Det här är ett gott tillbehör till mycket!! Vi äter det till allt från tacos till mackor, på omeletten eller som tapas. Nu blev det pricken över i:et på min matlåda med spagetti & köttfärssås.
Man behöver:
champinjoner, helst små fasta!
smör
salt & peppar
socker
finriven parmesanost
Skär svampen i kvartar och stek i smöret. Salta & peppra. När svampen börjar få fin färg så pudra över lite socker. När svampen är färdigstekt så ta stekpannan från värmen och rör ner osten så den smälter.
Det där ser ju så gott ut så man blir sugen på lunch redan nu till frukost 🙂
Ahhh, så gott det lät!! Jag som fullkomligen älskar parmesanost dessutom, måste prövas någon gång absolut.
Kram och ha en riktigt bra helg!
Åh vad läckert det ser ut. Detta ska jag prova i helgen. Man kanske kan ha det som lite extra tillbehör till helgens tacos 🙂
Jag tänkte på en annan sak, på tal om parmesanost. Har du något bra recept på risotto? jag blev bjuden på så god risotto en gång- men har aldrig själv fått min så god (…måste ju vara fel på mina recept …hahahah)
Så har du recept- får du gärna dela med dig! Ha en härligt underbar helg!
Kram /Marie
Men åh va smarrigt detta låter!!
Marie – denna risotto är jättegod: http://finnasmat.wordpress.com/2007/02/07/risoto/
/Finna
Tips till Marie ….. sök på RISOTTO uppe i högra hörnet på denna sida …. så kommer du till recept på det du söker…
/GM