Vi gjorde så goda oreobollar i påskas. Egentligen ska man kanske göra dem som cakepops men jag hade inga såna pinnar så det fick bli som praliner i stället. Sååå goda och såå enkla!
Oreo Popcakes
ca 12 st
ca 150 g oreokakor (1 pkt)
ca 75 g cream cheese
200 g vit choklad
Mixa kexen till smulor i matberedare. Blanda ner cream cheese till en kladdig massa. Forma till bollar och ställ i frysen för att stelna något.
Smält den vita chokladen över vattenbad (så lätt att bränna vit choklad om man smälter den i micron). Doppa de kalla bollarna i chokladen och låt rinna av på galler. (Vill man ha dem som cakepops så sticker man i en pinne i varje och ställer dem att torka i en skål med socker eller liknande så de inte blir platta).
Otroligt goda och superenkla att göra så dessa måste ni testa!
Sitter i frisörstolen hos Filip och blir fin i håret medan jag jobbar, två flugor i en smäll. Datorn varnar dock att den är full så jag raderar bilder för glatta livet och hoppas den inte får spytt och lägger av. Har hänt förut nämligen..
Örebro bjuder inte på något vidare väder i dag (läs regn och grått) och jag är måndagströttare än på länge.
Ingen inspiration heller. Noll idéer på middag. Vad äter ni en måndagkväll som denna??
KRAM
Idag äter vi biffstroganoff, för det skulle vi ätit igår med var inte alls sugen på det då. Blidde grillning istället, då vi hade 20 grader så kändes det helt rätt. Är inne i en period när jag har noll fantasi när det gäller maten, bläää …
Ha en fin dag, kram kram
Ja, riktigt segt väder idag!
Ikväll äter vi pasta blandad i falsk pesto (ruccola, olivolja och parmesan) med tomater och bacon. Snabblagat och gott!
Gomorron!! Här är det storstädning och tvätt på schemat, snart klar dock. Skönt! Jag ska laga vegetariskt. Typ indisk gryta med linser och spenat. Puttra i tomatsås och youghurt. Ris till, såå gott!! Tänk positivt och vänd dagen till nåt bättre!! Du kommer säkert få en kanon bra em!! Kraaam
Detta måste ju vara ett recept som passar min Miss17. Hon har dille på Oreos, och favoriten är Oreo-cheesecake. Kan det vara hos dig hon hittade det receptet också? Hon gjorde din Blåbärscheesecake förut, men blev besviken. Nej, inte ditt fel – hon använde amerikanska blåbär, vilka inte ger samma färg och smak som ”riktiga” blåbär..
Grått och regntungt i Västerås också, så jag kör matprepp inför veckan. Dagens lunch blir ugnsstekt kycklingfilé och falsk potatissallad. Middagen blir förmodligen toast i stallet. 😉
Önskar dig en fin dag, trots vädret. Kram!
Hej! Har beställt sour fisk från Systembolaget. Men, undrar då om du gjort några av Pinchosdrinkarna hemma och har lite tips att dela med dig av?
Ser så goda ut! Men du menar cakepops va..?
Haha jaaaaaa tyckte det såg lite fel ut!! HAHAHA
Här skiner solen och vi har 20 grader 🙂 Trist att man jobbar bara!
Ingen vidare inspiration på middag här precis, träning direkt efter jobbet så det får bli snabbt och enkelt, pannkakor!
Kramen
Här blir det kyckling-currygryta med ris, enkelt och snabbt och gillas av alla i familjen 🙂 Perfekt en måndag!
Strålande sol o varmt i Skåne 😁. Vi ska grilla kött mm till kvällsmat.
Hoppas värmen kommer till Er snart oxå!
Kram Mi
Jag tror det blir den här goda kycklingen som barnen älskar och det bästa enligt mig med den är att man slipper steka kycklingen först. http://mat-ro.blogspot.se/2016/03/tomat-och-currykyckling-i-ugn.html
Åh gud jag har också noll fantasi. Brukar alltid se till att laga bra mat (viktigt för de två sportande barnen som växer mycket). Men det blir ju mycket samma rätter (husmanskost framförallt – gott, men man tröttnar ju när det känns som att man varvar max 10 rätter). Så idag fuskar vi totalt – blir varma mackor. ☺
Storkok av köttfärssås och spagetti här. Bra att frysa in också, så finns det färdiga matlådor.
Mulet här i Linköping med, men varmt å vårigt ändå!
Jag hade en fil som gått ut i kylen så slängde ihop en filmjölkslimpa med russin och lite frön i. Sen blir det någon soppa till, broccoli eller morotssoppa. Känns som en helt ok middag en måndag 😀
Kycklingsallad blev det här i Umeå. Vi har haft så soligt och fint ett bra tag nu. Barnen tog om 4 gånger så jag antar att kycklingsalladen var uppskattad.