
Vad har du för storlek i toppen? Vi
S! Kram
Byxorna verkar bara finnas i någon light khaki färg och en mörk färg, jag hittar inte den fina lila nyans som är på dina bilder? Är den kanske slutsåld?
Är nog bara kvällsljuset som gör dem lilaaktiga, de är beige! Kram
Hej!
Vet du varför man ”jag” inte kan söka på kategorier och arkiv på datorn? Det kommer bara upp en rubrik och ingen text?
Tur att man har en iPad och iPhone, på dem funkar det perfekt!
Smarrig kaka. Fick dock inte kolasåsen att bli en ”smet” utan det var soppa…som inte stelnade..heheh även om den sjöd länge…skumt.
Vad konstigt. Hade du vispgrädde eller något annat? Hoppas det blev gott ändå 🙂 kram
Japp den blev super god. 😀
Det blev likadant med min glacyr.. Gjorde enligt reseptet, men den tjocknade inte ..
Samma sak för mig. Blev också väldigt rinnig glasyr och otroligt kladdigt att äta. Tyckte jag kokade den länge, men räckte tydligen inte.
Samma för mig. Men sen höjde jag tempen och kokade ytterligare en kvart så blev den brun och smetig.
Funderar på om det skulle stå 2 dl sirap istället för 2 msk? Det brukar vara de propertionerna i andra kolasåser
Jag vill gärna veta mer om ert utespa, vill så gärna ha ett men det är mycket pengar
Älskar din blogg🌞
Ska strax göra körsbärssmoothien med rysk yoghurt som jag hittat här hos dig länge sen, en storfavorit nu 🤗
Åh vad gott!! Ska jag göra i helgen! Tack för påminnelsen. Kram