Måndagslunk, julpynt och rabattkod på Ica Maxi

Film & Serier Jul

Hej på er! Tillbaka efter en otroligt skön och kul helg faktiskt. Hunnit både roligheter och total avkoppling. Bästa mixen!

Frostig morgon i Örebro med vitt landskap – Matplatsen

Vaknade upp till frost och 5 minusgrader. Längtar HIT kan man säga (och vi åker faktiskt dit en sväng snart). Men denna tiden är ju faktiskt bra mysig även om jag inte är något fan av att frysa.

Vinterkallt fårskinn på uteplatsen – Matplatsen

Närbild på frost i trädgården i Örebro

Det kan gott få börja snöa tycker jag. Hoppas vädergudarna tycker detsamma.

Julservis i rött och vitt framdukad

Julservisen är framplockad och sprider glädje, i mellandagarna packas den ju ner igen. Och jag har faktiskt köpt mig en julklapp redan som väntar undangömd i ett skåp. Jag har köpt en helt ny klassisk stilren vardagsservis för 12 personer med både tallrikar, assietter och djupa tallrikar!! Tycker den var så snygg med det diskreta mönstret och kanterna, längtar att börja 2026 med den!

OCH nya bestick. De vi har nu har jag haft sen jag flyttade hemifrån och det saknas en del vid det här laget och jag har sneglat på nya i många år. Provade dessa på NK när jag var i Stockholm och de ligger såå skönt i handen (viktigt), och är snygga (viktigt) och finns i många olika delar (viktigt – förrättsbestick är ett måste, likaså grillknivar mm).

Är ni nyfikna och vill tjuvkika så är det DENNA servis och DENNA bestickserie. Får visa egna bilder efter julafton 🙂

Önsketräd med julkulor hos Matplatsen

Mitt önsketräd är framme med två julkulor. Tänker alltid på pappa när jag ser mitt blåvita porslin från Royal Copenhagen. Det mesta har han fyndat på auktion <3

Royal Copenhagen blåvitt porslin

Saltkar från Royal Copenhagen

Dagens gnäll. Fyllde på min dosett med veckans medicin, varav ena blodtrycksmedicinen som byttes ut denna gång smakar rävgift. Spelar ingen roll hur snabbt man sväljer, de ger smak direkt och smakar horribelt! Slut på gnäll.

Dosett med veckans mediciner

Mickes söta julölglas han fick av barnen på farsdag <3 Gulligt presenttips! Finns bla HÄR.

Julölglas med tomte – farsdagspresenttips

Jag inviger ny julig kaffekopp i dag. Går och värmer mitt kaffe några gånger på förmiddagarna så julservisen med guldkant funkar inte (= fyrverkerier i micron). Dessa var grymt goda att dricka ur.

Röd julmugg från Hemtex

HÄR finns koppen. Och HÄR hittar ni hela deras fantastiska julsortiment. (Tips: 50 % på hela köpet!)

Har ett helt tvättberg att ta hand om som inte flyttat sig en millimeter under helgen trots att alla varit hemma. Suck.

Tvätthög i tvättstuga – vardag hos Matplatsen

Suck igen, en bräda i min Ikeabyrå har gått av. Tröttsamt. Ser inte så kul ut.

Trasig IKEA-byrå – avbruten bräda

Närbild på skadad byrålåda

Juliga stjärnkuddar på sängen

Stjärnor på sängen. Finns så många fina kuddar HÄR. Galet bra kampanj. Ska köpa ett par polkagrisrandiga till den bruna soffan.

Julig belysning vid sängen

Dessa har vi som sänglampor under julen. Myspys.

Juliga sänglampor från Ellos

Sitter just nu på mitt något stökiga lilla lilla kontor. En julfilm har hållit mig sällskap, såg All I Need for Christmas (Netflix). Den var ok, klassisk julfilm.

Kontor med julfilm på skärmen – Matplatsen

Julpynt och kaffe på kontoret

Har också bläddrat lite i mina recepthögar efter inspiration för veckan och gjort en inköpslista och beställt hem maten till i morgon. Hade ett samarbete med Ica Maxi universitet på Instagram förra veckan, man får nämligen som ny kund 150 kr rabatt på sina första 4 köp med koden MATPLATSEN (= 600 kr rabatt!). Gäller på köp över 1000 kr, det är ingen utkörningsavgift, ingen plockavgift och samma priser som i butiken. Smidigare blir det inte ju! (Går att hämta upp i skåp också om man inte vill ha det hemkört). HÄR beställer ni.

Nu ska jag värma på min kaffekopp igen och ta tag i allt som ligger efter på kontoret.

KRAM

Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003


Följ mig gärna även på: Instagram |Facebook |Pinterest 🖤


Rabattkod hos MQ

Kläder & Smycken MQ

Hej hej i novembermörkret. I dag har jag en rabattkod åt er hos MQ, det brukar vara uppskattat! Från i dag 13/11-16/11 får ni 20% på Stockh lm, Stockh lm Studio, Bläck, Dobber och Bondelid med min kod. Går ej att kombinera med andra erbjudanden och gäller endast online HÄR.

