Hej och godkväll!
Var sugen på nåt gott snacks (lchf) och testade de omtalade ostpuffarna på brieost. Har ni provat? Löjligt enkelt och så – himla – gott !
Skär bort kanterna (inget måste) och skär brieosten i kuber (ca 1-2 cm). Lägg dem på en platt tallrik med bakpapper och micra ca 2-3 min (beror på storlek och ugn men kolla så de inte bränns och blir härligt fluffiga och puffiga). Ta ut dem och låt svalna något och servera sedan. Mums!
Använd en ganska hård brie, tex President man köper färdig i trekant. De ska funka bäst. En för krämig variant gör puffarna platta och mjuka. Vill man så kan man krydda dem med någon smaksättning innan de micras, som tex grillkrydda eller paprikapulver. Testa er fram!
KRAM
Vad smaskigt! Det passar bra för jag ska ha folk på bjudning nästa helg! Tänkte kolla igenom fler tips om plockmat du skrivit om tidigare.
Har ingen receptbok – tar alltid upp din blogg istället!! 🙂
Hoppas du och familjen får en jätte mysig kväll. Stor kram Sandra
Jag provade nyss att göra dessa men det blev inga puffar… Följde instruktionerna, använde President, men redan efter ca 15 sek så blev dom platta och flöt ut…. Vad kan jag ha gjort för fel?? Hade 6 bitar på tallriken…
Oj jag vet faktiskt inte. Hade du full effekt??
Jag har testat flera gånger under det senaste året. Jag har gjort lika varje gång och använt samma sorts ost… ändå får jag olika resultat. Ibland perfekt krispiga och ibland platta sega klumpar. Vet inte vad det kan bero på men har hört många som får varierande resultat.
Otroligt goda dock när det lyckas!
Haha…. måste berätta. .
Såg din tårta på instagram (har inte insta så jag skriver här istället)
Jag såg direkt att det var fåret shaun… men frågade sonen på 9 år (som f.ö såg fåret shaun filmen igår) om han kunde se vad det var….
En kossa med maränger svarade han… haha ???
Barn ser allt på ett annat sätt tydligen, o jag som trodde han skulle se direkt 🙂
Hej! Jag testade detta men allt flöt bara ihop, funkade inte alls tyvärr. Dessutom sprack tallriken 😀
Det ser ju fantastiskt ut, måste testa 🙂