Hej hej
Tycker det är så kul med teman av olika slag, och just nu är det ju Oktoberfest lite här och var. Vi tog med grannarna förra helgen och åkte upp på stan för en tidig middag på Dannes som serverade två olika slags schnitzlar. De flesta i gänget tog den klassiska (jättegod) men Stina och jag tog en specialare som var fylld med skinka och ost och serverades med en ale-glaze (svingod). Älskar schnitzel som ni kanske vet, ligger på min top 3 lista över favoriträtter. Och älskar ost. Så det var en himla bra kombo 🙂
Sebbe hade så många lösa tänder så han kunde knappt tugga så han nöjde sig med en skål pommes och Olivia valde en hamburgare istället. Apflestrudel till dessert för de som ville. Alla nöjda och glada. (Grymt god mat på Dannes och fantastiskt trevlig personal så dit måste ni faktiskt gå om ni inte gjort det!)
Hann även med ett besök på Ölhallen. Pluspoäng för spel att låna, kul för barnen som ofta hänger med och annars lätt hamnar med mobilerna.
Inte lika livad oktoberfest som SIST men kul på olika sätt 🙂
Ny vecka igen, oktobers första. Den rosa månaden när mitt stora hjärta egentligen skulle haft födelsedag (kom redan i juli istället), vi firar kanelbullens dag och uppmärksammar bröstcancer lite extra och avrundar med Halloween och höstlov. En fin höstmånad. 💗
KRAM
Vi ska ha Oktoberfest hemma hos oss på lördag, har blivit tradition, nu för fjärde året. Kör korv, kyckling, surkål, pretzels, potatismos, äppelkaka till efterrätt, skålar i sekt och sen bli det öl och schnapps, ombabompa-musik och sång. Fantastiskt kul, har till och med investerat i en österrikisk Dirndl och sambon i ett par Lederhosen så vi kör all in! 🙂
Fullkomligt underbart!!!
Har dina grannar blivit mer mat intresserade efter de träffat dig el varit det sen innan de också?
Ja verkligen ett plus när de har spel till barnen.
Har du tips på vad jag kan tillsätta i grytor, biffar el vilken mat som helst som ger mer smak? Inte salt o peppar utan annat som ger god/mer smak i maträtter. Det efterfrågas härhemma och vem kan vara bäst att fråga om inte dig 🥰
Hm oj det vet jag inte faktiskt, umgåtts i ca 15 år nu 🙂 Ska fråga! Fond och buljongtärningar!! Använder det ofta för att smaksätta och förhöja smaker. En klick gelé i såser och kinesisk soja åker också ofta ner. kram!
Ja så kul om du frågade ☺️
Men åh tack så mycket, får testa att kanske ta mer fond o buljong än vad som brukar tas i o se om det blir tummen upp.
Gelé sällan jag använder så tack för tips 👍🏻
Matintresset har absolut växt tillsammans med er, både på våra resor och hemma ihop.
Min äldsta dotter föddes också i juli och var beräknad till oktober. 18 år sedan men känns som igår.
<3
Om du vill äta en dundergod schnitzel i Torre så kan jag rekommendera en fantastisk restaurang. Ligger i område mellan Habaneras och saltsjön. 🙂
Klart jag vill!!! Vad heter den?
🙏💗🎀
JULI!😳🥺 du har ju skrivit förut om att Olivia var prematur men att det var så tidigt..! Ojoj vilken pärs och chock det måste varit, tur att det gått bra🙏🏼💚
<3