Whiskykyckling

Kyckling
ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

IMG_3797

Hej fredag! En strålande sådan här, både vad gäller väder och humör.

IMG_4388-2

(Skön hösttröja HÄR, top under HÄR – glöm inte min kod MATPLATSENOKT24 som ger 33 % rabatt på dyraste plagget till ord. pris och ytterligare 5 % på övriga)

Här kommer ett sånt där suuuuperenkelt och supergott recept. Passar lika bra till vardag som fest. Fredagsmiddagen kanske? Minialt med ansträngning då allt sköter sig själv i ugnen men vill man kan man bryna kycklingfiléerna innan så de får lite stekt yta. Jag testade utan nu och det gick fint det med men nästa gång steker jag dem nog lite också. Blev otroligt saftiga iallafall.

Whiskykyckling

4-5 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör

3 dl vispgrädde
½ dl whisky
½ dl japansk soja

Bryn kycklingen i smör. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. Blanda samman grädde, whisky och soja och häll detta över kycklingen. Gratinera i nedre delen av ugnen i 200 C, ca 35 min.

Servera med kokt ris och grönsaker.

Smaken på såsen blir sååå god! Tycker även jag (och barnen) som inte gillar whisky. 😉

IMG_3784

IMG_3785 IMG_3789
IMG_3794 IMG_3796 IMG_3798

Nu ska jag kila i väg på fredags-ärenden sen vankas favoritlunchen en fredag, kan ni gissa vad? Och sen blir det aw med grannarna en stund innan det är dags att laga kvällens 3-rätters jag har planerat. Lugn och skön kväll med god mat och film. Såå fredagspepp! Nån mer än jag?

IMG_4373-2

Ska bla hämta ut en till av DENNA fullkomligt uuuunderbara filt på posten. Blev slagsmål om denna så jag beställde en till nu när det är 40 %!

Ha en riktigt fin dag nu!

KRAM

ps) missa inte rabatten i inlägget nedanför!

 

BOBBYS JULKALENDER!

Bobbys Hair Care Promotion Skönhet & Hälsa

IMG_4066

Hej hej! Vilken underbar tid framför oss, jag älskar faktiskt årets sista månader. Och allt mest älskar jag december, det vet ni kanske 😉 Det är mindre än två månader dit (!) så här kommer jag med en superhärlig nyhet som precis släppts, nämligen BOBBYS julkalender!

IMG_4060

En kalender fullproppad med favoriter och nya limited editions, allt i fullstora produkter.

IMG_4116

24 st lyxiga påsar gömmer sig i den stora kartongen (som förövrigt är en superfin present till någon!) och värdet för dessa är hela 5 000 kr (!), men ni betalar 1 995 kr.

IMG_4124

Jag har tjuvkikat på allihop och kan säga att det är riiiiktigt bra innehåll. Ska visa er några av luckorna men vill ni inte se i förväg så surfa in hos Bobbys nu istället och beställ den där och läs inte mer av detta inlägg 🙂

” SPOILER ARLERT”

Men om ni vill tjuvkika lite så kommer här några av mina favoriter.

IMG_4170

IMG_4181 IMG_4182

Kolla in denna nyhet, ett krämig body butter som luktar maaaagiskt. Godaste doften hittills tror jag! Och så där smaskigt fluffig och krämig, perfekt för vinterhuden.

IMG_4137

Ännu en grym produkt under de kallare årstiderna, en body oil!

IMG_4178

Och en showermousse! Det har jag verkligen efterfrågat, vi älskar showermousse här hemma.

IMG_4145

En creme wax är ännu en limited edition som döljer sig i en av luckorna. Så kul med dessa nyheter och inte minst de klassiska storsäljarna. Och vad gömmer sig i lucka nr 24 tror ni?

IMG_4184

Det ska jag inte spoila hehe, men jag kan avslöja att det är en nyhet 😉

Bobbys kommer faktiskt gå igenom varje lucka med start 2/12 t.o.m 25/12 på deras Instagram, där får ni mer info och tips om hur man bäst använder varje produkt som gömmer sig i dagens lucka så följ gärna @bobbys.se på Instagram.

IMG_4170

IMG_4179

IMG_4187

Julkalendern säljer snabbt så vill ni hinna med innan den tar slut så kika in på Bobbys och beställ den där.

