En lite suddig bild från vardagsstöket i köket en vardagkväll här hemma. Ibland dukar vi fint och sitter ner med tända ljus tillsammans och äter länge, ibland äter vi framför tv:n, ibland äter vi i olika omgångar (som här då Sebbe var på fotboollsträning), ibland äter vi olika saker och ibland äter vi i princip ståendes runt köksön och pratar i munnen på varandra och folk kommer och går. Mysigt alltihop på olika sätt.
Testade jag att panera kycklinginnerfiléer glutenfritt. Var inga problem och smakade som vanligt! Använde glutenfri panko och Lailas blå mjölmix (den är glutenfri och laktosfri). Men ni kan ta vanliga produkter om ni inte är ute efter glutenfritt.
Salta och peppra kycklingen. Doppa i mjöl, sedan i uppvispat ägg och tillsist i panko/ströbröd. Stek sedan i olja ca 4 min per sida.
Förövrigt bästa stekpannan HÄR!! Har snart bytt ut alla mina mot dessa i lättviktsgjutgärn med nonstick. Så himla himla bra!! Tips.
Frasigt och smarrigt ihop med pommes och pepparsås.
Sitter i soffan och lyssnar på ösregnet utanför. Gick upp med tuppen eller rättare sagt Sebbe för han skulle i väg på cup. Vi ska åka dit lite senare och titta men har en hel del vi måste hinna med innan. Fick feeling i går kväll och var uppe och tittade på en ny tv-serie till kl 2 så det var inte jättekul att gå upp vid 7 och har jag väl vaknat kan jag omöjligt somna om så jag satte mig med en iskall julmust och datorn framför Nyhetsmorgon. Eller la vi oss 3? Jag blir alltid lika förvirrad av tiden när man ställer om klockan. Fick jag bestämma skulle vi slopa det här med vintertid och sommartid, vad tycker ni?
KRAM
Ja, jag håller med. Jag blir också förvirrad av att ändra till sommar/vintertid, är hungrig fel tid, sover dåligt första dagarna och är allmänt fel…… så jag röstar för att slopa det. Det går dock lite bättre med vintertid, då vinner man ju en timme. Ha en fin söndag.
Exakt så, man är liksom fel!! Hoppas det slopas. Ha en fin dag du med! 🤗
Jag märker inte av ngt med att byta tid men förstår inte varför vi ska fortsätta med sommar/vintertid.
Vad steker du i för olja och stekpannan, diskar man den med diskborste eller svamp?
Ha en underbar söndag finaste du 🍂
Jag använder rapsolja. Och diskar med diskborste. Ha en fin dag! 🤗😍
Tack för svar , det uppskattas 🤗
Vilken storlek har du på stekpannan? Vilken är egentligen ”normalstorlek”? Såg att 32cm fanns, men går den inte utanför ”plattan” då..
Hatar att byta till vintertid, avskyr verkligen att från en dag till en annan förlora en hel timmes dagsljus. Klockan är 14 och det är redan skymning. Skönt med en timmes extra sömn, men bristen på ljus påverkar så oerhört mycket mer.
Tack för att du skriver glutenfria recept!!🤗
Vilken storlek har du på stekpannan? 😃
Fast det är inte vintertid utan normaltid, sommartiden infördes för att förlänga dygnets ljusa timmar och minska elförbrukningen, gäller ju hela EU. Hade vi inte enats om det i EU hade vi haft normaltid (vintertid) hela året med mörkare sommarkvällar.