Victoria Riis i vit volangblus från MQ – rabattkod Matplatsen1125

Ange koden Matplatsen20 i kassan så får ni 20 % på ert köp!

Jag är svag för volangblusar, tycker det är så tjusigt och enkelt att klä upp med ett par fina byxor när man inte vet vad man ska ha på sig när man tex går ut och äter. Det blir ofta en volangblus för mig då 🙂 Denna finns i ljusrosa och brunt.

Ljusrosa volangblus från MQ – Victoria Riis
Brun volangblus från MQ buren av Victoria Riis

Blusar överlag är ju tacksamt att ha i garderoben. Passar till alla tillfällen. Denna vackra blus med röda blommor blir ju perfekt på julbord och glöggmingel (eller i sol och värme med ljusa byxor till), inte minst med den mörkröda ponchon till! (Byxorna är dessa svarta favoriter som jag haft ett tag och använt supermycket! Tjusiga med fint fall och håller både färg och form).

Blus med röda blommor från MQ – perfekt till julbord
Mörkröd poncho från MQ stylad över blommig blus
Svarta favoritbyxor från MQ – stilrent fall
MQ-outfit med poncho och blus – helkroppsbild
Närbild på poncho och blus i mörkröda toner MQ

Sen kommer mina favoriter, det vinröda setet. Kjol med fin passform som kan matchas med både den vinröda blusen och tröjan i samma nyans. Och den söta väskan till!

Vinröd kjol och topp från MQ – festlig höstoutfit
Vinrött set från MQ – kjol och blus i samma nyans
Vinröd stickad tröja från MQ – mjukt material

Närbild vinrött set MQ – top och kjol
Vinröd tröja i mjukt stickat material MQ
Helkroppsbild vinröd outfit MQ – kjol och topp

Vinrött set från MQ – elegant kjol och top
Vinröd outfit från MQ – höst och vinterstil

Materialet i tröjan är heeelt fantastiskt, så skön på så jag ska köpa nån av de andra färgerna också.

Koden Matplatsen20 ger alltså 20% på Stockh lm, Stockh lm Studio, Bläck, Dobber och Bondelid. Går ej att kombinera med andra erbjudanden, gäller 13-16 nov och endast online HÄR!

KRAM

 

Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003


Följ mig gärna även på: Instagram | Facebook | Pinterest 🖤

(Undrar ni över strl så har jag 38 i byxorna, S i kjolen och S i topparna förutom volangblusen som jag har i XS)

Salt kolafudge

Cellbes Godis Jul

Hej hej från sjukstugan. Fast det är inte så farligt, jag känner mig mest tung och ont i huvudet och ont i halsen. Hostar en himla på nätterna så sover sämre än vanligt. Nog gnällt om det. Hoppas det vänder nu.

Sjukstuga hemma hos familjen Riis i Örebro

Sebbe däremot hostar och låter som jag vet inte vad men sitter instängd på sitt rum och Olivia ligger och sover på blanka dan i soffan så tipptopp är vi ju inte. Men snart så!

Barnen hemma och sjuka, höstdag i Örebro

Klev upp sent och åt frukost. Allt annat än pigg. Och sen blev det typ mörkt en timma senare? Regnet öser ner i Örebro i dag och allt är mörkare än vanligt.

Grå novemberdag med regn i Örebro

Julgodis stod på schemat! Gjorde en omgång FUDGE. Närmare bestämt klassisk salt kolafudge.

Klassisk salt kolafudge i kastrull

Hemgjord fudge till jul

Gillar ni fudge? Måste finnas på julens gottebord tycker jag. Och fudgen får gärna vara lite hårdare/smulig snarare än för lös. Denna fudge kokas till 120 C men man kan nog med fördel koka den till 122 C om man vill ha den lite hårdare. God oavsett och riktigt smälter i munnen. Fudge blir ju väldigt sött men med flingsaltet blir dessa livsfarligt goda.

Salt kolafudge

ca 40 st

3 dl vispgrädde
2,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 dl ljus sirap
100 g vit choklad
50 g smör
0,5 tsk flingsalt
flingsalt att garnera med

Blanda vispgrädde, strösocker, vaniljsocker och ljus sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka upp på medelvärme till 120 grader, rör om försiktigt då och då. Grovhacka den vita chokladen. Ta bort kastrullen från värmen och ha ner chokladen, smöret och 0,5 tsk flingsalt. Rör om till en jämn smet.

Häll upp smeten i en form med bakplåtspapper (ca 20 x 20 cm), garnera med flingsalt och ställ i kylskåpet för att stelna i ca 30 minuter. Skär upp i bitar. Livsfarligt goda som sagt!!

Skuren kolafudge med flingsalt
Kola fudgebitar på bakplåtspapper
Salt fudge till julbaket
Klassisk fudge med vit choklad och sirap
Fudgebitar med flingsalt på fat
Hemmagjord fudge till julen
Kola fudge i bitar
Närbild på fudge med flingsalt
Fudge som stelnar i kyl
Skuren fudge redo för servering
Julig fudge med havssalt
Fudgebitar klara på bricka

Tipsar även om den gosigaste kofta jag nånsin ägt HÄR. Kampanjpris nu! Väntar faktiskt på en order som kommer med hemleverans om nån timma från Cellbes. Har beställt ett par plagg ur DENNA kategorin. Nästa vecka väntar nämligen årets första julbord!

