Hej hej
I dag bjuder jag på pannkakstårta! Eller egentligen inte jag utan Sebbe (onsdagskocken) men jag stekte faktiskt pannkakorna åt honom eftersom han hade kompis med sig hem och fullt upp. Dekorerade gjorde de dock själva så bra!
Vi gjorde marsipanrosor (och marsipanfigurer med små pepparkaksformar men de hamnade visst i magen direkt). Rosor gör man enkelt genom att rulla små kulor och platta till dem. Sen sätter man ihop dem en och en.
Godaste pannkakorna gör man så här:
Pannkakor
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 msk socker
6 dl mjölk
3 ägg
Blanda mjöl, salt, socker och hälften av mjölken. Vispa smeten tills den är slät och klimpfri. Vispa ned äggen. Tillsätt resten av mjölken.
Stek i rikligt med smör i stekpanna. (Låt sedan kallna om de ska användas till gräddtårta).
Tårtan monterades sedan med hallongrädde (dvs vispad grädde smaksatt med hallonsylt) och färska bär mellan varven.
Resterande bär pyntades det med ovanpå tillsammans med marsipanrosorna.
Servera med lite extra sylt till och iskall mjölk i glasen. Sååå gott!
Lite festligare sätt att servera pannkakor!
KRAM
Åh va gott det ser ut, blir hungrig!
Måste fråga om han kan steka pannkakor el är du isf med och hjälper till att vända tex el fixar han det själv?
Isf känner jag verkligen att jag måste få igång stora killen här att börja laga mat😊
Vilken fin tårta.
Sonen som fyllde 22år för två månader sedan önskade sig pannkakstårta, alltid gott 🙂