Hej hej v 37!
Har startat den här dagen med en timmas PW i solsken, nu får det vara slut på degandet i morgonrock halva dagarna på hemmakontoret. Älskar ju mina PWs men är lite för bekväm av mig så kommer jag av mig så är det lång startsträcka att återuppta dem. Men nu fick jag mersmak, underbar start på dagen, blir pigg i både kropp och knopp!
3 tips: 1) just nu kan man köpa pretzels som bakeoff i frysdisken på Lidl, skynda bunkra! Godaste tilltugget till en iskall öl. Barnen älskar dem också! Utan ölen 😉 2) superskön snygg sweatshirt HÄR (lite mörkare live än den blev i kameran, kika på produktbilderna de är mer rättvisande) har den på mig typ jämt och 3) superskön halvlång jeanskjol – hoppsan den var visst redan slut. Tipsar om mina promenadskor i stället då, jag har DESSA och tänkte hela rundan på hur himla nöjd jag är med dem! (jag har förra årets modell/färg men finns i flera nya nu också). Sköna på foten, aldrig skavsår och pluspoäng för resårkanten runt vristen så man inte får in grus och skräp. 100 % nöjd så letar ni skor så tipsar jag om dessa! (Jag har ganska svårt att hitta sköna skor så blir extra glad när jag gör det)
Till AWn passade vi på att testa en färdig mix på Margarita. Nja. Det blev lite klen smak på den när man blandade i tequilan, men väldigt god utan sprit i så den är ändå ett gott alkoholfritt läskande alternativ!
Sen efterfrågade jag tips på goda salsicciapasta på instagram. Aldrig fått så mycket tips tror jag, herregud ni verkar gaaaaalna i salsicciapasta? Själv hade jag aldrig ätit det tidigare tror jag. En himla massa olika varianter fick jag men de allra flesta tipsade om Per Morbergs variant med grädde i så den testade vi. Och det blev så sjuk gott.
Pasta salsiccia, 4 port
olivolja
3 klyftor vitlök
smör, till stekning
4 färska salsicciakorvar
2 dl vispgrädde
1 burk krossade tomater/coctailtomater
2 msk tomatpuré
1-2 dl vitt vin
oregano
timjankvist
4 port pasta
salt
svartpeppar
Koka pasta aldente. Hetta upp olivolja i en panna och pressa i vitlöken. Låt den fräsa en stund utan att få färg och fiska upp den sen. Klicka i lite smör i vitlöksoljan, sprätta upp korvarna och smula ner innehållet och bryn färsen så den får lite färg. Tillsätt de krossade tomaterna, vitlöken, grädde, tomatpuré och vinet. Smaka upp med örter och låt puttra en stund. Blanda ner pastan i såsen.
Häll på ett stort fat och toppa med burrata och riven parmesan. Dra några varv med salt och pepparkvarn över.
Blivit galen i burrata och toppar typ all pasta eller pizza med det nu! Inte den mest fotogenica rätten kanske men ni får helt enkelt tro mig och testa denna!
Det blev en tv-middag framför en film, ännu en i Marvel-serien. Olivia fick egen VIP-plats med gulaschsoppa 😉 (Thor Ragnarok, mycket bra!)
Just ja, bakade grymt god focaccia till också ser jag nu, får återkomma med den och receptet på desserten som var det godaste jag ätit på år och dar!! Såg den på Halv 8 hos mig för nån vecka sen (älskar det programmet, älskar att se vad andra äter – inte proffs och kockar, andra amatörkockar liksom, det är det bästa jag vet!) och var tvungen att testa. Det måste ni också göra så håll utkik. Har ni sett brittiska Halv 8 förresten? Horribelt program haha!! Inte bara för matens skull men de är så otroligt otrevliga och dissande och elaka mot varandra, det blir bråk och tjafs och jag vet inte vad. Kanske inte alltid men de få avsnitt vi sett var ingen feelgood inte.
Nu ska jag ta mig i väg på några ärenden, försöker hålla mig borta så mkt jag kan, har två förkylda familjemedlemmar här hemma som jag försöker undvika 😉 och sen ska jag ta tag i något som stått och väntat sen februari.
