Paloma med passionsfrukt

Hej på er! Bästa dagen är här, trots att det varit lite fredag-hela-veckan denna vecka så är den lika välkommen. Och jag har inga särskilda planer, Micke ska ut med jobbet och Sebbe har match i kväll så det blir varken korv med bubbel, aw eller fredagsdrink här. Men ett drinktips ska ni få! Och nog ska det bli fredagsstämning ändå. Ska planera något gott och se filmen Lonely Planet eller Strul (båda på Netflix) beroende på hur många barn som är hemma och ev intresserade av att se film med sin mamma. Och ett nytt pussel har vi införskaffat, hade pussel-fredag förra helgen och det var så himla mysigt så det blir det repris på.

Men här kommer en ursmarrig drink. Älskar originalet Paloma och denna variant med passionsfrukt i är minst lika god. Mums! Glöm inte de saltade kanterna, så gott i kombination till tequiladrinkar.

(Älskar älskar glasen! Hela serien är fantastisk, lövtunna och goda att dricka ur. Finns HÄR!)

Passionsfruktspaloma
1 drink

5 cl ljus tequila
2 cl limejuice
1 cl sockerlag
8 cl grapefruktjuice
4 cl sodavatten
krossad is
1/2 dl passionsfrukt

Jag köper fryst passionsfrukt och tinar, smidigt och billigast. Det går utmärkt att blanda samman drinken en stund innan servering så den får stå till sig. Dra en limeskiva längs kanten på glaset och doppa i flingsalt, Fyll glaset med krossad is, häll på drinken och toppa upp med lite sodavatten.

Nu ska jag köra den vanliga rundan här hemma och tvätta två maskiner tvätt, tömma diskmaskinen och plocka undan allt så det blir helg-fint. Har en del fina plagg jag tänkte passa på att fota och visa så fort jag hinner. Och sen ska jag slå mig ner med en kopp kaffe och en sån HÄR 😉

KRAM