Enkel poppis vardagsrätt här hemma. Inge konstigheter och går snabbt att göra och smakar alltid gott.
Pastasås med korv & bacon
4 port
6 grillkorvar
1 pkt bacon
2 1/2 dl mellangrädde
1 dl creme fraiche
1 msk japansk soja
1/2 tsk socker
2 tomater
salt & peppar
4 portioner pasta
Koka pastan enligt anvisningar. Skär korv och bacon i mindre bitar och låt fräsa i stekpanna en stund så de får färg. Hacka tomaterna. Tillsätt grädde, creme friache, soja och socker. Häll i tomater och låt puttra samman tills tomaterna blivit mjuka och kokat sönder. Smaka ev av med salt och peppar (såsen blir ganska salt av bacon och soja så smaka först). Blanda med den nykokta pastan. Mums! Enkel och god vardagsmat. Servera gärna en god sallad till.
Hur går det med promenaderna undrar ni? Nä det undrar ni säkert inte alls men det går bra! Slask snö och regnstänk om vart annat har inte stoppat mig. I dag var det dock strålande sol om än kallt och minusgrader men det piggade upp. Hoppas ni är fler som kommit i gång och rör på er för det är verkligen sååå skönt. Nu gäller det bara att hålla i detta.
KRAM
Joooo, klart en undrar över promenaderna😉!
Har själv gått en lång repa i ganska rask takt idag, ljuvligt i solen. Tankar solenergi o D-vitamin.
Blir så sugen på att byta ut lite textilier nu till våren; lite nya kuddfodral, nån fin pläd å lite sånt småpiff. Gör det i princip varje säsong, ett enkelt o förhållandevis budgetvänligt sätt att få en ny känsla i ett rum.
Må så gott🙂🪴🌺🦋
Heja, vad skönt! Solen gör allt så mycket härligare! Också sugen på att byta kuddfodral, gör också det vid olika säsonger. Ha en fin dag!