Vår nyårsafton kommer här!
Vi var tre familjer (som bor bredvid varandra) och delade upp det så att vi startade med fördrink och snittknytis hos oss i puben och sedan blev det förrätt inne hos oss, huvudrätt inne hos Darenborn/Carlson och dessert inne hos Hedenborgs och 12-slaget friades ute på gatan. Skönt att röra sig mellan rätterna.
Tog väldigt få bilder förutom på mat inser jag. Varken på gästerna eller mig. Ska bättra mig på den fronten 2026. Tror inte jag har ett enda kort på mig själv från 2025 som jag inte tagit på mig själv.
Jag hade DENNA klänning på mig. På rea nu!
Vårt tilltuggsbidrag. Spritsa ut vispad philadelphia på en planka. Strö på finhackad rädlök, svart kaviar och pudra över dill. Servera ned salta knapriga chips att skopa upp med. Mums!
De fick sällskap av Hedenborgs smördegsrullar med brie och lingonsylt (Recept från Ica) samt Darenborn/Carlsons krustader med hummer och mini-råbiffar på kex.
Så kul att alla ungdomarna ville fira nyår med oss <3 . 14 åringarna pep dock i väg en stund senare på kvällen, men de yngre och de äldre hängde med hela kvällen. Vi brukar ju firar nyår i Spanien annars och gjort de flesta år sen vi köpte lägenheten där. Tror det blir nyår där nästa år igen men i år fick vi hoppa Spanien på jullovet, vi åker bort över sportlovet istället. Till Afrika!
Fördrinken blev en Sarti Spritz. Receptet kommer här. Som en somrigare variant av Aperol Spritz. Men påminner lite om fanta exotic fast lite bitter. Den har smak av passionsfrukt och blodapelsin. Väldigt god!
Sarti Spritz
1 drink
8 cl Prosecco
5 cl Sarti Rosa
2 cl sodavatten
Fyll ett stort vinglas med is. Häll först i prosecco, sedan Sarti Rosa och toppa med sodavatten. Garnera gärna med en limeskiva. Det hade jag dock ingen nu.
Sen var det dags för förrätt inne hos oss. Det blev smörstekt levainbröd med bruschettatopping och burrata. (Och till de små som inte gillade fick plocka vanligt pålägg).
Hur man gör hittar ni HÄR. En av mina favoriter och alltid fräscht innan man ska äta pasta – som det var till hududrätt sen.
Hemma hos C/D blev det sedan DETTA till huvudrätt.
Och sen blev det en sprakande glassbomb som final hemma hos H.
Och på gatan smattrade raketer högt och lågt kl 24.00. Hejdå 2025, vi var såå klara med dig. 2026 är så välkommet!
KRAM
Vilken trevlig ni hade..vi satt hemma o var förkylda..ha en bra dag – trots all snö..
Nej vilken osis. Krya!!
Wow så mysigt o gott allt såg ut! Och vilken toppenide att äta de olika rätterna hos varandra, o man får rört p på sig lite med. Vi firade traditionsenligt med grannarna men ingen av varken deras vuxna barn eller våra tonåringar var hemma dock…
Kram
Ja mkt skönt, det gör vi om. Nästa år hoppas jag vi firar i Torrevieja men vi får väl se om ungdomarna är lika pigga på den idén. kram