Denna sötsyrliga hallonpajen är så sjukt god. Bästa bästa pajen. Och det allra bästa är att man äter pajen som den är ena dagen om man vill och resterna förvandlar man till världens godaste tårta dagen efter. För det är nämligen såå gott att fylla en marängtårta med detta.
Kombon med den porösa marängen, fluffig grädde, krämig vaniljkräm, syrlig hallonpaj med seg kakdeg = drömmen! Pajen bakar ni som sagt dagen innan och monterar själva tårtan en stund innan den ska ätas så blir den allra godast.
Godaste hallonpajen
150 gram smör
1½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
ca 500 g frysta hallon
Smält smöret och blanda med de övriga ingredienserna. Lägg de tinade hallonen i en pajform och försök fördela smeten någorlunda jämt över. Grädda i ugnen 200 grader i ca. 20-30 minuter.
God både kall och varm, med grädde, vaniljvisp eller glass.
Marängtårta med hallonpaj
1 förp färdiga marängbottnar
1/2 form hallonpaj
ca 3 dl vaniljkräm
5 dl vispad grädde
2-3 dl hallon
Lägg en marängbotten på ett fat. Bred på vaniljkrämen och klicka sedan ut rikligt med kall hallonpaj på denna. Toppa med lite vispad grädde och lägg på den andra marängbotten. Klä tårtan i vispad grädde och strö lite hallon ovanpå. Låt stå i kylen ca 1 h innan servering.
Ät och njuuuut!
Galet god!! Något för midsommar kanske?
KRAM
verkar ju vara hur god som helst😋
ha en bra dag o midsommar🍓🥰
jobbar nu sista dan innan semestern o det ska bli skönt att vara ledig..
Genidrag att stoppa mellan marängbottnar! Det ska jag försöka komma ihåg när det finns överbliven paj 😊
Vaniljkrämen, är det marsansås du använder då?
Ja precis!
Låter som det är svårt att få rester av pajen, man kanske får skrapa undan den delen först 🙂
Haha jaaa 🙂
Ojojoj vilken ljuvlig skapelse, hur kommer du på allt gott?
Din kycklingpaj texmex gick inte av för hackor den heller, har precis ätit, såå gott😃! Gjorde två stycken varav den ena uteslöt jag osten ur. Jag tål inte ost, men det gick bra utan.
Så tack för ännu ett suveränt recept som kommer att lagas snart igen… bästa matbloggen…den står du för😘.
Har bakat tårtbottnar idag, fyra plåtar, det borde räcka.
Skulle köpa jordgubbar med kom hem tomhänt för de var så dåliga och inte alls fräscha. Men köpte färska blåbär och hallon, så det får det bli istället.
Ha en härlig kväll!
Kan marängtårtan stå längre än en timme i kylen eller blir den soggig då?
Ett par timmar funkar!
önskar alla här en riktig fin midsommar🍓🇸🇪🌻
Mums!! Låter fantastiskt. Men en annan fråga – var har du köpt den snygga rosa tröjan som skymtar där i bakgrunden? Såå fin ju!