KRAM

 

Helgmeny

Förrätt Pasta

DSC_0538

Hej hej. Sitter och jobbar från frisörstolen i dag. Nytta med nöje. Älskar att bli ompysslad och fin i håret och får samtidigt så mycket gjort på datorn. Sitter även och klurar på vad vi ska göra för tre-rätters i morgon. En obokad fredag med hemmamiddag, ska bli så mysigt. Älskar att laga helgmat. När man har lite mer tid, lite skön musik i högtalarna, hemmet är fredagsstädat, kanske ett glas vin i handen på kocken och helgen framför fötterna. Då älskar jag att pyssla i köket, röra i grytorna, provsmaka lite och dansa med till musiken.

Men jag vet inte alls vad vi ska äta i morgon så det ska jag surfa lite inspiration till nu. Har ni några goda tips kanske?

Jag tipsar er om bresaola-carpaccio (receptet hittar i HÄR) till förrätt. Eller som här gör två olika förrätter och ät som huvudrätt.

DSC_0533

Detta är nog min favoritförrätt, har nog bjudit alla jag känner på den snart 🙂 Världens enklaste och såå himla gott! Tröttnar aldrig.

DSC_0536

En annan enkel favorit är färska små pastaknyten med ostfyllning  med hemlagad pesto. Testa om ni inte gjort det.

Fyllda pastaknyten med krämig pesto
2 port

1 förpackning pastaknyten
1/2 dl hemlagad pesto
1/2-1 dl grädde
salt & peppar
riven parmesan

Tillaga pastan enligt anvisningar. Blanda samman pesto med grädde i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Rör ner såsen i stekpannan med pastan när den är färdig. Låt dra någon minut och lägg upp på tallrikar. Strö över parmesan och servera genast.

DSC_0541 DSC_0542

Så så sås så gott. Snabbmat när den är som bäst! Och obs använd hemlagad pesto, det är inte alls svårt att göra och ungefär 100 ggr godare än köpt. (Recept HÄR)

 

Tipsa gärna mig om någon god förrätt, huvudrätt eller efterrätt. Eller fredagsdrink! Allt gott är välkommet 🙂

KRAM

Shepherd’s pie

Färs Husmanskost IBS - glutenfritt Potatis

IMG_2776-2

Hej hej. Här kommer en favoriträtt som ofta äts till vardags hos oss men jag vet inte om den nånsin hamnat i bloggen? Iallafall en bra rätt som kan anpassas efter tid och ork. Jag gör alltid storkok av köttfärssås och har i frysen (fryser in i portionspåsar). Gör nästan alltid DETTA recept. Så har man det hemma kan man enkelt tina några medan man vispar i hop en omgång pulvermos och blandar i 1-2 äggulor beroende på hur många portioner och ett par nävar riven cheddarost. Och vips har man en Shepherd’s pie!

IMG_2766-2 IMG_2768-2

Lägg köttfärsen i en form och klicka på moset och gratinera i ugnen 225 C ca 20-25 in tills den bubblar i kanterna och fått lite fin färg. Mums! Riktigt härlig ”pubmat” också med en kall öl till. Servera gärna sallad till.  (Och har man tid och ork så kan man koka eget potatismos!)

IMG_2773-2 IMG_2777-2

Perfekt vardagsmat, går snabbt att laga och värmande gott i höstvädret. Servera en god sallad till.

KRAM

Frasiga kanelbullesnurror

Bakverk & Desserter

Img 2409

Hej hej

Fler goda tips på kanelbullesmakande bakverk. Dessa kanelbullar på smördeg gör man på ett kick! Perfekt när suget sätter in men tiden saknas. Smakar nästan som wienerbröden med kanel ni vet? Var gaaaalen i såna när jag bodde i London efter studenten.. Åt varje dag.

Frasiga kanelbullesnurror

1 rulle färdig smördeg
50 g smör
1 msk kanel
2-3 msk socker
pärlsocker

Rulla ut smördegen och hyvla över smöret. Strö över kanel och socker och rulla ihop från långsidan och skär rullen i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite pärlsocker och grädda dem i 220 C ca 10 min tills de fått lite fin färg. Servera dem ljumna. Mums!

Img 2376 Img 2377

Img 2379 Img 2380
Img 2394 Img 2395 Img 2398
Img 2403

Allra godast nybakade, mums! ( I juletider gör jag DESSA med saffran till glöggminglet, såå goda!)

KRAM