Något gott med fläskfilé efterlyses!

Frukost & Brunch Kläder & Smycken Kött Skönhet & Hälsa Texmex

Innehåller annonslänkar

IMG_2154

Hej hej!

Tack för alla tips om mjukgörande för läppar. Åkte raka vägen till apoteket och köpte Decubal som såå många tipsade om (skrivit ner alla andra tips också).

(Tackar även för de 300 tips jag fick om hur man hackar/skär lök utan att gråta som ett vattenfall, HÄR hittar ni alla under panda-bilden om ni vill läsa.)

IMG_2151

Var med min granne Em och fixade nya naglar i går, blev knalligt hallonröda. Smaskigt! Älskar färg på naglarna. Gav upp inför hösten och köpte strumpor. Lite roligare glittrande att ha vid festligare tillfällen, ett par urtvättade svarta bommulssockor höjer inte direkt en outfit.

IMG_2157

Köpte ett par icke stretchiga mom-jeans. (DESSA) Har aldrig ägt ett par – vet inte om jag gillar? Ska prova dem under dagen och se om jag behåller dem. Tycker det ser coolt ut på andra men jag såg kanske mest ut som en mom? Är ni mom-jeans-fans?

IMG_2158 IMG_2160 IMG_2161

Lite annat smått och gott varav det jag egentligen letade efter var ett par ljusa skor med klack.

IMG_2149

(Långkofta HÄR, fick komplimanger hela dagen på vift – så kul när man tar sig tiden, jag är själv för dålig på sånt.)

IMG_2153

Åkte förbi Robertsson och fyllde på kylen. Fäskfilé, hel fläskkarré, blandfärs och nötfärs. På veckans meny står bla tacos (i går), plommonspäckad fläskkarré (idag), pannbiff med lök och något med fläskfilé. (Sen står där även räksallad, pannkakor, halloumicarbonara och fisk under knaprigt täcke, några till lunch och några blir middag). Men den där fläskfilén vet jag inte vad jag ska göra med, har ni några goda recept att dela med er av? Tipsa gärna! (kommentera eller maila mig på victoria@matplatsen.net)

Img 1664.jpg

IMG_2163

Mitt sällskap just nu: Nyhetsmorgon. Mitt sällskap vid matlagning på kvällarna: Efter fem. Dock inget fan av Efter tio men det verkar jag vara ensam om?

TRE grader ute just nu. Brrr. Ska koka mig en kopp te och sen blir det favoritfrukosten just nu:

Img 1626 1.jpg

Rysk yoghurt, keso, jordnötssmör, honung och färska bär. Beroendeframkallande och mättande.

KRAM

49 Kommentarer

49 kommentarer till “Något gott med fläskfilé efterlyses!

  1. Håller med om Efter tio, inget bra program o det beror nog mest på programledaren…
    Tack för en bra blogg, gillar mixen av allt du skriver om!

  2. Håller med dig, efter tio är inte bra, men det är programledarens fel 😉

    Väntar med spänning på cheesecake receptet så jag hinner baka den till helgen, kram kram <3

  3. Hej! Mitt absoluta favvorecept med fläskfilé är från en Allt om mat tidning från 70 talet . Gjorde det senast i lördags när jag hade gäster och alla älskar det.
    5hg fläskfilé skäres i 2 cm skivor
    Tryck ut dem lite
    Salta o peppra dem
    Panera dem i ägg och ströbröd ( salt o peppar i ströbrödet oxå)
    Stek dem lätt gyllenbruna
    Lägg dem i en ugnsform
    Vispa ur pannan med 3 dl grädde, 2 dl chilisås, 1 dl Jonnys senap
    Häll såsen över köttet
    Riven ost på
    In i 225 gr i 15-20 min
    Serveras med ris och sallad
    Så enkelt och god smak blir det👌
    Hoppas du gillar det😁
    Trevlig tisdag från Gävle🌸

  4. Jag har inte ens provat ett par mom-jeans. Jag har korta ben och ganska breda höfter, jag ser inte hur det skulle se bra ut på mig 😮

    1. Haha ja det framhäver mest saker på mig jag inte är van (eller vill) framhäva. Men så charmigt på andra. Jag ska se om jag blir kompis med dem eller inte. kram

  5. Fläskfilé i grönpepparsås är så gott! Har inget exakt recept, men steker ganska tunna skivor med örtsalt o peppar, lägg undanvatten i stekpannan och sen grädde, lite Creme fraiche kanske. I med fond/buljongtärning, lite soja och såklart grönpeppar! Använder torkad som jag mortlar. Ev lite redning på det. Gott med ugnsrostade rotsaker till😋

  6. Ser ut som att du köpte blusar också, ser snygga ut! Visa dem gärna mer 👍 😃 tack för den bästa bloggen 😍 kram

  7. Känner samma med Efter tio, gillar inte Malous intervjusätt.

    Älskar MOM jeans så sköna med högre midja. Köttet kan jag inte tipsa om, slutade äta det för klimatet….men gör veganvariant med grönpepparsås borde fungera med fläskfilé

    1. Försöker hitta ett par med högre midja som sitter skönt, blir lätt putmage i höga jeans med stretch, har nog inte hittat rätt bara. Vad har du för vegansk recept med grönpepparsås? Kram

  8. Här kommer en underbar rätt, fått mye beröm, igår fick jag dela recept m arbetskamraterna för de älskade doften, använder mig av paprika istället f champinjoner dock.

