Hej hej
Fredag. Ingen har missat det va? Och sen går barnen på PÅSKLOV!! I mina drömmar skulle lovet spenderas i Torrevieja men nu blev det inte så. Däremot så spenderades ju höstlovet där och jag har faktiskt inte ens gått igenom bilderna därifrån än så det tänkte jag sätta mig och göra och skriva ett par Spanien-inlägg ändå. Kan inte fatta att det redan snart är ett halvår sen? Tiden både rusar fram och kryper i dessa märkliga tider.
Smyger in lite påsk här och där. Hittade så sött pynt på Ica maxi, blåvita stående påskägg att fylla och lite pynt till påskriset. Så allergisk mot björk, vide och alla söta kvistar som blommar och har sig nu så jag pyntar mitt ”önsketräd” från Svenskt Tenn istället.
Så snyggt ställ att servera de kokta äggen i! (också från Ica)
Bakade dammsugare på resterna av kardemummakakan jag gjorde häromdagen. Det och arraksbollar är så himla gott att göra på sockerkaka. Hade bara en skvätt arrak kvar så det fick bli en skvätt punsch också denna gång men jag föredrar arrak. Behövs bara liiite.
Recept på kakan HÄR men ni kan ta vilken sockerkaka som helst. Har man ingen hemma så funkar de billiga färdigkakorna i matbutiken prima.
Hemgjorda dammsugare
fyllning:
125 g smör
ca 150 g sockerkaka
3 msk socker
1 msk florsocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
arraksessens
täcke:
ca 300 g marsipan (jag gör det enkelt och köper marsipan-tårtlock)
75 g mörk blockchoklad
strössel
Blanda alla ingredienserna till fyllningen i matberedare. Smaka av försiktigt med arraksessens, det behövs inte så mkt! Ställ smeten kallt i ca 1 timma.
Kavla ut marsipanen tunt (eller köp färdigkavlad :)). När fyllningen stelnat i kylen så forma den till långa runda korvar. Rulla in dem i marsipan och skär dem i ca 5 cm långa bitar.
Smält chokladen över vattenbad och soppa i ändarna i chokladen. Låt torka på galler (eller på bakplåtspapper men då blir de inte lika snygga). Strö på lite strössel innan chokladen stelnar om så önskas!
Så gott!! Sebbe favvo. Tror han åt upp alla utom 4 🙂 Nu till påsk blir de ju extra påskiga i gul marsipan, tips!
Ett litet filmtips också. Vi såg YES DAY (ja-dagen) med barnen. De tyckte den var jättebra!! Och önskar sig en Yes Day. Det kan de glömma 🙂 Sådär tyckte kanske jag och Micke men den var helt ok, och det är kul att se nåt som alla kan se ibland.
Ha en fin start på dagen så kikar jag inte med lite tips om en stund!
KRAM
Tips för den som är allergisk mot påskriset, häll inget vatten i vasen, så slår det inte ut! Så gör jag p g a allergi. Inte lika fint utan blad men det funkar i alla fall utan allergichock 🙂
Trevlig helg!
Bra tips!! trevlig helg
Japp så har jag gjort i många år då jag inte tål påskriset när det slår ut. Håller ju såklart med om att det är så fint när det slår ut men vad gör man.
Trevlig helg 🌸i
Trädet från svenskt tenn var ju urfint! Var har du köpt det?
På svenskt tenn 🙂 Visst är det gulligt!
Den filmen såg vi också, blir ingen sådan dag hos oss heller, haha.
haha nej verkligen INTE, fick nästan panik 🙂
Säkert sagt tidigare, men dina stora lampor bredvid tvn? 🙏🏻💕
Vill bara kommentera angående påskris utan vatten funkar för allergiker , ser att många tipsar om det nu . Det funkar för en del allergiker , långt ifrån alla ! Är man väldigt allergisk så är det ändå bäst att inte ta in ris alls utan hitta andra lösningar 😊👍