Godmorgon freeeeeeedag!!
Sitter redan i bilen på väg mot Sthlm med Smultristjejerna. Mot modemässan! Kul! Blir en lång dag, men håller tummarna att vi hinner hem till lite fredagsmys. Förberedde små fredagspåsar till Micke och barnen som väntar på dem när de kommer hem ♥
Försöker låta bli bröd till vardags men i helgen tänkte jag baka frallor. En lördagsmorgon med doft av nybakat bröd, det kan nästan inte bli mysigare! Dessa frallor blir alltid goda (annars tycker jag det är svååårt att baka gott bröd faktiskt.)
50 g jäst (för matbröd)
5 dl vatten
50 g smält smör
1 msk sirap
1/2 msk salt
12-15 dl vetemjöl
1 ägg, uppvispat
tex vallmofrön, sesamfrön, riven lagrad ost eller nån annan god topping.
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 C. Tillsätt det smälta smöret. Häll över lite av spadet äver jästen och rör om så det löser sig. Häll i sirap, salt och nästan allt mjöl. Blanda ordentligt, gärna i maskin, och forma sedan bullar och lägg på bakpappersklädda plåtar. Låt sedan jäsa 45 min under bakduk.
Pensla bullarna med ägget. Strö över toppingen och grädda ca 8 min, 250C. Låt svalna på galler under bakduk. Servera genast. Såååå GOTT!!
Jag älskar nybakat bröd med bregott + kokt ägg + kaviar + salt, eller leverpastej + krispig inlagd gurka eller räkost, finhackad färsk gurka och ett par skivor god ost. Yuuuuuumi!
Vad har ni för favoritpålägg på mackor??
Kram ♥
Jäser du bara en gång?
Bregott, kaviar och ägg är absolut favvon!
Hoppas att ni får en fin och givande dag! Tack för din inspiration!
Morron, här är vi uppe och hostar tre av fyra i familjen 🙁 hoppas ni får en inspirerande dag!!! Mitt favvopålägg är ost ost ost, särskilt på knäcke/fröbröd de e mumma de, till helgen händer de att vi lyxar till det med kallrökt lax och röror m kräfta eller räkor i, åhhh nu blev jag sugen får skriva inköpslista o maila gubben hihihi!
Mina favoritmackor är dessa http://mat-ro.blogspot.se/2009/03/emys-limpor.html som jag rostar så att de blir lite krispiga sen ska de ätas med ost och marmelad.
Fast de är goda även om man inte rostar dem och då är nog favoritpålägget ägg o kaviar.
Trevlig helg! //Sara
Berätta gärna vad fredagspåsarna innehåller,lät väldigt mysigt 🙂
Jag har kalljästa frallor inne hos mej som man gör kvällen innan, jäser i kylen o gräddar på morgonen. Ett litet tips bara, de är såå goda!
Ha en bra dag.
Hej! Ååå va gott, måste testas, ska vi byta jobb? Va roligt ni verkar ha, jag måste bara sadla om, jobbar på en myndighet… Hur kul är det.. Kram!
Svenskt bregott, extrasaltat. Smoret har ar osaltat och inte alls lika gott. Sen ska det garna vara leverpastej eller mindre smakrik ost. Efter alla ar i Schweiz ar man ganska trott pa smakrik ost, back to basic: hushalssost! Happy weekend! kram towe.
Gott med ny/hembakt!!
Här är ost favorit. I alla lägen. Med mycket smak:-)
Gott med hem/nybakt!!
OST på mackan! I alla lägen. En med mycket smak:-)
Vad var det i fredagspåsarna?;) Varför unnar du dig ej bröd? du som redan är smal!? Kram
Nu ska jag inte svar i Victorias plats, men ni har inte tänkt på att det kan vara ett sätt att hålla sig smal/inte gå upp i vikt? Att inte äta bröd till vardags. Personligen har jag fått kämpa stenhårt för att bli smal, men inte kan jag sluta med alla hälsosamma vanor nu när jag nått mitt mål. Det är nu, om nån gång, jag verkligen ska fortsätta med dom..
Åh så goda de såg ut! Ska ställa klockan tidigt imorgon så vi kan njuta av dessa till frukost 🙂
Haha, nej jag fattar verkligen inte heller hur du kan vara så smal med allt mumsigt du äter!
Jag äter mest mörkt bröd och tycker om att ha ost, kalkon och grönsaker på. Nåt som också är gott är rågbröd/finncrisp med keso, avokado och kryddor på. Mums!
Hej, såg riktigt gott ut!! Hur många bullar ska det bli av det du angav i receptet precis..? Måste testas i helgen 🙂