Nu ska jag börja med middagen här, det blir laxcannelloni! Vad äter ni?

FAQ – Salt kolafudge

Hur länge håller fudge?
Förvara i tätslutande burk i kyl, håller i upp till 2 veckor.

Kan man frysa fudge?
Ja, den går utmärkt att frysa. Låt tina i rumstemperatur innan servering.

Kan man använda mörk choklad i stället?
Ja, men smaken blir kraftigare och mindre söt. Minska då gärna flingsaltet något.

KRAM

Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003


Följ mig gärna även på: InstagramFacebookPinterest 🖤

Falska kroppkakor

Pasta

Hej hej. Hoppas ni mår fint. Vi har sällan sjukstuga här hemma *peppar peppar* men nu verkar vi trilla dit en efter en i någon slags förkylning med halsont. Hoppas det är snabbt övergående. Sebbe och jag kurerar oss hemma i dag och hoppas på det bästa.

Victoria Riis kurerar sig hemma under en förkylning

Middagstips! Falska kroppkakor 🥔 Gillar ni kroppkakor? Jag tror aldrig jag ätit det men har fått för mig att det är något jag skulle tycka är jättegott! Men falska kroppkakor har jag gjort – väldigt gott och enkelt.

Falska kroppkakor

4 portioner

100 g smör
2 tsk mortlad kryddpeppar
300 g rimmat fläsk i skivor
2 finhackade gula lökar
ca 500 g gnocchi

Rårörda lingon
250 g frysta lingon, tinade
1,5 dl strösocker

Blanda lingon och socker och rör om så sockret smälter.

Bryn smöret och rör ner mortlad kryddpeppar. Ställ åt sidan.

Skär fläsket i bitar och stek gyllenbrunt tillsammans med löken.

Koka upp saltat vatten och lägg ner gnocchin. När de flyter upp till ytan är de färdigkokta. Häll av och stek på gnocchin i det brynta smöret med kryddpeppar så de får en lätt stekyta och blanda sedan med fläskfräset. Servera med rårörda lingon och gärna broccoli eller haricot verts till.

Falska kroppkakor med gnocchi, fläsk och rårörda lingon
Stekta gnocchi i kryddsmör till falska kroppkakor
Fläsk och lök steks gyllenbrunt till falska kroppkakor
Brynt smör med mortlad kryddpeppar
Kokta gnocchi som flyter upp till ytan
Gnocchi steks i kryddsmör
Serveringsförslag falska kroppkakor med lingon och grönsaker

Supergott faktiskt! Så kanske skulle man försöka sig på den äkta varan någon dag 🙂

FAQ – Falska kroppkakor

Kan man förbereda falska kroppkakor?
Ja, du kan förbereda fläsk- och lökfräset samt bryna smöret i förväg. Stek bara ihop allt strax före servering.

Går det att använda färska gnocchi?
Absolut, både färska och frysta fungerar bra. Koka dem enligt anvisning och stek sedan lätt gyllenbruna.

Vad kan man servera till?
Rårörda lingon är klassiskt, men även pressgurka, broccoli eller haricot verts passar utmärkt.

KRAM
Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003


Följ mig gärna även på: Instagram | Facebook | Pinterest 🖤

J-dagen och en helg i Skåne

Ellos Helsingborg Kläder & Smycken

Hej hej. Här susade helgen förbi alldeles för snabbt. Vi satte oss i bilen i fredags och åkte de fem timmarna ner till Helsingborg och våra skånska bästisar. La ut denna bild på instagram och fick inkorgen full av meddelanden som undrade om jag hade en bh runt halsen, haha.

Img 6773.jpg

Kom fram och möttes av bubbel och grillade hemburgare. Mys! <3

Img 6807.jpg Img 6820.jpg Img 6816.jpg Img 6823.jpg

Sen drog vi vidare upp på stan och tog en båt (som kallas Sundsbussarna tror jag?) över till Helsingör för att fira J-Dagen! Kl 20.58 släpps nämligen årets julöl och det firades stort.

Img 4030.jpg Img 6839.jpg Img 6844.jpg

Img 6864.jpg

Img 6895.jpg

Lördagen spenderades med långfrukost och sen for vi in till stan och bowlade och åt lunch och strosade runt. Och avrundades med hemmakväll, Idol och grillat.

Img 6926.jpg Img 6937.jpg Img 6942.jpg Img 6941.jpg Img 6947.jpg Img 6954.jpg

Spetsblus HÄR! (Använd gärna min kod Matplatsen25 eller någon av kampanjkoderna på sidan just nu!)

Img 6961.jpg Img 6957.jpg Img 6971.jpg

Och det var alla bilder jag tog. Alldeles för rolig helg som vanligt. Saknar redan!

KRAM