Heeeeej fredag, här kommer ett vintips flygande!
Ett supersmarrigt sådant vi testade när goda vännerna var på besök häromkvällen. Ett rött vin med generös och fruktig smak av solmogna mörka bär, rostad ek och kryddor. Serveras gärna till smakrika rätter som klassiska amerikanska rätter som hamburgare, revbensspjäll eller pulled pork (och eftersom ni är många som frågar efter receptet på Pulled pork så kan jag tala om att ni hittar det HÄR).
Vindruvorna i Murphy-Goode Liars Dice Zinfandel kommer från Alexander Valley i Sonoma County där druvorna får uppnå optimal mognad innan de skördas. De solmogna, sockerstinna druvorna ger den höga alkoholhalten vilken är så typisk för viner gjorda på Zinfandeldruvor.
Vi serverade grillade revbenspjäll med coleslaw, Jack Daniels Glace och färska majskolvar till. Nya favoriträtten här hemma, det är bara sååå gott!! (Alla recepten hittar ni HÄR) Blir så mört så de faller i sär och oh-so-gooood-smak. Och till vinet var det en riktig fullträff!!
Sammanfattning:
Karaktär: vacker röd färg och en stor fruktig doft med inslag av kryddor och rostad ek. Smaken är generös och fruktig med smak av solmogna mörka bär, rostad ek och kryddor.
Passar till: kryddiga rätter, tex klassiska amerikanska rätter som hamburgare, revbensspjäll eller pulled pork
Betyg: 8,4/10 (riktigt riktigt gott, mustigt ”tungt” och smakrikt. Yummi!)
I samarbete med Vinguiden.com
Hej,
Verkar så himla roligt och trevligt på era vinprovningar. Jag undrar hur du/ni kom på idén? 🙂 Har ni gått kurser för att lära er så mycket om vin?
Tack för trevlig läsning och alla vintips!
/Anna
Nej inga kurser, vi provar som glada amatörer bara 🙂
Kram
Väldigt fina bilder 🙂 Jag gjorde glazen flera ggr förra sommaren och den är verkligen supergod!!
Vad fin du är i håret! En liten fråga bara… ditt rouge, vad är det för färg och märke?
Tack <3 Face bronz rouge nr 5
Kram
Hej härliga matplatsen och Victoria! jag vill först och främst säga att jag älskar din blogg och att jag har följt den trogen nästan sen starten! Vill understryka att detta inte är någon kritik, mer som en liten längtan 😉 jag undrar nämligen om du kommer bjuda på lite mer matlagning och recept i höst? hem, mode och familj är också hemskt trevligt förstås men jag saknar dina härliga recept! sen undrar jag om du inte funderar på att skriva en kokbok? KRAM!!!!!
Vinet låter gott men maten verkar supersmarrig! Dina härliga bilder gör ju så att man blir riktigt sugen på att bjuda hem vänner, laga mat och umgås med familjen! Det är så härligt att följa din blogg! Trevlig helg!
Ser otroligt smarrigt ut.
Jättefin blogg med härlig blandning! Gillas 🙂
Kika gärna in i min vardag. En egenföretagande 3 barns mamma boende på Costa Blanca kusten!
Hej
Är dålig på att lämna kommentarer…. Men följer din blogg sedan flera år:)) blir glad och du inspirerar mycket! Vill tacka för receptet på revbenen med tillbehör, gjorde detta till min mans födelsedagsfest igår, och har aldrig fått så mycket beröm för maten, det var det godaste de ätit :)) gjorde även den fantastiska very cherry choklad cake! Smaching!!!
Så tack för en inspirerande och rolig blogg!
Helen