I Örebro kan man äta underbara sallader på Hälls Konditori. Halva grejen med salladerna är den goda dressingen, och godast av dem är mango-curry dressingen! Jag har hittills aldrig smakat något liknande någonstans tills jag upptäckte Rydbergs Mangoraja. Den är nog så likt Hälls man kan komma. Ett måste till en kycklingsallad! Men passar till det mesta.. Mums! Ut och köp!
Är man bakis så är det nästan lag på att äta pizza. Så det var bara att lyda :lol:. Som tur är bor vi mitt i ett hav av pizzerior.. Man kan knappt gå runt ett hörn utan att springa rakt på en. Favoriten just nu ligger på Surbrunnsgatan så dit bar det av. De har en gudoooomlig vitlökssås som man bara inte får missa.
Monte Bello here we come!
Quatro utan musslor men med ananas…
… och så vitlökssåsen såklart:yum:
Mätt och belåten är det bara att lägga sig och jäsa i soffan nu 🙂
Vi missade våffeldagen.. Men det tog vi igen i dag med råge. Perfekt bakisfrulle efter en natt på krogen.. Flottigt, sött och smaskigt, precis vad man behöver:oops:. Och busenkelt! Iallafall om man använder färdig mix.. som vi gjorde. Är man bakis så är man… 😉
Inte alltför sällan stressar jag runt på morgonen och hinner inte äta frukost. På vägen till jobbet går jag förbi ett 7-eleven och jag tror bestämt att de sprayar ut nybakade-bullar-doft ut ventilerna där. Utan att jag märker det så har jag plöstligt gått in och köpt mig en bulle. Ooops.:oops:. Men de är ju så goooda!! Och prisvärda! Ibland är man allt värd en solskensbulle på morgonkvisten.
Denna gång bestämde vi oss för att testa ett recept från arla.se på en lite annorlunda kycklingpaj. Den blev mkt god och pepprig:oops:. Jag gjorde paprikabitarna något stora tror jag så hacka dem gärna mkt fint. (Stora bitar blir vaaaarma.)
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk kallt vatten
Fyllning:
2 kycklingfiléer, ca 300 g
1 bit purjolök
smör
salt
1 röd paprika
2 dl smaksatt lätt crèmefraiche, 4 peppar & vitlök
3 ägg
2 dl riven ost
Rör i hop ingredienserna till degen och tyck ut den i en pajform. Skär kycklingen i mindre bitar och strimla purjolöken. Stek detta i lite smör och salta. Låt svalna något. Blanda kyckling & purjolök med hackad paprika, crème fraiche, ägg och hälften av osten. Fördela blandningen i pajskalet och strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen 200C 35-40 min. Servera med sallad.