Hoppas ni har en fin start på dagen, nu kör vi på en bra vecka!
KRAM
Ha! Ja, jag har sett det har i england och haller med, det ar fruktansvart! Har darfor aldrig sett det svenska, eftersom jag trodde att det skulle vara lika hemskt. Kanske far ge det en chans nu da :-).
Vi gjorde Per Morbergs salsiccia pasta för några veckor sen, och om den var god den dagen så var den helt magisk dagen efter! Perfekt om man behöver ha mat förberedd.
Brittiska Halv åtta har gått mig helt förbi. Blev nyfiken på vad de lagar för slags mat där. Går inte på vanliga kanalerna antar jag?
Jag trodde inte det om mig själv men efter att ha börjat med att springa före jobbet en dag i veckan är det verkligen min grej. Kan vara hur trött som helst men jag masar mig ut och får det gjort och är sen nöjd med mig själv hela dagen.
Programmet heter ”Come dine with me” och har visats på TV6/Viafree. Alltså det är precis så galet som VIctoria beskriver det 🙂 Riktigt kul för att de är så elaka mot varandra. Maten de lagar är du inte nyfiken på mer än max 2 min: Ingen god mat de lagar.
Tack! Får se om jag hittar det.
Det går även att se på channel 4. Inga kulinariska måltider direkt, men mer galenskap kan man säga 😅
Per Mobergs salsicciapasta är en stående favorit hemma hos oss, har gjort den huuuur många gånger som helst. Ska testa ett recept med tomater, färsk spenat och salsiccia i veckan.
Önskar dig en fin vecka!
Haha ja brittiska Halv 8 är helt galen, de ljuger hejdlöst också! Exempelvis vid bordet JAA självklart hemlagad vaniljsås! Fast värden tidigare tryckt ned såsförpackningen i soporna efter att han hällt upp den. Jag förfasas och skrattar om vartannat XD
Hej fina du, sweatshirten är underbar. Jag fick min i fredags och hade på mig den i helgen. Älskar den 😊❤️
Vad roligt 🤗 kram!
Älskar dina tips! Åkte till Lidl på lunchen och köpte pretzels 🙂
Hade varit kul med ett ”halv åtta hos mig” med bara matbloggare med😍 och då skulle du varit med.
Catharina König har ett fantastiskt recept salsiccia pasta 😋
Ja, verkligen sjukt program. Inte som härliga svenska halv åtta hos mig. Sjukt bra idé med matbloggar-version med dig med! Tack för grym blogg/2 barnsmamma från Gbg
Låter ljuvligt m pretzels!
Den här desserten med vaniljcreme, macadsmianötter och getostskum kanske är ngt för dig?🤤😍
https://www.koket.se/bakad-vaniljkram-med-saltrostad-macadamia-och-getostskum
Har aldrig provt Pretzel, tycker de ser så torra ut. Men de är alltså goda?
Inte alls torra, mjuka/sega och supergoda!!!!!
Äääälskar Halv 8 hos mig – bästa programmet!! Håller med om att det engelska också är underhållande, men man kollar ju inte direkt för matens skull, haha! De hugger varandra i ryggen hej vilt o ljuger varandra rakt i ansiktet, långt ifrån svenska versionen där alla är ganska så snälla. Typiskt svenskt skulle jag tro 🙂
Tycker d brittiska är jätte roligt!! Inte så många likheter med det svenska, haha 😜
Hehe och jag ÄLSKAR den engelska versionen 😀 Tycker den svenska är alldeles för tråkig och dämpad, artig och tillrättalagd. Älskar att de släpper lös i den engelska och att maten är sekundär. Det handlar mer om möten människor emellan och de kan ju säga vad som helst, man vet aldrig hur det ska sluta. Men ser det nog mer för underhållningen än själva recepten. 🙂 Vill man se bra matlagning är det INTE rätt program!
Tack snälla du för att du tipsade om den här pastarätten💗! Jag gjorde den till middag idag och det blev succé👌🏼🤩!!