    Himmelsk gryta med fläskfilé (4-6 port.)

    1 fläskfilé, ca 600 g
    2 paket bacon, ca 280 g
    (10 champinjoner)
    1 rödlök
    Smör/olja att steka i
    2 dl crème fraiche
    3 dl grädde
    2 msk kinesisk soja
    1 köttbuljongtärning
    2 tsk tomatpuré
    1-2 tsk sambal oelek
    (1 msk vetemjöl)
    Salt, peppar

    Skär fläskfilén i tunna skivor. Strimla bacon. Finhacka löken. Dela champinjonerna i mindre bitar om de är stora. Bryn fläskfilén på hög värme i en stekgryta eller stor traktörpanna. Lägg fläskfilén åt sidan medan du fräser bacon, lök och champinjoner. Lägg ner fläskfilén igen och tillsätt crème fraiche, vispgrädde, soja, buljongtärning, tomatpuré och sambal oelek. Låt puttra tills fläskfilén är är helt klar, ca 5 minuter. För en tjockare sås, skaka ihop vetemjöl med en slurk av såsen till en klumpfri redning och häll ner i grytan igen. Koka ytterligare 3 min. Smaka av med salt och peppar.

    Servera fläskfilégrytan med klyftpotatis och en blandad sallad.

    http://www.vardag.nu/himmelsk-gryta-flaskfile-champinjoner/

  9. Nja på mom jeans… Bästa jeansen är från HM,skinny regular waist ankle👌🏻Många olika färger och kostar 99kr👏🏻👏🏻

    Brukar steka fläskfilen i skivor,konserverad vit sparris och stekta champinjoner ovanpå i form. Sås på grädde,soya,lite curry,salt peppar o gelé hälles ovanpå. Toppa m mycket prästost och i ugn. Gott m ris till.

    1. Mmm låter gott!! Tycker det är h i m l a svårt med jeans, inte hittat några jag gillar 100 % sen 501:orna man hade på 90-talet. 🙂 Kram

      1. Prova Tigers jeans Slight, en modell som iaf jag gillar. Lagom hög midja, sitter bra även över en lite trött rumpa… 🙂

  10. Samma här – efter tio är ingen favorit men det är mest för att jag har svårt för Malou… En kompis jobbar på tv4 och har andra bekanta som också jobbat där i omgångar – ingen har nåt positivt att säga om henne. Så det slår igenom för mig 🙄 Med fläskfilé brukar jag göra balsamfilé, sås med Crème fraiche, en köttbuljongtärning +lite vatten, balsamvinäger och torkad salvia. Höfta fram till du tycker det är gott, addera färska champinjoner stekta i vitlök och servera med pressad potatis och sallad 👍

  11. Kan rekommendera Stella jeans från Kappahl 👍 Hög midja och stretchiga, supersköna 😃 Mina favorit jeans 🤗 Ha en underbar kväll

  12. Kallmarinerad fläskfilé är en nygammal favorit – lätt att smaksätta på en massa vis. Här är två varianter som gjort mina gäster mer än nöjda det senaste året.
    https://elsasskafferi.blogspot.com/2019/06/elsas-kalasmat-kallmarinerad-flaskfile.html
    https://elsasskafferi.blogspot.com/2019/02/elsas-kalasmat-helstekt-flaskfile-med.html
    Nu på hösten vill jag baka den med örter och servera med syltad svamp, en krämig rotfruktsgratäng och en härlig grönkålssallad.

  13. Efter 10 är ju ruskigt falsk marknadsföring. ”Programmet där alla får prata till punkt” – haha, Malou avbryter heeela tiden. Otroligt pinsamt…
    Nyhetsmorgon är min favorit 🙂

  14. Efter 10 kan jag inte med. Varför ställa en fråga men sen inte låta personen svara klart innan man avbryter igen.
    Några favoriter hos oss är bla av dina egna recept är bla Pasta Piemontese och Lätt lagad filé i ugn är återkommande hos oss 🙂

  15. Vadå mom jeans? Är jag helt bakom flötet eller? Mom jeans för mig är mammabyxor alltså gravidkläder 😊 Eller vad har jag då missat nu? 😂

    1. Haha nja, det är nog maternity pants du tänker på. Mom jeans =
      Jeansen ska ha en lös passform och hög midja – och snyggast är de om de flörtar lite med 80- och 90-talet.

  16. Malou är sååå tröttsam!
    Fläskfilé a la 70-tal:
    Stek skivade champinjoner med en finhackad lök. Lyft över i traktörpanna. Stek skivor av fläskfilé och salta samt peppra med vitpeppar. Lyft över i traktörpannan. Vispa ur stekpannan med lite vatten o häll över köttet. Tillsätt grädde samt grönpeppar, i lag, som Du krossar lite först. Lite soya. Smaka av. Servera med ris och isbergssallad och Du är i 70-talshimlen! Gjort denna rätt oräkneliga gånger. Sååå gott! Strö över hackad persilja också!

  17. Skulle du kunna dela med dig av receptet på halloumi carbonaran, lät så gott. Kollade direkt på din sida men hittade det inte 🙁
    Kram

Lämna ett svar till Britt Inger Lundberg Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

49