Sugna på att baka något gott? Det här är en gammal klassisk kaka som blir som värsta godiset, knapriga knäckiga goda havrekakor som påminner om havreflarn i kakform med täcke av nougat. Enkla att göra men verkligen uuurgoda. Jag gjorde en liten form, 20 x 30 cm men vill man göra många så kan man göra dubbel sats i långpanna.
Nougatrutor
4 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl strösocker
1 msk vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
125 g smält smör
3 msk ljus sirap
Blanda de torra ingredienserna för sig. Smält smöret och rör ner sirapen. Blanda detta med de torra ingredienserna och bra ut i en bakpappersklädd form och platta till. Grädda i 200 grader 10-12 minuter tills kakan börjar mörkna. Låt den inte gå för länge för då blir den hård.
Hyvla 250 g nougat över den varma kakan och jämna till med en slickepott.(Jag använde dubbelnougat eftersom jag hade en massa sån hemma men det går bra med vanlig baknougat)
Låt svalna en stund i kyl tills nougaten stelnat lite och skär sedan kakan i rutor (vänta inte för länge för då blir det svårare att skära). Förvara kallt.
Så goda med den len krämiga nougaten till den knapriga knäckiga kakan. Yummi!
KRAM
Supergod kaka! Jag strör lite flingsalt uppepå också, blir extra gott!
Låter super-gott. Dessa skall jag baka.
Dessa kakor låter super-goda. De skall jag baka !
Oh, trodde det var bacon först när jag såg den tvåfärgade nougaten. Hjärtat hoppade till där en sekund. 🙂