Möööra kycklingfiléer och Appelqvist

LCHF

 

Hej hej!

Mitt i Grey´s så jag vet inte vad jag gör här? Nyss kommit hem efter att ha sett Appelqvist på Konserthuset här i Örebro, såå bra!!

Ville bara tipsa om en supergod enkelt kycklingrätt jag aldrig tröttnar på (och åt till lunch i dag, mums!). Möööra kycklingfiléer i gudagodsås.

 

4-6 port

6 kycklingfiléer (ca 1 kg)
5 dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
2 tsk sambal oelek (eller mer om man vill ha det riktigt starkt!)
3 vitlöksklyftor

Lägg kycklingfiléerna i en form. Blanda allt till såsen och häll över kycklingen. In i ugnen, 175 C, ca 1 1/2 timma. Vänd gärna kycklingen ett par gånger under tiden så den riktigt får gotta sig i såsen från alla håll och bli mör!

Superdupergott och en toppen lchf-rätt med en god sallad till och/eller kokt broccoli. Mums!

Nu ska jag packa min lilla övernattningsväska för i morgon bitti går tåget till Stockholm, tjoho! Frukost med min bästis (man blir väl aldrig för gammal för att säga bästis??), ett spännande möte, dejt med finaste Åse och invigning av Röhnisch sthlm-kontor är lite av morgondagens agenda.

Woop woop!

Sov så gott ♥

(och tack för vinglas-tipsen, precis de jag letade efter!!)

31 Kommentarer

31 kommentarer till “Möööra kycklingfiléer och Appelqvist

  1. Vad använder du för fetthalt på grädden och crème fraîchen? Sist jag gjorde så skar det sig så! Kram malin

  2. Ja visst är rätten god:).
    Ett tips är att göra den med fläskkotletter eller fläskfilé också, blir mört o gott:)

  3. Imponerande att du står och tillagar en sån lunch, wow! Men tack för tipset, det här ska jag laga ikväll, ser mycket delikat ut! kram towe.

  4. Åh det är en riktig favorit hemma hos oss! Till och med min kräsna döttrar älskar det. De vill ha couscous till och extra mycket sås :).

  5. Nästan precis den rätten brukar vi göra fast ha fläskkotletter istället för kyckling. Det måste du prova! Kotletterna blir så möra och fina, annat än torra stekta kotletter det!

    Kram och hoppas du har en bra dag i Stockholm idag!

  6. Hej!
    Vad menar du när du skriver soja? Kulörsoja eller kanske kinesisk soja? Jag tycker inte att jag får riktigt den mörka färgen på såsen när jag bara använder kinesisk soja…

    Hälsningar från Sävedalen

  7. Mums! Detta brukade min mamma göra förr med fläskkotletter, men idag ska jag testa mig på detta med kycklingfiléer till middag! 🙂 Tillsammans med en god avokado sallad! Kan knappt vänta till middagen.. 🙂

Lämna ett svar till Yvonne Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

31