Gammalt vin tänker ni?
Fantastiskt gott vin tänker jag! Riktiga fullträffar vi testat senaste veckorna. Inget undantag här. Ett riktigt riktigt gott vitt vin!
Bernard Series Old Vine Chenin Blanc har nyligen utsetts till ”Best in Class”, och har även erövrat en guldmedalj på ”International Wine and Spirit Competition” i London i år.
Vinet har en härlig gul färg. Doften bjuder på rikligt med tropisk frukt som ananas samt päron, honung och vanilj. Smaken är torr och frisk. Frukten är syrlig med ananas och persika. Fylliga ton av honung och vanilj från faten. Passar till fisk- och skaldjursrätter med krämiga tillbehör som tex. en härlig smörsås.
Vi serverade vinet med skaldjur (kräftor och havskräftor), ostar och chark. Och det passade såååå bra!!! Tycker det är lite svårt att hitta viner som går bra i hop med skaldjur men detta var en klockren kombo.
Hamnar på min favoritlista över vita viner!
I samarbete med vinguiden.com
Åhh vad gott allting ser ut =)
Mm favoritmat! Och supergott vin!
Kram
Hej Victoria
Verkar som om det mesta av min kommentar försvann, hm…. Hursomhelst så skrev jag och frågade vad du äter på havskräftan? Äter stjärten men tycker oftast inte det finns så mycket kött i klorna…
Kram Jeanette
Om man får tag i lite större havskräftor så är det gott med klor, men håller med att det inte är så mkt att äta på de små.
kram
Tack för tipset! Blir sugen som jag vet inte vad! Med bara 20 dagar kvar av graviditeten är längtan efter goda ostar, charkuterier och ett glass kallt, vitt vin enorm! 🙂 Det där låter som något som gärna kan få stå och vänta i kylen…
Hallå där!! Tänkte fråga dig hur din perfekta ost&charktallrik ser ut? Gärna med namn på ostarna,chark,frukt,marmelad mm…tackar 😉